Tag豚

豚のコールスロー焼き弁当【ディナーショー】

2024年05月18日

茶色いお弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

５月１８日（土）豚のコールスロー焼き弁当

今日は暑い一日でしたね～💦

家で掃除をしてると、汗が滝のように流れてきて、もう夏かって思いました

でも、これから鬱陶しい梅雨もくるし、５月のさわやかな季節をもう少し楽しみたいものですね

それでは本日のお弁当いってみよ～

メインは豚のコールスロー焼きを作りましたー！

キャベツとマヨネーズを和えたものを、豚薄切り肉で巻いて、上からマヨを塗りトースターで焼いてます。

しゃきしゃきのキャベツとマヨがしみた、柔らかなお肉がうんまー

他は、玉子きんちゃくとピーマンのおかか醤油和えを詰めました。

今日はお休みだったけど、Ｋパパが仕事なので頑張ってイチから作ったわ

豚のコールスロー巻き
玉子きんちゃく
ピーマンのおかか醤油和え
ご飯、ごま塩、柴漬け

本日のＫパパ弁当でした～

さて、ネットニュース等で目にした方もいらっしゃるかもしれませんが、昨日、yoshikiさんのディナーショーが８月に開催されるとの発表がありました

私は昨年と、一昨年の２回、yoshikiディナーショーに参加した事がありますが、ショーの内容も豪華だし、お料理も豪華、そしてなんといっても目の前でyoshikiさんのプレイが見れるという、ファンにとっては最高すぎるショーにうっとり～

しかも六本木のラグジュアリーな雰囲気もあいまって、気分は上々でした

←日頃、田舎に住んでるもんで

でも、ディナーショーってチケットがめっちゃ高いんです

だから、今年は渋々断念せざるをえませんでした

私、日々節約しつつも「推し活貯金」をしてたのですが、コロナが明けたと同時にじゃんじゃんライブに行きまくったため、もう貯金が底をついて来てるんですよね～

昨日はディーナーショーの発表があったせいか、昔のレポ記事に結構アクセスしていただいて、私も懐かしんで記事を読み返しました

ワクワク準備段階からの～

ディナーショー本番！２０２２年です。

こちらは２０２３年本番記事♡

あぁ

行きた過ぎる～～

人間、我慢が必要な時もあると実感した５０歳の夏なのでした・・・笑🎐🌀🐖🦟

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豚と新玉ねぎの南蛮漬け弁当【モノトーン】

2024年04月19日

さっぱり南蛮漬けを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

４月１９日（金）豚と新玉ねぎの南蛮漬け弁当
ここ数日、朝は肌寒いけど、日中は汗ばむ陽気が続いてますね～

こう暑くなると食べたくなるのが、お酢を使った料理です

酸味がある食べ物がうんまー

笑

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは豚と新玉ねぎの南蛮漬けを作りましたー

豚小間に塩コショウして片栗粉を付け揚げたものと、新玉ねぎ、ピーマン、人参を南蛮酢で漬け込んでます。

お魚で作るよりハードルが低くて、野菜ももりもり食べれるのが嬉し～

他は、冷凍しといたおにぎりをレンチン、玉子焼きにアヒージョをした残りのオイルで作ったペペロンチーノも詰めました。

豚と新玉ねぎの南蛮漬け
玉子焼き
ペペロンチーノ
おにぎり（高菜、かしわ）
プチトマト
味噌汁←会社でレンチン予定

本日のＫパパ弁当でした～

さて、私が今乗ってる車は、２年ほど前に買い替えたものです。

以前乗ってた車は、息子が生まれる前に買ったもので、16年程経った頃、エンジンがかなり怪しい感じになってきたので、新しく買い替えたのです。

選んだのは、ホンダのN-ONEという車種で、カラーは天板がブラック、ボディーがホワイトのツートンカラー。
初めみた時から、次買うなら絶対コレにしようと決めてて、私はその車を「パンダ号」と名付けました。

車の中は、いろいろ置くのが嫌いなので、今あるのは、小さなごみ箱と、パンダのマスコットをドリンクホルダーに入れてます。

ところが、先日息子の新居の家具を買うため、ＩＫＥＡに行ったとき、めっちゃ可愛いパンダのぬいぐるみが498円で売ってたんですよ～

大きさもそこそこあるのに、このぬいぐるみが498円とかマジっすかー

Kパパに
「これ、可愛くね？私の車にいいよね～」
というと、Ｋパパが
「おっ！いいね！！３匹くらい買ったらいいやん」
言ってくれたので、大喜びで買っちゃいました

今、私の車のバックシートには、なかなかの大きさのパンダが２匹座っています。
３匹にしようかとも思ったけど、躊躇して２匹にしといてよかった～笑
パンダのせいであまり荷物が置けないもの

パンダ号、ますます可愛く進化中です🐼

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豚の白ネギ巻き弁当【テント】

2024年02月19日

豚の白ネギ巻きを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

２月１９日（月）豚の白ネギ巻き弁当
今週は、全国的にイマイチなお天気みたいですね～

エアコンいらずの気温だし、こんな日は洗濯物を部屋干ししても絶対乾かなそう

そこで、洗濯物はお風呂場に干して除湿器をかけてきました。
これで夕方帰ってきたときは洗濯物がカラカラに乾いてること間違いなし

まだ２月なのに、九州はまるで梅雨時期みたいな気候だわ～

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは豚の白ネギ巻きを作りました～

豚肉に白ネギを巻いて焼き、甘辛ダレを絡めてます。
とろける白ネギに甘辛いお肉が絡んでうんまー

他は、玉子やしいたけ、ほうれん草のおかずです。
ご飯の上には焼きたらこをのっけました

豚の白ネギ巻き
椎茸のチーマヨグリル
玉子焼き
ほうれん草の胡麻和え
ご飯、ごま塩、たらこ

本日の男子高校生弁当でしたー

さて、私は毎週土曜日に、朝イチで整骨院に通ってます。
施術を受けた後は「道の駅」で買い物をして帰るのですが、先日、道の駅に行くと見慣れないテントが出ていました。

テントの中では、数人の人がフライヤーで何かを揚げてますが、のぼりもメニュー表もないので何をやってるのかさっぱりわかりません。

並んでいる女性に
「ここは何か販売してるのですか？」
尋ねると

「唐揚げを売ってるんですよ。
手羽先と手羽元があって、どちらもとても美味しいですよ～」
親切に教えてくれました。

そこで私もさっそく列に並び、揚げたてカリカリの手羽先をゲットー

そして、ふと横を見ると数人の年配女性がこれまた何か販売しているもようです・・・

同じ女性に「あそこは何を販売しているのですか？」
質問すると

「あれはおこわですよ。もちもちで美味しいので、私はいつも買ってますよ～」
また親切に教えてくれました。

私は隣のテントに移動し、黄色いおこわと赤飯をそれぞれ１パックずつゲットー

さっそく家にもちかえり、その日は手羽先の唐揚げとおこわの美味しいランチを頂きました

この地域に住んで20年以上なるけど、こんな美味しい物を朝市で販売してるなんて知らんかった～
なんなら朝市があってるのも知らなかったわ