うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag鮭弁当


11月も最終週ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月25日(月)シャケ弁

早いもので、今年もあとひと月と1週間となりました~

これからはクリスマス、大掃除、お正月と目が回るような忙しい日々がやってきます

職場ではすでに新年会の会場も抑えてるし、みんなどんだけ飲み会好きなん~

飲みニュケーションも、あと数年もすれば姿をけしちゃってるかもしれませんね







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはシャケを焼きましたー

週1くらい登場してるシャケですが、まったく飽きないわ

骨なしの切り身なので、お弁当でも食べやすい~





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他は卵焼き、厚揚げの煮物、ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)を詰めました。

ご飯は、三つ葉の混ぜご飯でさっぱり~







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焼きシャケ
卵焼き
厚揚げと椎茸の煮物
ヤムウンセン
三つ葉の混ぜご飯



本日のKパパ弁当でした~


 



さて、ここ最近気温が低くなり、グッと寒くなりましたね~

たまに息子とビデオ通話するのですが、その時の息子の服装が薄着なのが気になり
「なんでもっと暖かい服装をしないの?」
聞いてみると、こちらの自宅に冬用の家着を置いたままで、持ってきてないとのこと

え~
一ヶ月前に帰省した時、暖かい服を持っていくようあれほど言ったのに、なんで持って行ってないんだー

仕方ないので、とりいそぎ、近所のお店で厚手のスウェットでも買うよう言ったのですが
「2週間後に帰省するから大丈夫!」と言ってきかないんですよ~

Kパパも「息子はケチだから暖房も付けそうにないよねー」とか言うしめっちゃ心配やん

そこで今日、息子のあったかい服をダンボールに数枚詰めて宅急便で送ることにしました。

服だけ送るのもあれなので、衣類の間に息子が好きなチョコレートのお菓子の箱を色々詰めておきましたよ

暖かい服と一緒に、母の暖かい思いも感じておくれ~

いや、こんなこと言ったら、また「キモイ」って言われに違いないからやめとこ~っと




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花金がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月10日(金)鮭弁





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やっと楽しい週末がやってきますね~
金曜になると、5日間の疲れがどっと出てくるわ


土日くらいゆっくりお寝坊したいけど、今週末は、Kパパが仕事&レジャー。
息子は模試で博多に行くので、私もゆっくり寝ていることができません


幸い、家にひとりでお留守番なので出来ればお昼寝でもしたいわねぇ笑←ささやかな幸せ









それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは焼き鮭です!

毎度おなじみ、バリっと焼いた鮭となっております。
我が家のシャケはウェルダンタイプですよ
海苔の下は昆布の佃煮とおかか入り
ご飯が足りなくなりそうな組み合わせですよね










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魚が苦手な息子の為、とりあえずウインナーものせておきました笑
魚弁当の時は、息子曰く「ハズレ弁当」の日なのだそう・・・







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焼き鮭
卵焼き
コールスロー
チーズフライ
焼きウインナー
ご飯、海苔、佃煮、おかか




息子、今日も朝課外がなかったので弁当作りもらくらく~
サイコウダー


本日の男子高校生弁当でした~♪











さて、先日コンビニのATMへ行った時の事。


先客が一人いました。
年齢は40代くらいの女性で、年のわりにファッションが奇抜で、思わず2度見


東京だったら、いろんなファッションの人がいて全然うかないんだろうけど、なにしろここはド・田舎


いやでも目立ってしまいます。


彼女の服装はというと、髪は2段のてっぺんおだんご。
服はピンクのテロテロ膝丈ワンピースです。
靴下は左右デザインが違う白の膝丈ハイソックス、靴はUGGのショッキングピンクのファーサンダルでバッグは全体に動物の絵が大きくプリントされた個性的なトートバッグでした。

 
そして、片手にお札、もう一方の手にスマホを持ち、スマホでワーワーしゃべりながら長時間ATMを独占しているのです


おばさん、振り込め詐欺にでもあってるんじゃね?



いつまでたってもあかないATMを眺めながら、その年齢を気にしない自由奔放なファッションが少し羨ましくもありました。


私ならその恰好、家の中でしかできんわ!笑
でも女子ならいくつになってもピンクきたいわよね~



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今週2日分のお弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ




息子の朝課外が今週からスタートしました!
冬休み中より、1時間早起きしないといけないので、朝が辛いわ~💦
ま、これもあと1年で終わりなので、楽しみながら頑張ろう





それでは昨日のお弁当です♪
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水曜日はシャケ弁を作りました~


最近、たまに行くスーパーで、塩加減の良いシャケを見つけたので絶賛リピ中です
塩鮭って色んな種類が販売されてるけど、なかなか好みの塩加減やサイズってないのよね~💦







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今日もバリっと焼いてます!笑
しっとり焼きは男子が嫌うから、我が家はいつもバリッと派







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他は定番の卵焼きや、息子の大好物の業スーの大学芋を詰めました笑
私が作るのより業スーの冷食が好きだなんてショックー
母ちゃん負けとるわ






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焼きシャケ
玉子焼き
がんもどきの煮物
大学芋
セロリのふりかけ
ご飯












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本日のお弁当はカレーです!

ご飯の中央を空洞にして、そこにカレーを詰めてます
昼食べるカレーって、なぜかめちゃ美味しく感じるのよね~
道の駅で買った「菜の花」は辛子醤油和えにしました。
ちなみにこちらは私のお弁当。
息子は、菜の花は苦手なんです










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ビーフカレー
フライドチキン
煮卵
菜の花の辛子醤油和え
ご飯、福神漬け、らっきょう




2日分のお弁当でした~
ヾ(=^▽^=)ノ








さて、週末に友達とモールに行った息子ですが、新しいシャーペンが欲しいと言ってきました。
本屋さんで、あるシャーペンを試し書きしたところ、とても使いやすかったらしく、少し高いけどそれが欲しいのでネットでポチって欲しいとのこと。


お金はオレが出すけん!
息子は言いましたが、私はシャーペンなんて高いと言ってもせいぜい500円くらいのものだろうと高をくくり


いいよ、勉強に使うけんお母さんが買ってやるたい!


楽天で検索してみたんです。




するとそのシャーペンは、なんと3000円近くするではありませんかー💦


こちらのシャーペンが3色展開で、ブラックが欲しいらしいのですが、まさかの売り切れで、販売してあるものはプレミア価格がついていました



やっぱ、買ってあげるって言ったけど取り消していい?
息子に訪ねると、相当冷ややかなまなざし~


いや、一度買っちゃるっていったら買ってやらんとダメやろ。


そうよねーそうよねーー


それからさらに探しまくり、メルカリでどうにかブラックの3100円を見つけてポチりましたよ


いや~ん
思わぬ一言で散財しちゃったわ


ま、シャーペン効果で成績UPお願いします





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月16日(水)シャケ弁当

昨日はいつもいく会社前スーパーで綺麗な鮭の切り身を格安でゲットしました~


もちろん今日の弁当はシャケ弁


シャケ弁と言えばコレっというおかずばかりを詰めた美味しそうなお弁当になりましたよ







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メインの鮭は尾っぽあたりが弁当からはみ出てます


Kパパの弁当はご飯の上にのせたのですが、蓋が閉まらないって言ってました






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そしてシャケ弁といえばコレ!っておかずがこちらです。笑

ちくわの磯部揚げとキンピラゴボウ、卵焼きを詰めましたー


ご飯の上にツボ漬けを置きたかったけどなくて残念~







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焼き鮭
卵焼き
キンピラゴボウ
ちくわの磯部揚げ
ポテトサラダ
ご飯、焼きのり



変わった弁当もいいけど、こういった王道の弁当がやっぱ一番好きだわ~


ごちそうさまでした!


ではでは。。
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みなさんこんばんは。
 
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月27日(木)シャケ弁

さて、先日職場で受けた健康診断の結果が返ってきました。


大きな病気などはなかったのですが、やはりというか当然というか・・・


中性脂肪や悪玉コレステロールの値がめっちゃ増えてる~
しかもウエストが5cmも増えてるーー
何かの計り間違いじゃないだろうかと目を疑ったわ


体重は一年前と500gほどしか変わってないのにこんなことってある?


年を取るとだまっていても太るといいますが、ウエスト5cmは増えすぎでしょ
制服のスカートがどうりで苦しくなってきたと思ってたら気のせいではなかったらしい・・・


人間やめますか?
それともお菓子やめますか??



私にはどちらも辞めれそうにありませーん






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それでは本日のお弁当です。


今日はKパパのお弁当なのでいつもよりおかずが盛りだくさん


まず、メインは焼き鮭です!

鮭の下は海苔だんだんにしてますよ~






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他は書ききれない位沢山!
自分の弁当だったらおかず3~4品でおわりだからな~
大黒柱の弁当はやはり凄いですね







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焼き鮭
揚げ玉卵焼き
オクラと揚げの甘酢和え
ちくわの磯辺揚げ
かぼちゃ煮
たこさんウインナー
ご飯、焼きのり、おかか、たくあん




ぎっしり感が凄い・・・笑

絶対蓋がしまらないタイプだな


ではでは。。

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