昨日の夕食はクリームシチューを食べました～
ヾ(=^▽^=)ノ
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少し涼しくなると、シチューやグラタンといったこってりしたものを食べたくなりますよね～


昨日は、クリームシチューにピザやサラダを合わせた、洋風献立を作りました







それでは昨日のお夕食です！
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メインはチキンボールシチューを作りました～


ふわふわのチキンボールとクリーミーなシチューがめっちゃあう～
チキンボールが入ってると、ボリュームがあって満足感もＵＰします
道の駅で買ったキノコも、ぷりぷり新鮮でうんまー


チキンボールのクリームシチュー【3人分】
【材料】
◆鶏ひき肉　250g
◆玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
◆卵　1/2個
◆片栗粉　小さじ2
◆塩コショウ　少々
・じゃがいも　1個
・玉ねぎ 1個
・人参　1/3本
・ブロッコリー（茹でた物）　お好みで
・しめじ　1/3株
・サラダ油　小さじ2
・バター　30g
・薄力粉　大匙3
・コンソメ　小さじ2
・塩　小さじ1/2
・牛乳　450ml
・生クリーム（あれば）　大匙2
・塩コショウ　適量

【作り方】
ボウルに◆の材料を入れよくこねチキンボールの種を作る

じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて一口大にカット、人参も食べやすい大きさにカットする

小鍋に湯を沸かしチキンボールの種をスプーンで丸めながら落とし中に火が通るまで茹でる

厚手の鍋にサラダ油を熱しじゃがいもと玉ねぎ、にんじんを軽く炒める

チキンボールのゆで汁を150mlとり野菜の鍋に入れ蓋をして弱火で10分煮込む

蓋をとってバター30gを加えざっと混ぜたら薄力粉を振るい入れ粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせる

牛乳を少しずつ加え煮立ったら、チキンボールと小房に分けたしめじ、チキンボールのゆで汁100mlコンソメ、塩を加え弱火で10分煮込む

仕上げにブロッコリーと生クリームを加え、塩コショウで味を調える









他に食べたのは～
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ジュノバピザ

業スーのピザ生地にバジルソース、薄切りポテト、ベーコン、チーズをのせて焼き上げました～

冷凍ピザ生地をストックしておくと、好みの具材をのせて焼くだけでピザが食べれて本当に便利

業務スーパーのピザ生地は「ナポリ風」と「ミラノ風」の２種類ありますが、我が家は薄くてパリパリのミラノ風がお気に入りです







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ミックスサラダ

最近、レタスやトマトが激高ですよね～
このサラダ、近所のドラッグストアーで５種類のお野菜がミックスされたカット野菜が一袋100円


３人家族で分けるとちょうどよくって、普通にレタス買うより断然お得～
もはやカット野菜の方が安いなんて、早くお野菜の値が下がってくれないと困るわ～




バゲットもたくさん食べた～


週末のお夕食でした～











さて、昨日洗面所で歯磨きをしていると、ちょうど息子も歯を磨きにやってきました。


何気に後ろから息子の姿を見てると、首がめっちゃ太い～
息子は骨太のがっしりした体系なんですよ。


私、後ろから息子に


「ゆうは首が太いね～
ほんとがっしりしてるよね！」


声をかけると、息子が


「オレ、首が太いけんクラスの女子からF1レーサーって言われよるっちゃん
先生にそのことを言って、首がそんなに太いか聞いてみたら、自衛隊のパイロットみたいに太いって言われた」


私
「あ～自衛隊とかいいよね
防衛大に入ると学費も払わんでいいし、大学行きながら給料も貰えるしお母さんも助かるわ～」


Ｋパパ
「ゆうはヘタレやけん自衛隊とかムリムリ」


息子
「オレは首が太い事を気にしてるんだーーーー！！！」



しかし、Ｆ1レーサーには大爆笑の私なのでした


クラスの女子うまいこと言うわ～笑



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