うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag鮭フレーク


お歳暮の頂き物で美味しいお弁当ができました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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12月28日(木)鮭フレーク弁当




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12月といえばお歳暮シーズンですね~
みなさん、お歳暮は贈っていますか?
最近は、お歳暮やお中元といった風習も、少なくなってきましたよね。


さて、我が家は、唯一実家の母にだけお歳暮を渡していますが、今年は「くばらの調味料セット」と「アマゾンのファイヤースティック」を贈りました。


母は70代半ばですが、ネットに夢中
テレビにファイヤースティックを付けると、今までタブレットで見ていたユーチューブを大画面で見れるから幸せでしょ?


母に渡すお中元とお歳暮は、毎年コレってものを捜すのが大変です







それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは鮭フレークの3色丼を作りましたー




毎年、お客様に頂く加島屋の鮭茶漬け。
今年もお歳暮にいただきました。


加島屋の鮭茶漬けは、超高級な鮭フレークでめっちゃ美味しいんですよ~
鮭が肉厚で脂がのっており、もはやフレークを通り越したご飯のお友


新潟のふるさと納税にもあるので、気になる方はお試しになってはいかがでしょうか?
これをご飯の上にのせると、秒で白米がなくなるわ~笑








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おかずはいらないと思ったけど、とりあえず冷凍保存しておいた餃子を焼きました


息子、餃子を見てテンション上がってたわ








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鮭フレーク3色丼
焼き餃子
茹でブロッコリー
プチトマト2種






本日の男子弁当でした~♪






さて、私はほぼ毎日、昼休みに食材の買い出しに行くのですが、いつも買い物リストを作って持っていってます。


職場は立地がよく、徒歩圏内でたくさんの店があるので買い物リストは店舗ごとに買う商品を書き出しているんですよ。
通常3~4店はめぐるのですが、今日は業務スーパーの日でした。


業スーでリストに書かれた通り6点ほどカゴに入れレジに向かいましたが、年末だからか結構並んでる~💦
やっと自分の番がきてお支払いを済ませたのですが、そこでハッと気づきました


「キムチ買い忘れとるやーーーん


明日、息子の好物のキムチ鍋をしてあげようと、ニラや豚肉など他の材料は買ったのに、メイン食材のキムチを買い忘れたよー


レジの列にまた並びたくなかったけど、業スーのキムチは安くて美味しく、他店と比較にならないほどお得なので、しぶしぶキムチを1個手に取り、再度並びなおしましたよ。


買い物リストに「キムチ」って書いてるのになぜ忘れたんだー



実はコレよくあることで
🔶リストに書いてるのに他の安売りに興奮し本命を買い忘れる。
🔶2回目列に並ぶ時は、違うレジの人のところに並ぶ。
この2つがセットです


これも老化現象のひとつかしら~💦
あーやだやだ



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月20日(水)鮭そぼろ弁当

昨日の夜は、夕食に大量のシャケのアラを焼いて食べました。
アラって安いのに大容量入ってますよね~
脂ものってるしめっちゃ大好き~


頑張って食べたのですが、焼いた物の1/3程度食べて満腹になり終了ー
チーーーン


そこで、残りは身を丁寧にほぐして自家製鮭フレークを作りました









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さて、本日のメインは2色そぼろ丼です♪


黄色とピンクの色合いが綺麗~


昼、弁当を食べる時に見るだけで幸せになれます








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他は冷蔵庫の残り野菜をかき集めて作ったおかず。


息子の朝食用に買ったウインナーも入れちゃいました~笑







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鮭そぼろ
炒り卵
キュウリの塩昆布和え
れんこんのキンピラ
焼きウインナー
ご飯


ちょっと鮭のほぐし方が大きすぎたかしら?


ま、自家製っていう事で勘弁してもらいましょう




ではでは。。
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