うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag餃子レシピ


昨日は毎月1回の餃子の日です~!




我家、家族全員餃子が大好きです
ホットプレートを目の前に置いて頂く熱々の餃子は堪りませんよね~
いつの間にか月1回の恒例メニューになってしまいましたよ笑




それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0425
うさぎ本日の献立
ゼラチン入り♬ジューシー焼き餃子
かぼちゃの天ぷら
ワカメスープ
ごはん

材料費 3人分 549円
※米、調味料は含みません。

 



 
メインはゼラチン入り焼き餃子でした~
DSC_0413
豚ひき肉、ニラ、キャベツの具材にゼラチンを加え肉汁を中に封じ込めたジューシーな餃子です


がっつり羽根つきになるポイントもレシピに載せてます♪

Cpicon めちゃジューシー♡我家のゼラチン入り餃子 by パジャマでうさぎ


夏のデザート用に買ったゼラチンが残ってたらぜひお試しくださいね





他に食べたのは~
DSC_0432
カボチャの天ぷら

甘くて美味しいカボ天はおやつ感覚でパクパクいけちゃう






DSC_0436
Kパパリクエストのわかめスープも食べた-

Cpicon 超簡単!わかめスープ by パジャマでうさぎ


鶏ガラスープの素を使う超簡単時短レシピです♬







DSC_0411
週末だったので頑張って包んだぞ-



みんな満足できたかな?



ジューシー餃子定食美味しくいただきました~






では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪







昨日は焼き餃子を食べました-!


我が家の餃子は外がパリパリ、中はジューシーで最高なんですよ
ジューシーにするためにはある材料を使います



それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0881
うさぎ本日の献立
焼き餃子
ささげと揚げの甘辛煮
炊き込みご飯
卵スープ

材料費 3人分 590円

※米、調味料は含みません。
 




まずは餃子を作りました-
FullSizeRender
ジューシーにするために、具の中にはなんと「ゼラチン」を加えます!
これで、餃子の肉汁を皮の中に封じ込めますよ~
以前も何度となくブログでご紹介したことはありますが、気になる方はぜひっお試し下さいね






DSC_0890
餃子の焼き方もレシピにのせてます!

Cpicon めちゃジューシー♡我家のゼラチン入り餃子 by パジャマでうさぎ

カリカリ熱々でジューシー
最高ですよ~




他に食べたのは~
DSC_0895
ささげと揚げの甘辛煮と炊き込みご飯。


ささげとは今の時期で回る長~いお豆です。
煮物にすると美味しい~





DSC_0896
卵スープも頂きました~
シャキシャキレタス入り♪






DSC_0869
餃子はやっぱりホットプレートで焼きながら、熱々を食べるのが一番



餃子定食美味しくいただきました~♪



○●○●○●○●○






今日の息子。
IMG_6622
9月に学校で「自然体験合宿」があります。
そして息子は班長になったそうです。


しかも、自ら立候補したみたいなんですよ


何気にやりたがりな性格みたい・・・





IMG_6624
合宿をとても楽しみにしてるみたいで、毎日「しおり」を見せられます


ワクワク感が手に取るようにわかって面白い


まだまだかわいいねぇ~笑



では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




昨日はホットプレートで熱々の餃子を頂きました~!

我家の男子は餃子が大好物
だから月1で餃子が食卓に登場します笑
餡を作るのも包むのも時間がかかるので週末限定でけどね~




それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_1701
うさぎ本日の献立
ジューシー焼き餃子
大学芋
ニラ玉
エノキと新玉ねぎのお味噌汁
ご飯

 
材料費 4人分  548円
※米、調味料は除きます。





 

DSC_1699
メインは焼き餃子でした~!


我家の餃子はゼラチン入り♬
肉汁を餃子の中にぎゅっと封じ込めたジューシーな餃子です


この(頂き物の)ホットプレートが、一度に27個くらいまでしか焼けないので餃子争奪戦勃発
来年あたり、息子一人で天板1枚くらい行けちゃうんじゃないかしら~



ジューシーな焼き餃子のレシピはこちら↓
Cpicon めちゃジューシー♡我家のゼラチン入り餃子 by パジャマでうさぎ






DSC_1707
餃子で残ったニラでニラ玉も作りました~


鶏がらスープの素、塩コショウ、白だしで味付けしてます。
ごま油で焼くと香ばしくて美味しいわ~







DSC_1705
大学芋も沢山作りました
残ったらバラして保存袋に入れ冷凍しておくと、お弁当の隙間埋めに超便利♪
彩で入れるとお弁当が華やかになるのでお勧めです






DSC_1690
他にエノキと新玉ねぎのお味噌汁とご飯も食べた-



息子、あとちょっと餃子を食べたかったみたい
次回から、フライパンでもう1つ焼いた方がよさそうです


いくら食べてもお腹がすくお年頃突入だ-笑

本日も美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○





今日の息子。(Kパパ撮影)
IMG_4680
ん?
なんだなんだ??


何かしてくれそうな予感だわ







IMG_4681
ドゥン!

少年ジャンプに載ってそうな吹き出しを入れたくなる変顔なのでした


息子、今日は運動会の振替休日で学校はお休み。
今頃、ベッドの上でゲームしながらダラダラしてるんだろうな~



母の予感は百発百中ですよ!
少しは宿題もやっとけよ~


では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





今日は今から空手の昇級審査に向かいます!


朝の7時25分集合だったので眠いー


息子は会場に到着するまでしばし仮眠してます。
この3連休中は試験が続いてつまらない休日だったみたい(*´Д`*)


可哀想なんで、試験が終わったら美味しいランチでも食べに連れて行かなきゃ〜

 

***



さて、昨日の夜は久し振りに餃子を作りました。
2016-10-09-18-38-45
餃子の具は、キャベツもニラは塩もみはしてません。

塩もみしない分、醤油や塩、中華スープの素、など調味料をしっかり目に加え下味を付けました。


水分も多いのでゼラチンを加えとろみを付けてます。






2016-10-09-18-53-22
ホットプレートで焼いて羽付き餃子に♬


水100mlに小麦粉小匙2を加えて蒸し焼きにした後、油を加えカリッと仕上げてます!







DSC_0191
パリパリジューシー餃子が出来たー

ゼラチン入りは初めて作ったけど、肉汁を程良くまとめてくれジューシーで美味しい~♬







他に食べたのは〜
DSC_0175
牛とごぼうのしぐれ煮と味噌胡瓜





DSC_0184
たっぷり野菜のコンソメスープでした〜



***



ではー
ブログを書いてる間に審査会が始まりました笑


頑張って応援してきますね♬


みなさまも素敵な月曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お世話掛けます ^^
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪