うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag豚こま


週明け月曜がやってきましたね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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10月6日(月)豚こま酢豚弁当

週末、道の駅へ買い物に行ったのですが、ラッキーな事にお野菜を格安ゲットできましたー

買ったのは、茄子としめじ、ホワイトブナピー、ズッキーニです

冷蔵庫の野菜室がスカスカだったから助かる~
最近お野菜がマジ高いですよねっ⚡


それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは豚こま酢豚を作りましたー

下味をつけた豚こま肉を、ぎゅっと握って揚げ焼きにしてます。

お肉は柔らか、お野菜も盛りだくさんでうんまー






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他は、茹で卵と大学芋を詰めてます。







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豚小間酢豚
ゆで卵
大学芋
ご飯、梅干し



本日の会社弁当でした~






さて、昨日は大学の夏休みで帰省していた息子を、一人暮らしのマンションへ送ってきました。

道中、いつものように吉野家に寄って夕食を取ります。

私が注文するのは決まって「並」でKパパは「並」に卵とみそ汁付き。
そして、息子は期間限定メニューやチーズ入りなどボリュームがあるものを選びます。

息子は食べっぷりがよく、あっという間に丼を完食
若いってすばらしい~

思えば、息子を送る日はいつも吉牛です。
 
「お腹空いたけん、どっかでご飯食べていく?」と聞くと、

「吉野家でいいよ」と、間髪入れず返事が返ってきます。
リーズナブルに育ってくれてうれしいわ~笑
 
思いかえすと、この1ヶ月近くの帰省中、家の中にはいつも誰かの気配がありました。

洗濯物や風呂掃除もやってくれるし←半強制
私が帰宅すると、買い物したものでいっぱいのエコバッグをキッチンまで運んでくれるし…

入浴中は浴室から歌声が聞こえ、しょっちゅう夜遅くまで友達と電話しててうるさかったわ~。

それが今夜からまた静かになると思うと寂しい限り

別れ際、マンションのエントランスで手を振る息子をバックミラーで確認してから車を出しました。

ほんの数分前まで隣に座っていたのに、すでに恋しくなるのだから不思議だわ~

次に会える日を、もう待ち構えてている自分が情けないものです


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『吉牛』それは別れの味・・・🐮🍚

次食べれるのは1か月後か2か月後か?

 楽しみにしておきたいと思いまーす♪笑


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8月も最終週ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ

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8月26日(月)豚こまソース炒め弁当

昨日、息子をマンションまで送って行ったのですが、部屋の収納が狭くて書類の収納に困ってると言われたので、収納用品を買うことにしました。

IKEAや無印、ニトリ、アマゾンなどいろいろ見比べて選んだのがこちら
↓↓↓


フェローズのバンカーズボックスです。

アメリカで銀行の書類を保管する為に作られたそうですが、今ではオシャレな収納用品として世界中で使われてるそうですよ~

これだと、部屋の隅に積んでてもかっこいいし、3枚買うと1枚当たりの価格が1044円とコスパも良いいですよね

息子に見せると気に入ってくれたので、さっそく楽天でポチしました

大学生一人暮らしの部屋作りも、なかなか落ち着かないわ~




それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは豚こまのソース炒めを作りましたー

中濃ソースや醤油、砂糖、辛子の合わせ調味料で味付けしたら、食べると焼きそばだったわ






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他は小松菜のジャコ炒め、玉子焼き、紅ショウガを詰めてます。

のっけ弁だと楽~






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豚こまソース炒め
玉子焼き
小松菜のジャコ炒め
紅生姜
ごはん



本日の会社弁当でした~







さて、私はハード系のパンが大好きで、パン屋さんに行くと必ずフランスパンを買うようにしてます。

いろんなお店の物を食べ比べるのが楽しくて、好みの食感は、外側の皮が固く中も引きがある生地です。

ただ最近歯の調子が悪いので、将来、歯が弱くなって固い物が食べられなくなったらフランスパンもムリよね~と残念に思ってました

そしてふと、フランス人は高齢になったらフランスパンを食べる事が出来るのかな?と思いネットでググってみると、いろんな情報があったんですよ←めちゃ暇人~

まず、本場のフランスパンは皮がパリッとして中はふんわりのパリジャンもあるので、高齢でも問題なく食べれる。
といったものや

スープやコーヒーにつけてビショビショにして食べる。

半生タイプが流行ってる。

フランスパンがあんなに硬いのは日本くらい。

一番苦戦するのは歯が悪くなり始めた60代くらいで、総入れ歯になると問題なく食べれる。

クルトンタッチで小さくカットして食べる。

などなど。。

どれも一理あって「なるほどな~」と思いました。

そういえば、私がオーストラリアに留学してた時、現地の人達とキャンプに行ったのですが、おやつに出された大袋のクッキーをみんな迷わず自分のコーヒーにビショビショつけて食べてたわ

私も真似して食べてみたけど、思いのほか美味しくて、それ以来しばらくははまってその食べ方してたわ

郷に入れば郷に従えで、その土地の食文化というのはなにかしらの理由があるんでしょうね

私も、将来歯が悪くなりフランスパンを諦めないといけなくなった時は、フランスのお年寄りの食べ方を真似てみよ~っと笑

その前に、日々の歯のお手入れを頑張りまーす

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