今日も極寒ですね～
:;((•﹏•๑)));:


１月２８日（火）高菜めし弁当

あんまり寒いので、今朝は私服出勤です（いつもは制服）

制服は膝丈のスカートなので、いくらタイツを履いてても、風通しが良くて寒いんですよね～💦

たまに見かける、女子高生の制服（短いスカート＋生脚＋ルーズソックス）なんて、アラフィフから見ると我慢大会でしかないわ
可愛いけど笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、高菜ごはんを作りましたー

ご飯の上に、高菜漬けの油いため、錦糸卵、紅ショウガをのっけました。
これ、めっちゃお米がすすむのよね～






他は、とり天とポテトサラダ、プチトマトを詰めてます。








高菜ごはん
とり天
ポテトサラダ
プチトマト


本日の、会社弁当でした～






さて、私は職場の近くにドン・キホーテがあり、週に何回か利用しているのですが、先日、アプリのメッセージに嬉しいお知らせが届きました。
情熱価格のお試し商品
１０種が当選したんですよ～

わぁお
めっちゃ嬉しい！笑

ドンキの商品って、珍しくて面白い物が多いけど、イマイチ試す勇気がないんですよね～

気になるけど買ったことがない商品がほとんど
だから、このお試しパックで思う存分楽しむことができるわ～








さっそく、ドンキに交換に行くと、このような詰め合わせの袋を頂きました。
パッケージが自虐してて笑える～

早く家に帰って開封したいー





帰宅後に、さっそくパッケージオープン～♪

ドどんっ🐧

調味料からスナック類、ドリンク、缶詰など情熱価格の商品が沢山入ってました。
しかも、面白そうな変わった商品ばかりで気になる～

ドンキ好きさんには、気になる商品が多いと思うので、週末にレポ記事上げますね
お楽しみに

ドンキさん。
冒険させてくれてありがとう～笑



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辛子高菜でお弁当をつくりました～
ヾ(=^▽^=)ノ


３月６日（水）高菜弁当

九州と言えば高菜が有名ですよね～

私は福岡生まれの福岡育ちなので、子供のころから辛子高菜をよく食べていました

辛子高菜 1000円ポッキリ 送料無料 600g(150g×4袋) 高菜 高菜漬け たかな 漬物 漬け物 国産 九州産 大容量 個包装 九州高菜 国産 ご飯のお供 おつまみ 油炒め 高菜セット お取り寄せ《3-7営業以内発送予定(土日祝除)》 価格：1,000円（税込、送料無料) (2024/3/6時点) この油いためが白米によくあうのよ～

あと、辛子明太子もよく食卓に上がっていました

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お家で食べるなら、切れ子で充分

話はそれましたが、先日、激安スーパーで辛子高菜を買ってたので、今日は高菜弁当にしましたよ






それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは高菜めしです！

白米の上に辛子高菜と錦糸卵、紅ショウガをのっけました～

全部混ぜて食べると辛くてうんまー








他は、チキン南蛮、ポテトとウインナーのローズマリー焼き、茹でブロッコリーです←全て夕食の残り物笑
タルタルソースはあと掛けにしました～









高菜めし
チキン南蛮
ポテトとウインナーのローズマリー焼き
キャベ千、トマト



本日の男子高校生弁当でした～♪









さて、３月に入ると我が家では、毎年味噌を仕込みます。

味噌作りといっても、家で作るわけではなく、地元の味噌会社が主催する「味噌つくり教室」に参加しているのです。

味噌は茹で大豆と麴、大豆のゆで汁、塩を混ぜて潰し、丸めたものをカメまたは保存容器に詰めて数か月発酵させたら完成します。

ただ、自分でいちから準備すると大変なので、味噌作り教室に参加して、ここで全ての材料を購入し、会場で作れるのが、すごく便利なんです

作業中は、材料が飛んだりして結構散らかるし、道具もいるのですが、教室で作ると、道具は貸してくれるし、掃除もしなくていいのでとってもらくちん♪
なんといっても周りに味噌作りをしている人がいるので、自分もガンバローって思えて最高笑

数か月後にできた自家製味噌は、味もまろやかでとっても美味しいんです
ただ、あまりに美味しいので、つい知り合いにおすそ分けしたくなり、10キロくらいできても、自分の家で使えるのは、出来た量の半分くらいなんですよ

結局、年の半分は、買った味噌を使ってお味噌汁を作っています

今年の味噌作り教室は、３月の半ばにあるけど行けるかな～？

息子の進路によるけど、年に１回の事なのでぜひとも参加したいと、カメを洗って準備をしているのでした



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九州名物「高菜めし」を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


１１月２８日（火）高菜めし弁当





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昨日、職場にお客様が見えて、お土産にコンビニの「中華まん」を買ってきてくれました。
それが１１時頃だったのですが「せっかくなら温かいうちに」とみんなで食べたところ、超おなかいっぱいになって弁当がイケなかったわ～


「タッパー弁当でよかった♡」
な～んて思う事もあるもんですね









それでは本日のお弁当です！

メインは高菜めしを作りましたー！


作ると言っても、高菜炒めと錦糸卵をご飯の上にのっけるだけですが・・・
これだけでシンプルに美味しいなんて、高菜の産地に住んでて幸せだわ








他は、冷凍しといた春巻きを揚げてついでにれんこんも揚げました


手間がかかる料理も、自家製冷食にしとくと楽だし家族も喜ぶし、家事貯金って大事だわ～←めったにやらないくせに・・・











高菜めし
揚げ春巻き
レンコンの天ぷら
大学芋
たこさんウインナー
キャベツのゆかり和え



本日の男子高校生弁当でしたー！













さて、私がまだ若かりし頃。
バリ島を１か月ほど旅していたことがありました。
そこで、現地で仲良くなった方から、初めて飲ませてもらった物が「ヤシの実ジュース」です。

みなさんご存じと思いますが、ヤシの実の中にはジュースが入っており、観光地では観光客がヤシの実にストローを刺し、ジュースを飲んでいる姿をよく見かけますよね～

現地の方は「ヤシの実ジュースは、実を採ってすぐ飲んだ方が美味しいんだよ。」と言うと、ビーチにあるヤシの木にするする登り、実を一つ落としてくれました。
その上部をナイフでスパーンとカットすると、はいどうぞと渡してくれたのです。
おそるおそる、ヤシの実に口をつけ飲んでみると、さっぱりして甘酸っぱくて美味しい～

更に、実を割ってもらうと、中はゼラチン状の白い果肉となっており、それを食べてみるとぷるぷる甘酸っぱくてこれまたウンまー
すっかりヤシの実のファンになってしまいました

それから８年後。
私とＫパパはタヒチで結婚式を挙げたのですが、その際お祝いのドリンクで出てきたのがなんとヤシの実でした！
このヤシの実を私とＫパパで交互に飲むという、日本で言うと祝いの盃？的な謎の儀式を行ったのですが、Ｋパパがどれだけ飲んでよいかわからず、結構長い時間ヤシの実を飲み続けていたのがいい思い出だわ～
ヤシの実の中は１個に大量のジュースが入ってるから、全部飲もうと思ったら大変な事になりますからね




所かわれば果物も未知数なものが多いってお話でした～




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