九州名物「高菜めし」を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月28日(火)高菜めし弁当





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昨日、職場にお客様が見えて、お土産にコンビニの「中華まん」を買ってきてくれました。
それが11時頃だったのですが「せっかくなら温かいうちに」とみんなで食べたところ、超おなかいっぱいになって弁当がイケなかったわ~


「タッパー弁当でよかった♡」
な~んて思う事もあるもんですね









それでは本日のお弁当です!
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メインは高菜めしを作りましたー!


作ると言っても、高菜炒めと錦糸卵をご飯の上にのっけるだけですが・・・
これだけでシンプルに美味しいなんて、高菜の産地に住んでて幸せだわ







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他は、冷凍しといた春巻きを揚げてついでにれんこんも揚げました


手間がかかる料理も、自家製冷食にしとくと楽だし家族も喜ぶし、家事貯金って大事だわ~←めったにやらないくせに・・・










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高菜めし
揚げ春巻き
レンコンの天ぷら
大学芋
たこさんウインナー
キャベツのゆかり和え



本日の男子高校生弁当でしたー!













さて、私がまだ若かりし頃。
バリ島を1か月ほど旅していたことがありました。
そこで、現地で仲良くなった方から、初めて飲ませてもらった物が「ヤシの実ジュース」です。

みなさんご存じと思いますが、ヤシの実の中にはジュースが入っており、観光地では観光客がヤシの実にストローを刺し、ジュースを飲んでいる姿をよく見かけますよね~

現地の方は「ヤシの実ジュースは、実を採ってすぐ飲んだ方が美味しいんだよ。」と言うと、ビーチにあるヤシの木にするする登り、実を一つ落としてくれました。
その上部をナイフでスパーンとカットすると、はいどうぞと渡してくれたのです。
おそるおそる、ヤシの実に口をつけ飲んでみると、さっぱりして甘酸っぱくて美味しい~

更に、実を割ってもらうと、中はゼラチン状の白い果肉となっており、それを食べてみるとぷるぷる甘酸っぱくてこれまたウンまー
すっかりヤシの実のファンになってしまいました

それから8年後。
私とKパパはタヒチで結婚式を挙げたのですが、その際お祝いのドリンクで出てきたのがなんとヤシの実でした!
このヤシの実を私とKパパで交互に飲むという、日本で言うと祝いの盃?的な謎の儀式を行ったのですが、Kパパがどれだけ飲んでよいかわからず、結構長い時間ヤシの実を飲み続けていたのがいい思い出だわ~
ヤシの実の中は1個に大量のジュースが入ってるから、全部飲もうと思ったら大変な事になりますからね




所かわれば果物も未知数なものが多いってお話でした~




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