みんな大好きオムライスを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ








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朝、お弁当を作るとたまにメイン食材が半端に余るんですよね～


昨日もまさにソレで、弁当のおかずを作ると鶏モモ肉が1/2枚余ってしまいました。


そこで、このお肉を使って昨日の夕食はチキンライスを作る事にしましたー











薄焼き卵でチキンライスを巻いていきます。




メインはオムライスです！


たまごの中には甘酸っぱいチキンライスがたっぷり入ってて幸せ～


オムライスには、前職の先輩から頂いたグリーンコープの「国産完熟トマトで作ったトマトケチャップ」をかけています
このケチャップは予約制の販売みたいだけど、味が濃厚で美味しいのよね～






他に食べたのは～

イモ天

イモ好きと言えばやっぱりイモ天は押さえておきたい笑
家で作ると食べ放題なのが嬉しいわ～










野菜たっぷりスープ

冷蔵庫の残り野菜で、野菜たっぷりスープも頂きましたー
週末の買い出しに向けて冷蔵庫を減らしてます




オムライスって簡単でコスパもいいのに絶対ハズレがないですよね




ごちそうさまでした～






さて、昨日は息子が風邪で学校をお休みしました。
夕方には微熱になり、鼻水と声がガラガラなのを除けばとっても元気
お昼は早弁してたし、パンやらおやつも食べてて食欲旺盛です

私が
「明日は学校行ける？」
聞いてみると

息子は
「明日まで学校は休んで、家で勉強しよこうかな」
学校はお休みするつもりらしい・・・


Kパパが帰ってきたので、明日まで学校は休むらしいよと伝えると


「なんば言いよると！
息子を見てんね！
顔色もいいし元気やし休む理由ないやん。」


ばっさり切り落とされました


「だいたい、お母さんがそうやって甘やかすから子供がダメになるとよ。
学校をむやみに休ませたらいかんって。
子供はほっといてもたくましく育つのに、手をかけすぎるけん何もできんくなろうが！」


ぎぇ～～なんか私が怒られてるしっ


「でも、私だって出来る限り手間をかけ子育てを頑張ってきたんだよ。
花壇の花を育てるように、手間暇かけて育てたら立派な花に成長するやろ」
とりあえず反撃を試みる私


「花壇の花はちょっとなんかあると枯れてしまうし命も短いけど、雑草はなかなか枯れないし厳しい環境でも立派に成長するやん。
それと同じたい！」
Kパパまるで格言家かーーー


結果、私は撃沈し息子は今朝、元気に登校していきました


みなさん、雑草は逞しく厳しい環境でも立派に成長します
私もこの言葉を胸に、これからは子供を甘やかさず手間もかけすぎず、しかし遠くから暖かく見守り必要な時には手助けできるような子育てを心掛けたいと思います。←もう子育て終わりかけやろ


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脱揚げ物（なるべく）実践中ですー
ヾ(=^▽^=)ノ
 

私、料理するときついつい揚げ物が多くなっちゃうんですよね～
だってみんな喜ぶし、お弁当のおかずはやっぱり揚げ物が旨い笑


そこで、弁当はしかたないにしても家で食べる分はなるべく揚げ物を減らすよう実践中です









それでは昨日の夕ご飯いってみよ～

メインは皮がパリパリチキンソテーを作りましたー


皮面を２０分くらいかけてフライパンでじっくり焼いてます
脂もほどよく落ちてとってもヘルシーだし、皮もパリパリになって美味しい～
でも、鶏のから揚げよりはがっつき感はなかったのが残念ー笑






他に食べたのは～

ひじき煮
煮物があると落ち着く～笑
昨日は一パック１００円でげっとしたひじきを煮物にしましたー








焼きナス
魚焼きグリルで香ばしく焼きました～
ひんやり冷やして食べるとさっぱりー









豆腐とえのきの味噌汁も食べたー！


チキンは２枚焼いたけど半分のこったので、今夜はそれをリメイクします
本日も美味しくいただきました～♪









２日前の息子。

さて、GW初日ですがみなさまいかがおすごしですか？
今日はこちらは朝から雨
息子を駅まで送っていきましたー！
GW中も部活は休みなしで大変～


画像の日はお天気が良かったんですよ～
残りのＧＷはまずまずのお天気みたいでよかったですね









今日はこっちから行くか。

息子、いつもの方向と反対に逆走して自転車で出かけました。
どうも、息子の進行方向にご近所さんが犬を連れていたので、遠回りしていったみたい。
なにかと恥ずかしがるお年頃・・・


ご近所さんを避けるでなーい
ご挨拶はしっかりね笑


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