みなさんこんばんは。
1月30日(月)鶏とブロッコリーのレモン塩炒め
あっという間の1月最終週ですね~
もう時が経つのが早くて早くて笑
あら節分
あらバレンタイン
そうするうちに
あらあらひな祭り
あらあらホワイトデー
ブロガーに休みなし!
(
季節の訪れをリアルに感じる素晴らしい趣味を見つけたもんです笑
さて、今日のメインは鶏胸とブロッコリーを鶏ガラスープとレモンで炒めた「レモン塩炒め」
胸肉は砂糖塩水につけて一晩寝かせたのでしっとりやわらか~
モモ肉よりあっさりして断然好みです♬
鶏とブロッコリーのレモン塩炒め
椎茸と昆布の含め煮
レンコンキンピラ
コーンパセリスクランブルエッグ
ご飯、ごま塩、梅干し
しいたけは宮崎産の肉厚なヤツ。
以前、頂いたのですがやっぱ高級品は違いますね~
いつも不揃いとかキズものとか使ってるから、たまに頂き物を使うと
「これってこんなに立派だったのね~」
驚く事が多々あります笑
毎日、デパ地下で買い物する主婦に憧れるわ~笑
ではでは。。
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