チャンプルー弁当をつくりました～
ヾ(=^▽^=)ノ
３月１１日（水）豚と春キャベツのチャンプルー弁当
チャンプルーと聞くと、『ゴーヤ』を思い浮かべますが、沖縄でチャンプルーといえば、焼いた島豆腐と季節野菜の炒め物のことです。
今回みたいにキャベツを使うと、沖縄の方言でキャベツを「タマナー」というのでタマナーチャンプルーとなるわけです。
以前、インドネシアを旅してた時、ご飯にいろんなおかずをワンプレートにしたものを『ナシ・チャンプル』と呼んでましたが、沖縄のチャンプルーはインドネシア語・マレー語が語源と言われてるそうですよ！
チャンプル・・・
なんと魅力的で素敵なワードかしら～
←食い意地がはり過ぎ
それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
メインは豚と春キャベツのチャンプルーを作りました～♪
上に鰹節をたっぷりのせると最高です
柔らかい春キャベツがチャンプルーによくあう～
他は、ほうれん草と赤キャベツ、レンコンのおかずです。
豚と春キャベツのチャンプルーレンコンの天ぷらほうれん草の胡麻和え赤キャベツの甘酢漬けタコさんウインナー雑穀米本日の、会社弁当でした～
さて、ただいまオーストラリアで春休みの短期留学中の息子。
留学中もちょくちょく連絡を取ってるのですが、先日、息子がとある相談をしてきました。
内容は、最近アルバイトもはじめてお金に少し余裕があるから『任天堂スイッチ』とゲームをする『モニター』を買いたいとの事。
私達夫婦が全然ゲームをしないせいもあり、息子は小さな時はあまりゲーム機類を与えられずに大きくなりました。
思い返してもDS以外買ってやった記憶がありません・・・
そのことを、少し気の毒に思っていた事もあり、大学の後期の成績がたまたま上がってたので、
「いいんじゃないの。」
適当に返答しておきました。
しかし、Kパパが帰宅して
「息子からスイッチとモニターを買う相談があったよ～」
伝えるとまさかの激怒
「息子は成績が悪いし、先日たまたまテストが１回良かっただけで調子に乗っている。
大学3年からは就職がかかった大事な時期なのに、ゲームなど買ったらそればかりして勉強がおろそかになるし、そんなにゲームをしたいなら、就職して仕事を始めてからいくらでもすればいい！
お母さんは甘すぎる。」
私まで説教されたんですよ～
息子に、速攻ラインして
「お父さんが怒っとるよ。ヤバいよ～」
伝えると、自分でＫパパに電話したらしく、スイッチの話は水の泡となって消え去りました。
息子に甘～い母親は、子供のこととなると90%の確率で判断力が鈍ります
←多すぎやろ
笑こんなんじゃいけないわ私
息子の留学も、残りあと3日。
また楽しい話を聞けることを期待しまーす
では、本日も素敵な水曜日になりますように
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