給料前で食費がヤバいー
(T_T)
今月はコロナ休校やテレワーク、ゴールデンウィークなどがあったので、食費が大幅にUPしてしまいました
月末までなるべく食費を押さえたい~
そこで、鶏むね肉、豚小間、ひき肉を中心に献立を立てる日々が続いてますよ笑
昨日は、ぐっちさんレシピで家族にも大好評の一品を作りました~!
メインは鶏胸のたらこマヨ焼きです!
レシピはこちら→☆
ポン酢を揉み込んだお肉はしっとり柔らか~
味付けは明太マヨなので美味しくないわけがありません
仕上げにのせた海苔とネギがめっちゃいい仕事してます~
安くて旨くて簡単なんて最高!
他にたべたのは~
厚揚げと野菜の煮物
最近、お野菜が高い中、小松菜だけが価格据え置きで頑張ってますね
小松菜はビタミン、カルシウムともに優秀なお野菜なのですすんで献立に組み入れてますよ
モヤシの胡麻酢和え
野菜がお高い時はやっぱりもやし!笑
さっぱり擦り胡麻と酢で和えました~
旬の生ヤングコーンも奮発して買いましたー!笑
ヤンコンは出回る時期が短いので、今のうちに思う存分味わいたい~
お味噌汁には水菜たっぷりです
お椀に短くカットした水菜を入れて、熱々の味噌汁を注ぐだけ。
簡単に火が通ります
シャキシャキ食感が美味しいですよ~
本日の材料費は
3人分、717円也。
(お米と調味料は含みません)
ごちそうさまでした~♪
鶏胸料理をお捜しの方は、ぜひ試してみてくださいね!
めっちゃ美味しいですよ~
では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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