みなさんこんにちは(・∀・)
昨日は、いつもと違うスーパーに買い出しに行きました。
普段は会社前スーパーを愛用中の私ですが、調味料や保存食、ドリンク関係はもっと安いスーパーが、会社の斜め後ろにあるんですよ~笑
週1で通ってるのですが、昨日行った時、お野菜のセールをしてたのです。
そこで、山芋とレンコンを1P100円でゲットーーー
その中から、山芋を使ったお夕食です。
それでは早速、昨日の夕ご飯。
いってみよ~♪
豚と山芋の甘辛照り焼きロール
ニラと人参のチヂミ
胡瓜の大葉キムチ和え
わかめスープ
材料費 4人分 595円
※米、調味料は除きます
胡瓜は頂き物です♡
豚と山芋の甘辛照り焼きロール
スティック状にカットした山芋を豚薄切りで巻いて焼き、醤油と酒、みりん、砂糖を合わせた甘辛ダレを絡めました
山芋は火を通すとさっくりモチモチで美味しい~
付け合わせのキャベツもモリモリいけちゃいます♪
ニラと人参のチヂミ
大量にあるニラを消費したくて、スライスした人参と一緒にチヂミにしました。
材料は小麦粉1/2カップ、水70cc、卵1個、塩少々、ほんだし 小匙1/2です。
ごま油で表面をカリッと焼き、出来るだけ薄く仕上げると美味しいですよ♡
つけダレは、ポン酢と一味で頂くと、さっぱりお箸が止まらない~
(・∀・)
ニラの大量消費♪ニラと人参のチヂミ by パジャマでうさぎ
他はわかめスープと胡瓜の大葉キムチ和え、ご飯も食べた~
本日も美味しく頂きました~♪
○●○●○●○●○
さて、昨日息子は少し夜遅くまで起きてたみたいで、、、
朝起こすと眠くて眠くて仕方がない模様。
椅子に座ったまま寝てます爆
髪がスーパーサイア人みたいだな。
(。・w・。 ) ププッ
早く顔洗っておいで~~~
夏休みは、子供をたたき起こすのも一苦労ですねぇ
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪