今日も快晴の福岡です～
ヾ(=^▽^=)ノ


４月８日（水）ミートボール弁当

今朝、洗濯物を干してるとどうも量が少ない。
不審に思って洗濯機の所に戻ると・・・

やってしまったー
バケツの中に、洗い忘れた洗濯物が入っていました

ぎぇ～
明日から2日間雨の予報なのに、洗濯しそこねたわ

洗濯機を回すには少なすぎる量なので、洗うのは次回に回したけど、最近こういうミスがよくあるんですよね～

これが年を取ると視野が狭くなるってやつかしら？←多分ボケてるだけ





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、ミートボールを作りましたー

家庭菜園のパセリを散らすと映えるわ笑

ケチャップ味のおかずは、白米がすすむ～





他は、卵とタケノコのおかずを詰めました。








ミートボール
チーズ入りスクランブルエッグ
たけのこの甘辛煮
ミニトマト、
茹でブロッコリー
ご飯、ごま塩、梅干し


本日の、会社弁当でした～








さて、先週末の事。

我が家の庭に植えていた、御年20歳のブラックベリーの木を根元からざっくり切り倒しました。

ここ数年、ほぼ実がつかず原因をネットで調べてみたら、どうも木の寿命らしいのです。
そこで、古い木を撤去して新しく買った苗に植え替えました。

このブラックベリーの木は、毎年沢山の実をつけ、一年分のジャムを作ることができたんですよ～
我が家の食生活になくてはならない大切な木だったのです

この木はまだ家を建てて間もない頃、近所のホームセンターで300円程度で買った小さな苗でした。
それが、長い年月をかけて大きくなり沢山の実をつけてきたのです。
思い入れがある木をそのまま処分するのも忍びなく、新しく出てた枝を数本切って小さな植木鉢に植えて『挿し木』に挑戦してみました。

これが成長するかどうかは分かりませんが、古いブラックベリーの木の分身ともいえる『子供達』が育ってくれたら、木を切る罪悪感も少しは薄れるというものです





在りし日のブラックベリーの木。
以前は、沢山の実を付けてくれました。







収穫した実は一年分のジャムになります。
甘酸っぱいブラックベリージャムは最高です







スコーンに挟んで食べても、トーストにバターと一緒に塗って食べても美味しいのです






今回、新しく植えた苗ちゃん。
来年は沢山の実を付けてくれるといいな～




では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村


 \67％OFF♡さらてろリブが気持ちいい♡ルームウェアセット/

67%OFF!【24H限定：3,980円→1,299円！】【年間ランキング4位】 ルームウェア さらてろリブ セットアップ 上下セット 長袖 ウエストゴム ハイウエスト 腹巻 ワンマイルウェア 部屋着 【 ルームウェア上下セット】 価格：1,299円（税込、送料無料) (2026/4/8時点) \半額クーポンあり♡バックリボンが可愛い♡スウェットワイドパンツ/

【半額クーポン対象】バックリボン スウェット パンツ ワイドパンツ フェミニン ウエストゴム ドローコード デイリー レディース 2026春夏新作 【abtss26-1918】【予約販売：4月23日入荷予定順次発送】【送料無料】宅込 価格：6,980円（税込、送料無料) (2026/4/8時点) ♡ブラックベリージャムはふるさと納税でも楽しめますよ♡

【ふるさと納税】 ジャム ブラックベリージャム 3個 セット 瀬戸内海 ブラックベリー フルーツ 果物 ベリー ギフト プレゼント 贈答 スイーツ デザート おやつ お菓子 菓子 パン ケーキ アイス ヨーグルト 無添加 常温 加工品 常温配送 香川県 香川 丸亀 丸亀市 価格：10,000円（税込、送料無料) (2026/4/8時点)

タグ ：

#ミートボール弁当

#弁当

#ブラックベリー

#豚ひき肉