レンチン５分で完成の豚モヤシを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ
夏はさっぱりした蒸し物が美味しいですよね～
昨日は息子の好物の豚モヤシのレンチン蒸しを作りましたー
作り方は超簡単♪
豚バラ２００ｇともやし１袋をお皿に順に重ねます。
これをレンジで５分加熱したら完成！
豚バラもやしのレンチン蒸しができた～！
ポン酢と柚子胡椒で頂くと、さっぱり美味しい～
豚バラからでた脂で旨みもたっぷり
レンチンしてる間に別の調理も出来るし、忙しい日の一品にもお勧めです
豚バラもやしのレンチン蒸し【２～３人分】
【材 料】
・豚バラ薄切り ２００ｇ
・もやし１袋
・酒 大匙２
・塩コショウ 適量
・ネギの小口切り 適量
・ポン酢、柚子胡椒など 適量
【作り方】
豚バラは食べやすい長さにカットする
耐熱皿にもやし豚バラの順に重ね、豚バラには塩コショウと酒を振る。これを３回繰り返す
ふんわりラップを掛け、レンジ６００ｗで５分加熱する
上にネギをたっぷりのせてポン酢や柚子胡椒で頂く
他に食べたのは～
切り干し大根の煮物
お野菜が高い時は乾物の煮物が一番
切り干し大根はカルシウムや鉄分もたっぷりで、女子に嬉しい一品ですよね～
煮物があると、やっぱご飯がすすむわ笑
照り焼き豆腐
木綿豆腐を水切りして、片栗粉をまぶしカリッと焼きます。
甘辛ダレを絡めたら美味しい照り焼きの完成！
隠し味に豆板醤を加えてピリ辛にしましたー
トマトとキュウリのマヨ和え
塩もみしたきゅうりと湯剥きしたトマトを、マヨネーズと顆粒コンソメで和えました～
さっぱり口直しにサイコー
茄子と揚げの味噌汁も食べたー！
お盆がご馳走続きだったので、久しぶりにさっぱり献立で美味しかったわ～
本日も美味しくいただきましたー！
レンチン蒸し、めっちゃ簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね
では、本日も素敵な火曜日になりますように
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