うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag鯵の塩焼き


昨日はお魚献立でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


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昼休みに会社前スーパーへ行くと、大きな鯵が3匹も入ってなんと190円
安いー!
これはまさに給料日前にぴったりの食材です
私、お魚さばくのは苦手だけどお値段につられて買ってきました~







メインはこちら。
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鯵の塩焼きです!

サイズが大きかったので、残り1匹は3枚おろしにしてパン粉を付けて弁当用のアジフライに加工しました~


私って出来る主婦ね~←自分で言うなっつーの



お肉みたいにパンチの効いた味じゃないけど、たまにお魚も食べないとね~





他に食べたのは~
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ゴーヤチャンプル

スーパーでゴーヤを見るとつい買ってしまうわ
今回のゴーヤはまだちょっと固かったー
はやく旬にならないかな~







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さつま芋のレモン煮

奮発して鳴門金時を買いました
残ったらお弁当用に使う予定です







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なめこ汁も食べたー!
ネギたっぷりが美味しい







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お給料日まで残りあと2日・・・



早くこいこい給料日



本日も美味しくいただきました~♪













今日の息子。
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きのうの放課後、ついに部活の顧問の先生に退部のお願いに行った息子。


やめる理由が、練習に自分の体力がついていかないということだったので、先生もう~んとなったそうです。


息子が部活と勉強を両立できないから勉強に専念したいと伝えると、先生はきっぱり
「勉強する時間が取れないからと部活をやめた生徒で、成績が上がった子は今までいなかったよ。
だから、もし勉強できないのを部活のせいにするならそれはやめた方がいいし、陸上でなくていいから部活はした方がいいよ。」とアドバイスをくれました。
クラス担任の先生ともそのことで話す機会があり、まったく同じことを言われたみたい。


陸上部の退部はとりあえず保留となりました。
息子も一度は辞めると決断したけど、またまた悩み始めましたよ
どうなることやら・・・




でも、私も確かに先生のおっしゃる通りと思います。
勉強する時間がないと部活をやめても遊ぶだけ!
だって、他の子達も部活と勉強を両立して頑張ってるんだから~
そしてそこでしか学ぶことが出来ない事って沢山あると思います。
陸上じゃなくてもいいから、何かした方がいいと思うわ。



最近の高校は生徒のケアをしっかりしてくれて、先生方には感謝しかありません









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息子、悩みつつも前日に比べ気持ちが少しすっきりしたみたいですよ。
勉強にしろ部活にしろ、どうなる事やら~って感じですが、とりあえず私は外野でいろいろ言わず本人がしたいようにさせようと思ってます。




余計な一言を我慢するのがいちばん難しいのよね~
お口にチャックで頑張ります!




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昨日は超ーーー和食の献立にしました-!



子供に人気があるのはやっぱり洋食。
お魚や煮物だと息子のテンションが下がります~笑



でも、たまには和食だけのあっさり献立もいいもんだよ!



大好きなおかずも一品付けるからちゃんと食べてね~



それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
鯵の塩焼き
ひじき煮
ふろふき大根の柚子味噌
小松菜と揚げのお味噌汁

材料費 3人分 505円
※米、調味料は含みません。




 

メインは焼き魚でした~
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鯵の塩焼きです!


息子、煮魚より焼き魚の方が食べてくれます


会社前スーパーで新鮮な鯵が3匹250円と超お買い得
こちらを塩焼きにしました~



新鮮なお魚は身がふわふわで美味しい



副菜に頂いたのは~
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ひじき煮

揚げと人参、しいたけ、ネギを加えました~


ひじきは鉄分たっぷりで、女子に嬉しい食材ですね♪







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ふろふき大根の柚子味噌


大根が美味しい季節になってきた-


圧力鍋で8分で出来るふろふき大根は息子の大好物♪


手作り柚子味噌で頂きます

Cpicon 祖母の味♡絶品柚子味噌のふろふき大根 by パジャマでうさぎ











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他に小松菜と揚げのお味噌汁とご飯も食べた-







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初めは
「えーーーっ魚?」って顔してた息子も
全部綺麗に食べてくれましたよ



最近、魚も食べれるようになってきて偉いぞ~
大人になってきてるのね




本日も美味しく頂きました~♪





○●○●○●○●○





今日の息子。
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朝から部活の朝練に向かいます。


この3連休でお休みは日曜だけ。


今朝は初霜が降りてていつにまして寒い朝でした








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午後からは友達と一緒に遊びに行くそうですよ~


毎日忙しいですね!



気を付けて行っておいで~
ママは掃除をがんばります






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