うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag鶏肉のカシュナッツ炒め



みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月24日(火)アジア風弁当

さて、昨日ドン・キホーテに行った時の事。
生春巻きの皮が格安で売っていました






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これがなんと100円です


おぉぉぉ!
めちゃ安い~



生春巻きは食べたことはあるけど、作った事ってなかったんですよね。
自分で作るのが難しそうだけど私にできるかな?


そこで動画を見て研究しましたよ笑







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生春巻きができたー!


どうどう??笑
家にある材料で作ったにしてはまあまあ見れませんか?
レタス、人参、胡瓜、大葉、春雨、ビアソー、カニカマを巻きました♪
タレはスイートチリソースとマヨネーズ、レモン汁を混ぜて適当に作りましたよ笑







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他に鶏肉とカシュナッツ炒めも詰めてます。
これは夕食の残り物。笑




2つともおかずがアジアンなんでアジア風弁当と名付けましたー









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鶏肉のカシュナッツ炒め
生春巻き
プチトマト
ご飯、ごま塩、梅干し


息子は今日もお粥&うどん生活。
明日からは胃腸に優しいお弁当から再開してあげようと思います


しかし、胃腸に優しい弁当って・・・



めんどくさっ



ではでは。。
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暑くなるとアジアンフードが食べたくなる-!




毎日毎日ほんっとうに暑いですね~
こんな中、今夜もライブを見に行くので作り置きご飯を用意しました
家族の協力のおかげで、音楽遠征(通称追っかけ笑)に行かせてもらっています
みんなありがとう←ゴマすり笑




今回の作り置きご飯は、暑くなると食べたくなる「アジアンフード」にしてみましたよ
汗水たらしてガンガン食べて-笑




それでは作り置きご飯いってみよ~♬
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うさぎ本日の献立
鶏肉のカシュナッツ炒め
ニラと人参のチヂミ
春雨スープ
ご飯
チョコバナナサモサ


材料費 3人分 550円
※米、調味料は含みません。



 


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メインは鶏肉のカシュナッツ炒めです
この定食をあるところに提出しないといけなくって、撮影したものが全てそのまま夕ご飯になるという高率の良さよ
家族はこの献立を食べるのが2回目でごめん-


安定の美味しさでご飯がすすみます♪

Cpicon 鶏肉のカシューナッツ炒め*決定版* by パジャマでうさぎ






副菜はこちら~
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ニラと人参のチヂミを作りました-


お肉なしでも充分美味しいヘルシーなチヂミですよ♬
Cpicon ニラの大量消費♪ニラと人参のチヂミ by パジャマでうさぎ









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スープは白ネギとしいたけの春雨スープにしました~







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そしてデザートにチョコバナナサモサ


餃子の皮があまったら作る息子が大好きなデザートです
中には角切りバナナと甘~いミルクチョコが入ってます。



Kパパあとは温めなおしよろしくお願いしときまーす笑



以上、本日の作り置きご飯でした~





○●○●○●○●○





今日の息子。
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朝は珍しく新聞を見ていました。
何か興味深い記事はあったかな~?



いやいや・・・
多分、写真を眺めているだけです笑






金曜日に届いた新しいオーブンもやっと定位置に設置しましたよ
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息子「お~赤やん!かっこい~~~」
気に入った様子
これでやっとパンとお菓子が焼ける-
この1週間、オーブンなしの生活は辛かったわ



ライフラインが揃ったところで残るはお支払い
今回、お風呂場の換気扇取替工事とオーブン購入で、私のナスボーは飛んでいっちゃう~ぐすんっ
ま、とりあえず今夜のライブではじけてきます←すべてを忘れてくるぞ-笑



では、本日も素敵な日曜日になりますように。
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