うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag誕生日


7月は母の誕生日です~!


今も、現役会社員でバリバリ働いていますが今年7〇歳になります
不出来な娘ですが、いつもお世話になってる母へ感謝の思いを込めてスペシャルプレゼントを用意しました~

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週末はケーキを作って誕生日のお祝いです!
マンゴータルトを作りました~







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国産マンゴーは流石にお高いので、台湾産マンゴーを使ってます
これ、1玉500円からお釣りがでました


台湾はマンゴーの本場なので、リーズナブルなのにとても美味しいのです


これをたっぷり使って~






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マンゴータルトを作ったー!


半生チーズケーキとバニラビーンズたっぷりのカスタードホイップの2層のタルト。
上にマンゴーをスライスしてのせました
とろけるマンゴーに甘酸っぱいクリームチーズと濃厚なホイップが最高~



タルトを作るのは時間がかかるからイベント事でもない限り滅多に作りません










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プレゼントは少し前になりますがコンサートのチケットを贈りました~


家族でXJAPANのToshIさんを観に行きましたよ
家族全員、Xが大好きで去年は東京まで追っかけして来ました!



母、うるうるしながらToshIさんの歌に浸ってましたー笑











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夕食はうなぎを食べに行きましたー!


なんと母のおごりです
自分の誕生日なのに自分でお支払い・・・


母ちゃんスマン









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これからの1年もお母さんにとって素敵な年になりますように


いつまでも元気で、私の心のオアシスで居続けてくださいね




では、本日も素敵な火曜日になりますように♪
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息子、10月1日に13歳になりました~!





プレゼントのリクエストを聞いたら、スポーツブランドの服が欲しいそうです。
以前はゲームソフトしか欲しがらなかったのに大人になったな








昨日は、息子のバースデープレゼントのお買い物も兼ねてショッピングツアーに行きました~
ユウがしたいことをかたっぱしからやるぞ-




それではいってみよ~♪
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まずは車で40分くらいかけて大型のアウトレットショップにやって来ました
ここはスポーツブランドが数多く出店してるので、息子も気に入ってくれると思うわ~






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しかし着いてそうそうフードコートで銀だこ食べるユウ


タコ焼きウメ~


やはり美味しい物の魅力には勝てません笑







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数店舗まわって、こちらのショップでパーカーを買いました~


アウトレット価格なので母の財布も助かった-







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お買い物が終わると甘いものが欲しくなるね
みんなでクレープの回し食いです笑
クレープ食べると幸せ感じます~








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帰りはショッピングセンターに立ち寄り、フードコートで葱焼きも食べました♪


これも息子のリクエスト


なんだか食べてばっりだわ







そして今年のバースデーケーキはこちらです!
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うさぎママ特製のモンブランでした-


焼きメレンゲにチョコを塗り、クリームと渋皮煮をのせてマロンクリームを絞った濃厚なケーキですよ♪




仕上がりがボロボロだけど、それも手作りのご愛敬ということで許して頂きましょ-







それでは恒例のキャンドル吹きいくぞ-
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ふう~~っ




消す前にどんなお願いしたのかな?




これからの1年がユウにとって良い年になりますように♪



母も陰ながら応援させて頂きます





では、本日も素敵な月曜日になりますように
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昨日は息子のバースデーでした~!


生まれた時は小さくて病気ばかりしてた息子もあっという間に13歳。
今ではクラスで3番目に背が高いビッグな中学生になりました~笑


平日で特別ご馳走ではないけど、スペシャル献立にしましたよ
いっぱい食べてもっと大きくな~れ笑笑



それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
ホットプレートパエリア
手羽中の甘辛揚げ
フライドポテト&枝豆
白菜と卵の中華スープ
チョコムースケーキ
シャンメリー

材料費 2330円(ケーキが高かった
※米、調味料は含みません


 




メインはパエリアを作りました~♪
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ホットプレートで作るので、いつまでも熱々を頂けます。
下はしっかりおコゲも出来てますよ


息子、魚介類が苦手なので鶏肉とウインナーで作りました

【画像はお借りしてます】

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パエリアはこちらのシーズニングを使ったのですが、混ぜて焼くだけで本格的なパエリアが簡単に出来る優れもの♪



1袋2人分とありますが、我が家は3人で充分お腹いっぱいになる量でした~






他に食べたのは~
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手羽中の甘辛揚げ。


甘辛チキンバーが最高






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フライドポテトと枝豆。


両方冷食です(笑)


でも男子はこの組み合わせが好きなのよね~


あと、写真は撮り忘れましたが白菜と卵の中華スープも食べたー



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ケーキはチョコムースケーキを買ってきました。


バースデーケーキは今週末ちゃんと作るから、今日はこれで許してね







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帰宅後、1時間半で頑張って作ったお夕食。
なかなか頑張った感あり



息子
「お~
めちゃ豪華やん!
お母本当にこれ食べていいと?」←もう作ってます


めっちゃ喜んでくれました






では、まずはお誕生日のユウにケーキのキャンドルを消して頂きましょう
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火を消す前にお願い事を1つするんだよ~
そして一気に吹き消すんだ-





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ふうっ♡



私、息子が火を消すときに10個くらい願掛けをしてしまいました~爆



どれかひとつでも願い事叶うといいな♪笑




これからの1年がユウにとって素晴らしい年になりますよう



では、本日も素敵な火曜日になりますように♬
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