うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag道の駅


今日はいいお天気でした~
ヾ(=^▽^=)ノ






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我が家、冬場は洗濯物を室内干しにしています。


帰宅時間が遅いので、外に干していたら取り込むときは既に洗濯物がしっとりしてるんですよ~
それが嫌で室内干ししてるんですが、週末だけは外に干すことができるので、今日は洗濯機を3回まわして部屋中のマットを全部洗えてスッキリー


お日様に干した洗濯物はパリッと乾いて気持ちいいですね





それでは、今週のタッパー弁当いってみよ~♪
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月曜日 メインなし弁当

週明けから、男子弁当を作った後のおかずがあまり残らず、私の弁当は超質素でしたー
おかずが何もない時は、冷蔵庫に常備してるご飯のおともがありがたい~






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火曜日 茶色弁当

お弁当が茶色いのは美味しいお弁当の合図
こちらは男子2人分のゆで卵の切れ端入りです
ご飯の上の謎のカリカリベーコンが旨いー








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水曜日 塩サバ弁当

ご飯の上のブロッコリーの茎が物悲しいわ~
でも、おかずの内容的には花マルだわ~






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木曜日 カレー弁当

夕食で残ったカレーです。
食べるときはレンチンした後、ラップをシュッと抜いていただきます







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金曜日 焼肉弁当

会社で仕出し弁当がでましたー
焼肉弁当780円です。
うんまーーーー
日頃がシケ弁すぎて、食べた後胃もたれしちゃったわ


今週のタッパー弁当5日分でした~











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さて、今日は朝の9時から整骨院に行って、その帰り道、道の駅に立ち寄り新鮮お野菜を買ってきました。
道の駅は朝早く行くと、良い商品がいっぱいありますね~
我が家、1週間の食費を1万円に設定してるんですが、食費をリセットしたばかりなのに、今日だけで7千円も使っちゃったわ


やっばーーー
とりあえず、出来るだけ予算内に収まれるよう努力するぞー




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きのこ狩りができる道の駅に行ってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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私が通う整骨院の裏にあるのがこちらの「道の駅おおき」です。


今日は、朝の9時から整骨院で施術していただいたので、せっかく早起きしたこともあり思い立ってこちらにやってきましたー
以前オープンの頃、一度行ったことがあるので、かなり久しぶりです









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道の駅自体は小さくて、商品の品数も少ないんですよ~💦
ここにくるお客さんは、ほぼキノコ目当てだと思うわ








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商品棚にはきのこがいっぱい🍄
どれも採りたてて新鮮~
そしてお安いっ
めずらしい品種のきのこも販売されています。







この道の駅の売りが、なんといってもこのお部屋!
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きのこもぎ採りルームです!←けしてそんな名前ではない💦










ひんやりしたお部屋の中には、数種類のきのこの株が置いてあって~
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しめじ120円。







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ぬめりすぎたけ130円。







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えのきたけ170円。
今日は3種類のきのこの株がありました~









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私が買ったのはこちらです。
きのこは自分で採るより袋入りの方がお安うございました








さっそく買ったもので、お腹をすかせた息子のためにランチを作るぞ~
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献立は、残りご飯で高菜チャーハンとぬめりすぎたけで赤だしです








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高菜チャーハン定食ができたー

ぜ~んぶ息子の好物ばかりだわ









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高菜チャーハンはピリッと辛く、高菜の旨味がごはんにしみしみ~
これとお味噌汁だけで食事が十分完結しそう。


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ぬめりすぎたけは、なめこが巨大化した感じでした~笑
大きくて食べ応えがあります!







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ドンキの牛肉コロッケは、冷凍品を揚げてドンキの中濃ソースで頂きます
我が家「ド」商品の割合高めなのよね~笑
このコロッケ、美味しくて1個当たり約32円と激安
揚げるのが面倒でない方には、めちゃおすすめです








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息子、残った高菜チャーハンで塾用のおにぎりを作っていましたー


野球ボールみたいにでっかくてびっくりー
でも、塾が終わるのが22時頃なんでこれくらい大きくても足りないか


 



若い子の手ってブログ映えするのよね~
妙なとこに感心する職業病の母なのでした



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お盆休み真っ最中ですね~
(;´Д`)
 



大型連休は嬉しいけど、主婦にとって悩ましいのがやっぱり三度三度の食事の支度!


朝食はいつも通りでいいにしても、昼食と夕食の準備って本当に大変ですよね~


暑いから料理するのも億劫だし、作る料理もそうそう思いつかない。
お金もかけたくないし、買い物だって重くて重労働・・・
昼食がやっと終わったと思うと、まさかのもう夕食準備の時間だし笑


ま、お休みが長いと家の仕事が片付くのは嬉しいかな~
大型連休なのに、特に予定のない暇なおばちゃんのボヤキでした




それでは昨日の夕ご飯です!
1
きのうは唐揚げの献立でした~

最近いつも唐揚げだわ






2
メインは鶏のから揚げです
醤油ベースの竜田揚げ風にしました~
唐揚げよりキャベ千の方がイケちゃうアラフィフ説








他に食べたのは~
4
山芋フライパン
今の時期だとトロロもいいけど、山芋フライパンにしても美味しい~








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小松菜と揚げの炒め煮
煮物は1品あるとご飯が進みますよね
半端に残ってた小松菜を、お揚げと人参と一緒に炒め煮にしました。








3
冷や奴
切るだけ簡単~笑
暑い時期はこういうのが助かる
豆腐は業スーの特売で1丁38円だったから、これだと3人前19円だわ
安っ







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茄子とわかめの赤だしも食べたー



ご馳走様でした~














さて、今日はKパパと母といっしょに「道の駅」へショッピングに出かけました
我が家から車で1時間ちょっとの場所に大きな道の駅があり、数か月に1度通ってるんですよ。
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まず「道の駅」の前に行ったのは、大人気のパン屋さん「シェ・サガラ」です!
お店の開店と同時にパンを買いに行きましたよ~
早くいかないと、人気のパンはすぐ売り切れちゃうんですよね
ここのパンはハード系はもちろん、デニッシュが美味しくて、季節ごとに販売される地元のフルーツを使ったパンが本当に最高なんですよ~







今回購入したのがこちらです
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じゃじゃん

きゃーーーめっちゃ美味しそう
見てるだけで美味しそうが止まらない感じだわ
ほくほくでショッピングした後は、道の駅に向かいましたー







そして、私の第2のお目当てがこちら↓
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クワガタです!←なんでなん?

いままで飼ってたコクワガタが今年の6月に旅立ってしまい、悲しい思いをしていた私😢
新しい子をお迎えすべく、こちらの道の駅にやってきました。








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コクワガタが置いてなかったので、今回はヒラタクワガタをお買い上げ。
ん~
育てるのが楽しみだわ
道の駅では、他にも野菜やお肉など買って次に向かったのがこちら。









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果樹園にきたー!!!
こちらの「鳥越農園」さんは、1年を通して良質な果物を格安で販売してあるんですよ







こちらで買ったのは~
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完熟マンゴーをゲットしましたーーー


これ、見た目は今一つですが、果実はきれいなものとほぼ変わらずお値段は格安!
3000円のものは、なんと7Lサイズという超ビッグサイズです
マンゴーなんてめったに食べれないから、ここはセコらず奮発しちゃいますよ←ケチな母ちゃんもやるときゃやるのよ




主婦のみなさん、お盆休み残り2日も頑張って乗り切りましょ~




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今日は休日買い出しデーです~
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行列ができる美味しいパン屋さんと「道の駅」に行ってきましたー


若い頃は休日と言えば、観光地やレジャー施設に行くのが定番だったけど、今は美味しい物を求めて早起きし、遠方までわざわざ買い出しに行ったりして、趣味嗜好がすっかりお年寄りです


やばいー💦



それでは買い出しレポさっそくいってみよ~♪
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まず向かったのが、行列ができるパン屋さん「シェ・サガラ」です!
地元のフルーツを使ったペストリーやハード生地、パイ生地などがめっちゃ美味しくて上質~
開店前から行列ができる人気店です
わが家ももちろん開店前から並びました~笑






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お店の前のお花もすっごく可愛いんですよ~








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カゴやブリキの箱に可愛いお花が満開









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前回来た時はまだ寒くて花が咲いてなかったけど、今回は沢山かわいいお花がお出迎えしてくれました~







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そして、今回買ったのがこちらです!
他のお客様なんて、エコバッグ3つ使ってる人もいたからわが家が買った量なんて可愛い方だわ~


 





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さっそく、パン屋さんの駐車場でクリームコロネを頂きました
注文してからクリームを詰めてくれるので、サクサク感が半端ないんです






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ここのコロネを超える店があるのかーってくらい最高
小腹も満たされたし次のお店に移動します







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次に向かったのは道の駅です!
パン屋さんから5分程の所にある大きな直売所ですよ~








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お店の裏は耳納連山がそびえ立っています。
山の側だからお野菜もフルーツも新鮮で美味しいのね~







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まずはお肉類。
こちらの直売所は、お値段の割にお肉が上質なんですよ
豚ミンチや豚バラ、牛小間、トンカツ用肉を買いました~






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こちらはお野菜です!
ここの道の駅は沖縄産のお野菜も少し置いてあり、私は毎回買ってます
沖縄はコロナ以来いけてないから、今年の夏は久しぶり行きたいわ~
ま、息子が受験なので無理だろうけど・・・
セロリは1株買って母と半分に分けましたー






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ミモザは一束300円!
これも母と半分に分けました。
ドライフラワーにすると素敵なのよね~








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さっそく玄関に飾るとこんな感じ
やっぱり生木はいいですね~
しばらくはミモザを楽しめそう




来月もパン屋さんと道の駅に買い出しに行くぞー←最近すっかりハマってます💦笑



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明日は「道の駅」と「パン屋さん」に行くぞー
ヾ(=^▽^=)ノ


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せっかくの休日なので、ちょっと遠方の「道の駅」に買い出しに行ってきます!


道の駅に行くと買いたいものが沢山ありますよね~
新鮮なお野菜や果物。
お肉やお魚も質が良くて安いし、出来るだけいっぱい買いたい~
そこで、今日は冷蔵庫の中身を減らすため「つくりおき」を作りました!








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わが家、野菜だけは冷蔵庫に沢山入ってるから「つくりおき」も野菜中心~
こちらはレンコンと人参の甘酢炒めと小松菜と揚げの田舎煮です!
夕食の副菜にも良いし、お弁当のおかずにも使えて便利。
こういうのが冷蔵庫にあると、平日も心強いわ〜







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こちらはニラと人参のチヂミ、セロリの葉のふりかけ、茹でほうれん草です。
チヂミは息子がおやつにあっという間に食べちゃいそうだわ
お野菜は下茹でしておくと、ひと手間省けて助かるのよ~←わかっててもめったにしないけど







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半端に余ったお野菜で味噌汁も作りました~
わが家、朝食と夕食は毎回なにかしらの汁物を頂きます。
汁物はあったまるし、なにより食べると元気が出ますよね








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おやつ用にはオートミールのスコーンを焼きました~
ホットケーキミックスで作る簡単レシピです
これ、めっちゃ美味しくて腹持ちがいいので朝食やおやつにピッタリ
また別のブログでレシピをご紹介します









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冷蔵庫もすっからかんになったし、明日は思う存分買い物するぞー


「つくりおき」にかかった時間は2時間でした~
道の駅に行く準備も楽じゃないよ笑




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