鶏むね肉で南蛮を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

４月１０日（月）鶏と新玉ねぎの南蛮漬弁当

きのう、夕食に南蛮漬けを作る予定にしていたら、母から急遽「ラーメン食べに行こ～」
突然外食のお誘い


お肉を解凍して、当日使わないといけなかったので、ラーメンを食べた後せっせと南蛮を作りました。
お腹いっぱいの時に料理するってテンション下がりますよね～
でも、おかげで今日のお弁当は超らくちんに完成しました










メインは鶏と新玉ねぎの南蛮漬けです！

さっくり揚げた鶏肉と新玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを南蛮ダレに一晩漬けこみました～

お野菜盛沢山でさっぱりしてるからいくらでも食べれそう









他はウインナーや卵焼きのおかずです。
ウインナーは業スー購入品。
コスパはいいけど皮がソフトなので男子はイマイチな反応なのよね～









鶏とスナップエンドウの南蛮漬け
卵焼き
ウインナーのケチャップ焼き
切り干し大根煮
大学芋
プチトマト
スナップエンドウ
ご飯、昆布の佃煮、梅干



ふにゃふにゃ系おかずが多くて、見た目にしまりがなかったわ💦

ごちそうさまでした～

 






さて、最近の値上げラッシュで本当になにもかも高くなりましたが、その一つにオレンジジュースがあります。
私は毎回、ドンキで購入していましたが、紙パックの１リットル入りが7９円という目玉商品だったんですよ～
これをＫパパが毎朝愛飲していたのですが、途中一度値上がりして、容量が９００ｍｌになって価格が８９円になったんです


私が、ドンキのオレンジジュースが高くなった～値上がりするか量が減って本当に困るよね！ボヤいてたのを聞いたＫパパはグラスいっぱい入れてたジュースの量を自主的に減らしたらしく


毎朝飲むのはこの線までと決めてたみたい。


しかし、今月になって更にオレンジジュースが値上がりしてなんと900mlで159円になったんですよ


そこで、Ｋパパが量を減らして飲んでることを知らない私は、ジュースがめっちゃ値上がりしたけん飲むのば半分に減らしてくれん？
交渉してみました。←劇的にケチ



するとＫパパは、オレは今までも自主的に量をコップの内側の線までに減らして飲んでいたのにそれ以上に減らせとはセコすぎるー



ショックを受けていました


交渉決裂です！


物価高をあの手この手その手で乗り切るぞ～笑


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 鶏胸で大量のチキンカツを揚げました～
ヾ(=^▽^=)ノ

最近、鶏むね肉がお高くなりましたよね～💦
昔は鶏むねや豚小間といえば、節約食材の代表格だったのに最近どちらもお値段が上がっちゃって参っちゃうわ


とはいえ、モモ肉よりはずいぶんお安いので、昨日は鶏むね肉3枚分のチキンカツを揚げました～










まずは今日のイチオシ
たけのこご飯です！

知り合いが初たけのこを職場まで持ってきてくれました～

掘りたてを野外で大鍋を使ってぐらぐら茹でるから、めちゃ柔い～
初物はシンプルな炊き込みご飯で頂きたいわ
風味も良くて最高ー








チキンカツは味噌だれで頂きます。
実際作ったのはこの３倍
もちろん今日の弁当のおかずにも使いました～笑










後は時間がなかったので、ささっとできる茄子のオイスター炒めや～










ニュー麺を頂きましたー
三つ葉の風味が爽やか～



揚げたてチキンカツと山盛りキャベ千の組み合わせって最高だわ♡
本日も美味しくいただきました～







さて、昨日銀行へ行った時のこと。
順番待ちでぼーっと店内のポスターを見てると、ある１枚のポスターが目にとまりました。
それは日本銀行券の新デザインのポスターです



みなさん２０２４年に新しいお札が発行されるって知ってますか？



１万円札、５千円札、千円札とそれぞれデザインがのってたけど、私その中の誰一人知らなかったわ～💦
マジ、自分の学がなさすぎです


ちなみに、１万円は渋沢栄一さん、５千円は津田梅子さん、千円は北沢里柴三郎さんということで、その後すべての方をWikiで確認させて頂きました。（千円札のお名前間違えてましたごめんなさい）


お札や硬貨が変わるときって、なんとなく今の物に親しみがあるから寂しい気分ですよね～
もうブログで諭吉・諭吉って言えなくなる。←いやらしい感じ


みなさんは、このお三方をご存じ？
気になる方はぜひググってみてくださいね～


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柚子胡椒をきかせた辛〜いお弁当です〜
😋😋😋

１１月２４日（木）鶏の柚子胡椒焼き弁当
柚子胡椒って美味しいですよね〜
我が家では大人気の調味料です！
今回はこちらを使ってメインのおかずを作りましたー








メインは鶏肉の柚子胡椒マヨ焼きです！

前日から、お肉に揉み込んでおいたので朝は焼くだけ✨
しっとり柔らかお肉と激辛柚子胡椒がベストマッチ〜笑







ズッキーニとパプリカはナムルにしました〜‌‌‌
彩りが華やかで助かるわ〜‌‌








鶏の柚子胡椒焼き
きんぴらごぼう
玉子焼き
ズッキーニとパプリカのナムル
さつまいもの甘煮
ご飯、梅干、ごま塩



汗をかきかき食べてくださーい🤣🤣🤣










さて、昨晩はみなさんサッカー観戦されましたか？
見事、侍ジャパンが逆転勝利しましたね〜✨
私、初めは観てたのですが、ドイツに2点取られたのにがっかりして、テレビを消してふて寝しちゃったんです😓‌
すると、朝Ｋパパが
勝ったぞー！って騒いでたのでビックリ😆😆😆
寝起きから、テンションMAXで喜びました〜💕💕💕


ちなみに、息子も今、高校の体育でサッカーをやってますが、ビニール袋に入れた使用済みの体操服と靴下を、危険物質がきたーと言って持って帰ってきます😓
靴下は毎回、ひっくり返して脱いでくるのが最悪〜‌
表にすると砂がバラバラ落ちてくるんですよ‌

我が子ながらキモいわ😱
ゴム手袋着用での作業は言うまでもありません🤣🤣🤣



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