うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag高菜ライス


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月27日(月)焼きそば&高菜ライス弁当

さて、今日は週明けの月曜日ですが、息子の学校はまだお休み~
お弁当は作りますが、家に置いていきます。


お弁当は、週末買っておいた焼きそば麺と高菜漬けで、ちゃちゃっと出来る炒め物弁当を作りました~





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今日の弁当で一番美味しかったのが、こちらの春巻き。


卵サラダとハム、チーズを巻いてます


美味しすぎて何本でも食べれるわ~






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高菜ライスと焼きそばは安定の美味しさ


幸せな組み合わせです!







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焼きそば
高菜ライス
卵サラダの揚げ春巻き
大学芋
チンゲン菜のお浸し


息子、これだけじゃ足りなそうなんで、袋パンも付けておきました


明日は登校日なので、私も早起きして弁当作り頑張るぞー
4時半起きだわ




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月5日(月)高菜チャーハン弁当

さて、今日は息子が図書委員の担当日。
お昼はちゃちゃっと食べて、図書委員の仕事をしないといけないので、お弁当箱はいつものシーガル2段に詰めましたー
量があまりはいらず心配なのですが、これでちょうどいい量だそう
身体は大きいですが、胃は女子並みです








それでは本日のお弁当です!
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メインは高菜チャーハンをつくりましたー!


先週の金曜日にやってた、100円均一祭で買った高菜を使ってます。
この高菜漬け毎回リピしてるんですよ~
なんといっても安くて美味しいし、初めからカットしてあるから楽ちん
包丁が切れないから、高菜漬けを切るのって難しいのよね~








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他は、前日の夕食からスライドの唐揚げ。
ゴーヤとエビの天ぷらは朝揚げしました
箸休めのキュウリは2色のトマトと甘酢で和えてます。






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高菜チャーハン
鶏の唐揚げ
エビとゴーヤの天ぷら
キュウリとトマトの甘酢和え


めっちゃ女子ってるー♡笑
息子、きっとローソンで買い食いして帰ってくるはずっ
食べ盛りだからね~



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月12日(火)高菜ライス弁当

今日も寒かったですね~
((´д`))ブルブル・・・



昼休み、ドンキに買い物に行くと風が刺すような冷たさで縮み上がりました
こんな時は、一日中室内に居れる事務職ってありがたい~
明日からは少し気温も上がるみたいなのでちょっと嬉しいです




明日の昼休みはスーパー3店はしごするぞー!←寒くて全然買い物に行けてない人






それでは本日のお弁当です!
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メインは高菜ライスを作りました~♪


九州人だからか、高菜ってめっちゃ縁があるんですよね~笑
高菜ライスは子供のころから食べてきたおふくろの味です!
会社前スーパーの100円刻み高菜を使って作りました







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おかずは黒豚揚げ焼売や酢漬け、サラダなど。
未だに正月の雰囲気が漂う弁当だわ







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高菜ライス
黒豚揚げ焼売
バターコーンとカイワレのマヨ和え
赤カブの甘酢漬け
黒豆と栗の甘露煮
プチトマト



息子も給食が始まり、今日から大人弁当の再開です!
夫婦の弁当だと、マジシケ過ぎてヤバいわ~


明日も渋弁で決めるぞーーー



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月17日(木)高菜チャーハン弁当

さて、最近私は何かと病気やケガをしがちでどうにも困っています。


まず、皮膚トラブルで3カ月ほど皮膚科に通っています。
歯の被せ物の下に膿が貯まり歯医者に2カ月通っています。
この前、アイロンがけをしていたらなぜか自分の太ももにアイロンを当ててしまい結構酷い火傷をしました。
背中に謎の発疹が沢山できめちゃくちゃ痒い~~


これだけいっぺんに重なるなんてほんと自分のことながらお気の毒
どうぞもう病気になったりケガをしたりしませんように←公共の電波でお祈りするな~




それでは本日のお弁当です!
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親戚に自家製の高菜漬けを頂いたので細かく刻んでチャーハンを作りました~
高菜チャーハンにはベーコンと玉子を入れると美味しいですよ






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おかずは唐揚げオンリー笑
かぼすをぎゅっと絞って頂きます






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高菜チャーハン
鶏の唐揚げ
紅生姜


ごま油の風味が効いて美味しい炒飯でした!


ごちそうさまです


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月30日(月)高菜ライス弁当

さて、今日は私は仕事がお休みでした。
息子の春休みに合わせてどこかに連れて行ってやろうと有休をとっていたんですよ。
でも残念ながらコロナ騒動で外出する気分にもなれない~
そこでお昼にコンビニにささっと出かけお昼ごはんやデザートを買ってあげましたよ
息子はコンビニラブなのでたまにご褒美に弁当など買ってあげるとめっちゃ喜びます笑


買い物の後「ドライブに行く?」って聞くと
「いや、オレ家におるほうがいい」
きっぱり断られましたー


なんやねん
私は金づるかー←まったくその通りです笑





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それでは本日はKパパのお弁当。
会社前スーパーの100円ポッキリセールで刻み高菜を買ったので高菜ライスを作りました♪
高菜ライスめちゃ美味しいですよね~







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他は肉巻きや冷凍シュウマイ(息子セレクト)など詰めました。
シュウマイを勝手にKパパの弁当に使ったから息子から怒られるかな?








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高菜ライス
豚の梅チーズカツ
シュウマイ
タコさんウインナー
大学芋
スナップエンドウ+マヨ



Kパパは高菜ライスが大好きなので弁当を見て喜んでました
我が家の家族は質素な物でも喜んでくれて嬉しいねぇ


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