みなさんこんばんは。

DSC_0412
うさぎ食堂本日のお弁当
５月２２日（月）豚と玉ねぎのオイスター炒め弁当

先日、図書館で予約した本が数冊手元に届きました。


そのうちの２冊はお弁当の本。


いろんな方の作ったお弁当が、作り手のプロフィールやコメントと共に紹介されています。


 たとえば、職業がIT系だったら、おかずがきっちり四角に詰められてたり、OＬさんだと可愛いパンのお弁当だったりするのです。  


なかなか人のお弁当って見れないから、覗き見してるみたいで面白い♫


毎日、お弁当を作ってるとマンネリ化しがちだから、たまに弁当の本を見ると良い刺激になります♡






DSC_0416
さて、本日のメインは豚と玉ねぎのオイスター炒め弁当。



新玉ねぎが美味しい季節ですね〜
豚と一緒に炒めると、甘みが引き立ち旨いー♡


豚肉には塩胡椒、酒、ゴマ油、片栗粉を揉み込んで焼くのでしっとり柔らかです♫




 
DSC_0421
他はうずらの卵、ズッキーニ、トマトのおかず。


週末、冷蔵庫を補充したので食材がたっぷり♡
小さな幸せ。(o^^o)






DSC_0418
豚と玉ねぎのオイスター炒め
ズッキーニの粉チーズソテー
トマトの塩麴和え
塩味付きウズラの卵
ご飯、つぼ漬け、しば漬け

ズッキーニは今年初物です。
夏野菜は、彩がカラフルでみずみずしいですね♡


明日の弁当にも入れたろー笑
タグ ：
#豚のオイスター炒め弁当
#曲げわっぱ弁当
#わっぱ弁当
#会社弁当
#節約弁当