週明け月曜がやってきましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


１０月６日（月）豚こま酢豚弁当

週末、道の駅へ買い物に行ったのですが、ラッキーな事にお野菜を格安ゲットできましたー

買ったのは、茄子としめじ、ホワイトブナピー、ズッキーニです

冷蔵庫の野菜室がスカスカだったから助かる～
最近お野菜がマジ高いですよねっ⚡


それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは豚こま酢豚を作りましたー

下味をつけた豚こま肉を、ぎゅっと握って揚げ焼きにしてます。

お肉は柔らか、お野菜も盛りだくさんでうんまー







他は、茹で卵と大学芋を詰めてます。








豚小間酢豚
ゆで卵
大学芋
ご飯、梅干し


本日の会社弁当でした～

さて、昨日は大学の夏休みで帰省していた息子を、一人暮らしのマンションへ送ってきました。

道中、いつものように吉野家に寄って夕食を取ります。

私が注文するのは決まって「並」でKパパは「並」に卵とみそ汁付き。
そして、息子は期間限定メニューやチーズ入りなどボリュームがあるものを選びます。

息子は食べっぷりがよく、あっという間に丼を完食
若いってすばらしい～

思えば、息子を送る日はいつも吉牛です。
　
「お腹空いたけん、どっかでご飯食べていく？」と聞くと、

「吉野家でいいよ」と、間髪入れず返事が返ってきます。
リーズナブルに育ってくれてうれしいわ～笑
　
思いかえすと、この1ヶ月近くの帰省中、家の中にはいつも誰かの気配がありました。

洗濯物や風呂掃除もやってくれるし←半強制
私が帰宅すると、買い物したものでいっぱいのエコバッグをキッチンまで運んでくれるし。←めっちゃ矯正

入浴中は浴室から歌声が聞こえ、しょっちゅう夜遅くまで友達と電話しててうるさかったわ～。

それが今夜からまた静かになると思うと寂しい限り

別れ際、マンションのエントランスで手を振る息子をバックミラーで確認してから車を出しました。

ほんの数分前まで隣に座っていたのに、すでに恋しくなるのだから不思議だわ～

次に会える日を、もう待ち構えてている自分が情けないものです

『吉牛』それは別れの味・・・🐮🍚

次食べれるのは１か月後か２か月後か？

 楽しみにしておきたいと思いまーす♪笑


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嬉しい花金がやってきましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


９月５日（金）豚小間とさつま芋のバター醤油炒め弁当

日中は、まだまだ残暑が厳しいけど、朝早い時間は涼しい日も増えてきました。

そして、9月に入るとなんとなく食べたくなるのが『芋・栗・カボチャ』

人間の体って、旬の食材を欲するのかしら～？

そこで、今回のお弁当はさつま芋を使ったおかずを作りましたよ




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚小間とさつま芋のバター醤油炒めを作りましたー

さつま芋をレンチンして柔らかくし、豚小間と一緒に炒めた後に醤油、みりん、酒、砂糖で味付けします。
仕上にバターを絡めたら完成。

甘じょっぱくて、ご飯が進むおかずです





他は、キュウリともやし、ピーマン、卵のおかずを詰めました。







豚小間とさつま芋のバター醤油炒め
ピーマンのチーズ焼き
玉子焼き
もやしのゴマ和え
きゅうりのチョレギ風
プチトマト
 ご飯、ごま塩、梅干し


本日の、会社弁当でした～






さて、私は暑がりの汗っかきです。

職場でちょっと力仕事でもしようものなら、体中から滝のように汗が出て、着替えないといけないくらいのレベル

事務所内はエアコンを入れているのですが、それじゃ足りない時があり、個人的に『携帯用ファン』も使っています。

でもそのファンが小さくて風量が弱いので、もっと大きい物が欲しくなり、今年の夏のクリアランスセールで卓上ファンを買うことにしたのです。

夏の終わりは扇風機類が半額になりますからね～
それを狙います。笑

いろんな店舗を見回り、決めたのはドン・キホーテの卓上ファン。
1980円が980円になっていました。

サイズも、風の柔らかさも、お値段もちょうどよくて大満足

そして、買ったものを何気にグーグルレンズで調べると、驚愕の事実を知る事となります・・・

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こちらの卓上ファンが、キャン★ドゥで440円で販売されてるとインスタに上がっていましたー

まじかー
私が買ったお値段の半値以下

キャン★ドゥのどの店舗かは分かりませんが、
ＳＮＳに載せてる人を２名ほど見つけてガックシ・・・

っていうか、そんな安いなら私もあと２台欲しいーーー

早速、仕事帰りに一番近くにあるキャン★ドゥの店舗に行ったのですが、田舎なせいか、卓上ファンの影も形もありませんでした～

残念ながら超激安ではゲットできなかったけど、新しい『卓上ファン』のおかげで快適に仕事をすることが出来て幸せ～

まだまだ残暑も厳しいし、これから大活躍してくれそうな予感です




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豚小間で中華を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


５月３０日（金）豚こま酢豚弁当

今日は嬉しい花金ですね～

実は私、本日、有休休暇をとりまして、福岡市内へ友達とランチにいくんですよ

３連休だなんて贅沢すぎる～

久しぶりに都会に行くので、ショッピングやグルメを満喫したいと思います





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚小間酢豚を作りましたー


下味をつけた豚こま肉をぎゅっと握って塊肉にしています。

食感も柔らかで、食べやすい～

甘酸っぱいタレがからんだ、シャキシャキのお野菜も最高








他は、キンピラゴボウとコールスロー、卵のおかずです。







豚こま酢豚
キンピラゴボウ
コールスロー
ゆで卵のマヨ焼き
もち麦ごはん


本日の、Ｋパパ弁当でした～





さて、政府のコメ対策で「備蓄米」が大手小売業者から販売されることになりましたね～

これ、本当に待ってたわ～

今まで、スーパーで5kg4000円超えの価格をみてはため息をつき、なるべくお米を食べないようにしていましたが、今回、楽天市場で「楽天生活応援米」が5kg2138円で販売されると知ってから、発売されるのを楽しみにしていました。

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コンビニのファミリーマートでは、1kg432円で販売するというし、一人暮らしや少人数家族、お試しで食べてみたい人にはめっちゃ助かりますよね

古古米や古古古米といっても、チャーハンにしたりカレーをかけたり、丼にしたら全くノープロブレム笑
そのうち、その味にもなれてくるだろうし、食費の中で大きな割合を占めるお米が半額以下になるんだから、「古くてもいい！むしろありがたい！」といった気持ちです。

早速、楽天で検索を掛けると、まさかの瞬殺売り切れ

次の予約販売は6月１日からスタートされるとの事。

まるで、人気スイーツや限定コラボみたいに、熾烈な争奪戦が繰り広げられています。

おなじように「古くてもいい」と思った主婦たちが、必死にポチってゲットしたんだろうな～
買えた人が、うらやましか～

ファミリーマートも初めは6月初旬に販売する見込みだったのに、その後の発表で、6月いっぱいに販売するのが目標みたいになったし、安定した備蓄米の流通とは程遠いわ～

結局、何も買えなかった私としては、単一原料米でなくてもいい。新米じゃなくてもいい。
とりあえず、普通に炊いて腹が満たされるなら、それでいい。

そんなことを思いながら、次回、6月1日から始まる米争奪戦に向けて気合いをいれるのでした

次は負けんバイ笑



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