うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag鶏胸


みなさんこんばんは。
DSC_0895
 うさぎ食堂本日のお弁当
8月10日(水)鶏とアスパラのレモン照り焼き弁当
さて、今日はお盆休み前の最後の出勤日です!
息子弁当も気合を入れてわっぱ2段に詰めましたー
この弁当箱は洗うのが面倒と息は嫌がるけど、私もたまには違う弁当箱に詰めて気分をリフレッシュしたいのよね~💦
毎日同じ箱にばっかり詰めると、本当に飽きちゃうわ






それでは本日のお弁当です!
DSC_0899
メインは鶏とアスパラのレモン照り焼き弁当を作りましたー!


ちょっと酸味がある照り焼きとシャキシャキアスパラがあう~
見た目も夏っぽくてお弁当にもおすすめです♪

Cpicon ささみとアスパラの爽やかレモンソテー by パジャマでうさぎ







DSC_0901
他は玉子焼きやしいたけなど、いつものラインナップ







DSC_0908
鶏とアスパラのレモン照り焼き
玉子焼き
ウインナー
しいたけのチーズ焼き
プチトマト
ご飯、梅干し、ふりかけ



息子、なんでこんなに可愛い曲げわっぱを嫌がるかねぇ
母ちゃん寂しいっ




ではでは。。
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。
DSC_0529
うさぎ食堂本日のお弁当
3月15日(火)鶏胸のオイスター炒め弁当
さて、お弁当のおかずって本当に毎日悩みますよね~

私はつい揚げ物が多くなってしまい、ブログを見てくれてる親切な知り合いの方がサラダ油をプレゼントしてくれるほどの揚げ物フェチ

でも、今日は頑張ってノーフライの弁当を作りました~







それでは本日のお弁当です!
DSC_0542
メインは鶏胸のオイスター炒めを作りました~


しっとり鶏胸とシャキシャキお野菜がオイスターソースに絡まってうんまー








DSC_0552
他は夕食残りが大半
おかげで今日は弁当作りが楽だったわ笑







DSC_0557
鶏胸のオイスター炒め
ほうれん草とハムのチーズオムレツ
3色ナムル
茹でブロッコリー
ご飯、梅干し、昆布の佃煮


いつもよりはちょっとばかりヘルシー弁当かな?


ではでは。。
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪HTMLタグ編集
 


みなさんこんばんは。
 DSC_0253
うさぎ食堂本日のお弁当
2月21日(月)ガーリック醤油チキン弁当

さて、ここ数日寒い日が続きますね~
北の方は雪が酷くて大変みたいですね!


私は今日、車のガソリンを入れにセルフスタンドに行ったのですが、外に出てガソリンを入れてるだけで凍えました~


ガソリンスタンドのお兄さん達やっぱ若いわ!
外でバリバリ働いてますもんねー


アラフィフの私は、事務所で縮こまってお仕事するのが一番だわ


早く春がくるといいですね~🌸







それでは本日のお弁当です!
DSC_0255
メインはガーリック醤油チキンを作りました~

鶏胸にガーリック醤油を揉み込んで、片栗粉をはたき揚げ焼きしています!


香ばしい醤油味で白米がすすむ~






DSC_0257
ご飯の上にはシラスをたっぷり~
ごまをふって醤油をかけると最高なのよね







DSC_0265
ガーリック醤油チキン
納豆チーズの揚げ餃子
ブロッコリーとベーコンのチーズ炒め
卵焼き
プチトマト
ご飯、しらす、梅干し











最後に春を感じる一枚を
9ab0ab39

就学前の息子でした~


今と違ってかわゆいわ~笑←どういう意味?💦



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


週末です~買い物に行ってません~~
(/TДT)/


DSC_0801
外が寒くて、家を一歩も出たくありません!笑

家にあるもので夕ご飯を作るぞ~









DSC_0803
メインは揚げ鶏のオーロラソースです!


鶏胸をそぎ切りにして塩コショウ、小麦粉を振って揚げた後、オーロラソースで和えました~

カリッと揚がった鶏に、甘酸っぱいケチャップソースが絡んでご飯がすすむ~








DSC_0812
茄子南蛮

鶏を揚げる前に茄子を揚げて南蛮にしましたー
味がしみしみでうんまーーー







DSC_0809
さつま芋のレモン煮

さつま芋、甘くて美味しいですよね~
国産レモンを頂いたのでレモン煮にしました






DSC_0814

 豚汁も食べたー🐷


お野菜もたっぷり取れるし、コクがあって美味しいし寒い日はこれが一番



本日も美味しく頂きましたー
ヾ(=^▽^=)ノ









さて、今日は玄関のディスプレイをちょっと変更して~

IMG_20220116_152639
おひなさま仕様にしましたー🎎


玄関の左一角に息子の保育園時代に作った、歴代おひなまさまを陳列してます












IMG_20220116_152553
うさぎのおひなさま以外は、全部息子が保育園で作って来たんですよ~


味わい深すぎて、処分できず貯まった物を毎年飾っています!


おひなさまって沢山あると、少々ヘタでも紛れて分からなくなるものですね


でも、ひな祭りの前に節分があったー👹
恵方巻の練習しなきゃ~


では、本日も素敵な日曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


鶏胸で節約献立を作ろう~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0832
 
週に1回は、鶏むね肉を使って節約献立を作ります
食費のバランスを取るために、鶏胸肉の存在はかかせません~






それでは、昨日の夕ご飯いってみよ~♪

DSC_0838

メインは鶏と茄子の南蛮です!

素揚げした茄子と下味を付けて揚げた鶏胸肉を南蛮ダレでさっと煮込みました~

お肉はしっとりやわらかで茄子はトロトロ~

さっぱり美味しいー








他に食べたのは~
DSC_0841
小松菜と豆腐の塩炒め

食材2つですぐ出来て、ごはんにも合います。
塩味が美味しい炒め物です
小松菜は最近お安いので、ぜひお試しください
Cpicon 小松菜と豆腐の塩炒め by パジャマでうさぎ






DSC_0840
豚汁

豚汁が美味しい季節になりましたね~
具材をたっぷり入れて大鍋で炊きましたー
これで、翌日も食べれるわ笑







DSC_0845
デザートに梨も食べたー!


ジューシーで美味しい~




本日も美味しくいただきました~♪









今日の息子。
IMG_20211012_122855
さて、息子は毎日、高校にお弁当を持って行ってるのですが、先日クラスメイトから


いったい何個弁当箱持っとると?


質問されたそうです。
クラスメイトは、息子の日々変わる弁当箱が不思議でしかたないみたい。
わっぱやステンレスの弁当箱が珍しいんでしょうね~


私は、けっして弁当箱収集家ではありませんが、家族3人全員弁当を持って行くので、いつの間にか弁当箱の数が増えてたみたいです。


とりあえず気になって数えてみると、メインで使っているのが14個。
100円ショップなどで買った物が約10個


わ~思いのほかあるわ


とりあえず、3週間は毎日違う弁当箱でいけるよ!


息子に伝えておきました笑



そろそろ箱の断捨離しとく?
(゚∇゚ ;)エッ!?




では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪