うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag豚の生姜焼き


久しぶりにがっつり弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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8月9日(金)豚の生姜焼き弁当

昨日、息子が帰省してきました。
夏休みなので約2週間のロングステイです
そして、9月にもう一度帰省するそうですよ~
大学生なので約2か月の長期休暇。

う、羨ましい~

母にちょっと分けてほしいくらいだわ





それでは息子弁当いってみよ~♪
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メインは豚の生姜焼きを作りましたー

お肉の下にはキャベツを炒めたものを敷いて、お野菜もお肉もたっぷりとれるようにしました。

そういえば、息子4月からダイエットを始めて6キロ減量に成功したみたいですよ

受験中どんだけおデブだったんだー

あと10キロくらい痩せてもいいくらいなんですけどね





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他はゴーヤチャンプルとしめじのチーズ焼きを詰めました。

しめじは粉チーズとオリーブオイル、ハーブソルトを絡めてトースターで焼いてます。








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豚の生姜焼き
ゴーヤチャンプル
しめじのチーズ焼き
プチトマト
ごはん、ごま塩、梅干






本日の男子弁当でした~

 






さて、昨日は久しぶり息子が帰省してきたので、我が家はとても賑やかでした

息子から聞く学校の話やアルバイトの話、友達の話は新鮮で、どれもワクワクするものばかり。←バカ親度100%

日頃、同じ職場で同じ仕事をし、特に変化のない生活を送ってる私からすると、若者の生活はエキサイティングで羨ましい限りです。

息子は、バイトを始めてまだ4回目ですが、仕送りを減らしてくれていい。
自分はバイトのお金があるから多分それで生活していけると思う。
など、感動的な言葉を言ってくれました。

もちろん、そこで仕送りを減らしたりはしませんけどね。笑

その反面、今度、私がサングラスを買いに行くというと、自分もサングラスが欲しいので買ってくれ。
そういえば、シルバーアクセサリーも欲しいから買いに連れて行って欲しい。なんて言うんですよ。

話が矛盾しとるやないかーい

仕送りはいらないというわりに、めっちゃおねだりしよるよね~
私が言うと、息子が

それとこれとは別!

との事

これは私に似て、息子もセコいって事かしら・・・?笑

なにはともあれ、夏休みの2週間を楽しむぞー




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三連休がおわりましたね~
(ρ゚∩゚) グスン

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7月16日(火)生姜焼き弁当

久しぶりの3連休も終わり、また1週間が始まりましたー

私の住む地区は、毎週、火・金曜日が「燃えるゴミの日」なのですが、今日は月曜と勘違いして、危うくゴミを出し損ねるとこだったわ

祝日あるあるですね






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは豚の生姜焼きを詰めましたー

週末行った激安スーパーで、生姜焼き用お肉がお買い得でした

キャベ千と一緒に食べると、お弁当のおかずに最高なのよね~








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ししとうは、週末「道の駅」で買ったものです。

自分ではまだ試食してないので、Kパパがお昼に火を噴かないか心配です

ししとうって、当たりはずれが激しいロシアンルーレットみたいだわ









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豚の生姜焼き
ししとうとジャコの甘辛炒め
玉子焼き
プチトマト
ご飯、ごま塩、ツボ漬け



本日のKパパ弁当でした~





さて、昨日はKパパがひとり博多へショッピングに出かけました。

Kパパはオシャレが大好きで、ユーチューブでファッション動画を見たり、頻繁に服をチェックしにショップへ赴くなど、私と正反対のおされ番長です

せっかく都会にいくならばと、留守番の私は、Kパパにお土産をおねだりました。

我が家が博多に行くときに必ず買うのは、メゾンカイザーのレモンパイ です。

メゾンカイザーは、バゲッドなどのハード系のパンや、パイ生地がとても美味しく、レモンパイは甘酸っぱいレモンクリームをさくっとしたパイ生地で包んで焼きあげ、上から粉糖をたっぷり振ったとても美味しいペストリーなのです。

これを一人1個、翌日の朝食用のお楽しみに頂きます。

もうひとつが、蜂楽饅頭の回転焼きです。
このお店はいろんなところに店舗があるのですが、いつもいくデパ地下の店舗の回転焼きは、皮が薄く餡子がたっぷり入ってるので、いつも行列が出来てるんです。

我が家は毎回、黒餡と白餡をひとり2個ずつ買い、当日食べきれない分は冷凍しておきます。
次回食べるときは、レンチンした後、トースターで焼き戻せば、焼きたてほかほかの美味しさがよみがえるんですよ~

家の冷凍庫に美味しいおやつが入ってると、仕事の後も楽しみがあっていいですね

私の場合、仕事終わりの一杯ならぬ「仕事終わりのひとおやつ」だわ


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花金がやってきましたね〜
(≧∇≦)/

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9月15日(金)豚の生姜焼き弁当

今日は午後から有休をとって、美容室にきてます
オシャレ染めをしつつ、少しパープルがかった色に見える、秋のカラーリングにしますよ〜
明日はお出かけの予定があるので、その前に身だしなみを整え中‌笑







それでは本日のお弁当です!
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メインは豚の生姜焼きを作りました〜







お肉は、こちらのふるさと納税の豚こま肉を使ってます
お肉の味がよく、臭みもなくて美味しい〜😆







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半月折にしたチーズ玉子も詰めました








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‌豚の生姜焼き
‌チーズ玉子の半月焼き
‌タコさんウィンナー
‌塩もみキュウリ
‌大学芋
‌ご飯、梅干し、高菜漬け



本日の男子弁当でしたー









さて、我が家には2台掃除機があり、一階と二階に1台ずつ置いています。
ところが、二階の掃除機が、少し前から調子が悪く、今まではスイッチが入らなくても、叩いたら動いていたのが、ついに先日


ふぅ〜ん♡


この音を最後に、叩いてもコンセントを差し直しても動かなくなったんです💦‌‌

あれは、最後の一息だったのね(泣)
10年以上、我が家のために働いてくれてありがとう
お疲れ様。掃ちゃん







掃除機は2台必要だから、大至急楽天でポチったわ〜
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届いたのがこちら。


私は、スティック型より、やっぱりコードがあるやつがしっくりくるのよね〜笑
あと、高い掃除機は重いから、断然安い派









今回は、コスパが良いこちらを選びました〜


時代は令和なのに、我が家の家電は昭和です!
昭和ラブ〜‌笑


週末は、新しい掃ちゃんで掃除を頑張るぞー


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仕事をお休みしました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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12月8日(木)豚の生姜焼き弁当
今日は、Kパパの病院の受診日です!
車で送迎しないといけないので、私も一日有休をとりましたー
数種類の検査を受けるので、長くなりそう~





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昼ごはんの時間がないので、いつでも食べれるよう、朝からかしわ飯おにぎりを作りました🍙
私って出来る主婦だわ~笑←自分で言うなー







それでは本日の息子弁です!
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メインは豚の生姜焼きをつくりました~
昼食べるころには、タレが白米にしみて美味しいのよね






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目玉焼きは両面焼きにしてオイスターソースを絡めてます
これだと蓋いらずで洗い物が減るから嬉しい
朝の忙しい時間に、蓋など大きなもの洗うの意外と面倒なのよね







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豚の生姜焼き
オイスター玉子
ブロッコリーとウインナーのハブソルソテー
いんげんとコーン
プチトマト
ご飯、柴漬け



本日の、息子弁当でした~♪








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さて、今日は病院帰りに業スーに行く予定ですよ
前回買ったのは、ほぼほぼ使い切ったし~
ネットで沢山情報収集したのでそれを購入したいと思います


今のところ欲しい物は、シソ海苔納豆やプレミアムシューストリング(フライドポテト)、ポテトニョッキ、バターワッフル、ラップ、ピザ用チーズ、クレープ生地などを買いたいけど・・・
全部買うかは冷凍庫と相談かな~?


ま、買いすぎないようほどほどにしておかなきゃ!



では、本日も素敵な木曜日になりますように




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みなさんこんばんは。
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 9月27日(火)豚の生姜焼き弁当
豚の生姜焼き
海苔チーズの卵焼き
パプリカのセロリ塩炒め
ミニトマト
雑穀米



さて、今朝はかなり雨が激しかったので息子を駅まで送って行きました。
夜はまた19時過ぎに息子を駅まで迎えに行ったのですが、その帰り道の事。
いつもブログに登場してる我が家の前の畑に、なにやら小動物を発見しました
はじめ、ネコかな~と思い車で近づくとなんだか違う・・・
イタチにしては大きすぎるし、たぬきみたいにずんぐりもしていないし~


これってもしかしてキツネじゃね?🦊


そういえばしっぽもなんだかふんわり大きくて、でも体は細くてシルエットしか見えないけどマジできつねにしか見えん


Kパパに聞いてみると「この辺りにキツネはおらんよ!」バッサリ切り捨てられましたけどね


いつも眺めている畑なだけに、なんだか気になる生態系なのでした







ではでは。。
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