昨日は特売の小魚でお魚の献立でした～
ヾ(=^▽^=)ノ



我が家の息子は魚嫌い💦
そんな息子にお魚を食べさせようと四苦八苦する母ちゃんです！笑


昨日は一パック１５０円の特売きびなごで夕食を作りました～




それでは昨日の夕ご飯です！

メインはきびなごのカレー天ぷらを作りました～

きびなごをざっと洗って、塩コショウを振りカレー粉入りの天ぷら衣をつけて揚げます。
マヨをつけて食べるとあまり魚っぽくなくて美味しいんですよ～
でも息子、２本しか食べてくれなかったわ






他に食べたのは～

ブロッコリーのチーズオムレツ

冷凍ブロッコリーの袋底に残ってたばらばらブロッコリーピザ用チーズを入れてオムレツを作りましたー笑
これ、冷凍ブロッコリーを最後まで使えるし、彩もきれいでお勧めですよ～






ネギ盛り納豆

卵黄と納豆２パック、調味料をよ～く混ぜてネギを山盛りにしました。
みんなでシェアしていただきましたー








ヤングコーンの野菜盛り

生ヤングコーンをゲットー
旬のうちにいっぱい食べたいわ～







しめじと大根の味噌汁も食べたー！



ごちそうさまでした～♪









さて、我が家の息子とKパパは、平日大抵２１時～２２時頃の帰宅となります。
昨日は雨なこともあり、ちょうど帰宅したＫパパが息子を駅まで迎えに行きました。
我が家から駅までは車で片道約３分ほどの距離です。
私は夕食の準備をしながら二人の帰宅を待っていました。

するとピンポ～ン♪いつものチャイムが鳴ったので玄関までダッシュして、大きな声で

おっかえり～♪
今あけるけんちょっと待ってね♡

ボロボロの家着にエプロン姿でバーンと玄関ドアを開けたんです。



するとそこにはなんと佐〇急便のおじさんが苦笑いで立ってました


あ、おうちの方今お帰りですよ～

ちょうど駐車中のKパパの車の方を向くおじさん。



ぎゃ～～やってしまったー
っていうかなんで２２時に宅急便配達してるんだー←いや、お疲れ様です


私は顔を赤くしながら
いや～息子かと思ったら違いましたね～
まったく恥ずかしい。申し訳ありませんねぇ

 イミフな言い訳をしながら荷物を受け取りました。

ちなみに運転中だったＫパパは、タイミング的に見て私が絶対やらかすと思ってたそうです


今後、二度と騙されないぞー笑


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昨日はおさかな献立でした～
ヾ(=^▽^=)ノ



我が家の息子は魚嫌い

そこで、あれこれ調理法を変えながらどうにかお魚を食べさせてます





昨日の一皿はこちら！


サワラのレモンバター醤油ソテーを作りましたー♪


骨を取ってあるサワラの切り身をガーリックオイルでソテーしてレモン、醤油、バターを絡めてます。
外はカリッと、中はふんわり焼けたサワラにさわやかなバターソースが絡まって美味しい～


洋風料理ですが、お醤油を加えることで白米にもぴったりのおかずになりますよ


息子の反応はまあまあです









他に食べたのは～

ニラとニンジンのチヂミ

さっぱり食べやすいお野菜のチヂミです。
コチポン酢をつけて食べると辛うま～







カボチャ煮

今日の煮物はかぼちゃです
ワンカット100円と格安ゲット
やっぱ米には煮物よね！笑








白菜とニンジンのお味噌汁も食べたー！




息子、とりあえずお魚を完食してくれたので100点です



本日も美味しくいただきましたー









今日の息子。

本日は公立高校の入学式。

2年3年生は学校が休みです。

息子、珍しく「洗濯と風呂掃除しようか～」
聞いてきました

わ～これは雨が降るかも？笑








干し方はぐちゃぐちゃですが、とにかく助かります！


やはり子育ては始めが肝心よね～←お手伝いは反強制なり
 


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きのうは息子の苦手なお魚定食をつくりました～



わが家の息子は、魚料理の中でも煮魚がめっちゃ苦手なので、魚と言えば大抵塩焼きを作ります


今夜はサバの塩焼きを食べるぞ～













メインの塩サバは１枚そのまま焼いて、各自食べたい分だけキッチンバサミで取り分けます。

すると息子、尻尾当たりをちょこっとしか食べませんでしたよ～

お肉ばっかじゃなく、お魚も食べなさーい










他に食べたのは～

豆腐ステーキ

甘辛のふわふわ豆腐にご飯がすすむ～
もやしはタイムセールで一袋１０円でゲットしました笑









ほうれん草のナムル

胡麻和えもいいけど、ナムルもおいしいですよね

鶏がらスープの素、白だし、ごま油、擦り胡麻であえてます。









具沢山の豚汁も食べたー！







息子、お魚の完食まで先は長いわ






本日も美味しくいただきました～











今日の息子。
 
今日も午前中部活です！


息子は弓道をしてますが、昨日先輩と２人ずつのチームを作り対戦があったみたい。


息子のチームは矢が半数以上的に当たったらしく、優勝したそうですよ








げんきんなもので、今朝はいつもより３０分も早く部活にいきました笑
優勝すると部活への取り組みも違うわねぇ


わかりやすいヤツ
(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ


今日も部活がんばっておいで～♪


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