３月１日はKパパのお誕生日でした～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
Kパパもあと〇年でKANREKIを迎えます。

昔は60歳というと、おじいちゃんなイメージでしたが、最近の60歳は若いですね～

Ｋパパも50後半に差し掛かりましたが、未だにファッションが大好きです。

最近流行の古着も買い集めてるし、旅行も音楽も好きだし、美味しい物も遠くまで食べに行くし、とにかくめっちゃ元気です笑

そんなＫパパに、誕生日に食べたい物のリクエストを聞くと『パスタ』

庶民的で助かるわ～笑

昨日は、ボンゴレスパゲッティとスープにサラダ、デザートを頂きましたよ




それでは、昨日の夕ご飯いってみよ～♪

メインはボンゴレスパゲッティを作りましたー

ボンゴレはＫパパの大好物

今の時期、スーパーであさりってあまり見かけないけど、業務スーパーの「冷凍殻付きあさり」は一袋に小袋3個入りで気軽に使えておすすめです♪

家庭菜園のパセリもたっぷり入れて、ベビーリーフものっけました～






サラダはロメインレタスのシザーサラダです。

ロメインレタスって肉厚で美味しいですよね～

なんと、近所のスーパーで一株58円でゲット

めっちゃお買い得だわ～







スープもＫパパリクエストのミネストローネ。

お野菜がたっぷりとれて、優しいトマト味に癒される～






ケーキは地元のお気に入りのお店の物です🍰
この時期はやっぱり『いちごショート』を選ばずにいられない～笑






いちご好きのＫパパの為、巨大あまおうも買ってきました。

1パックに4粒しか入ってないんですよ～

いちごって綺麗な三角型より、こんな風にでっかいグローブ型が美味しいのだとか。

練乳は手作りしました～

Ｋパパも大満足（多分）の夕食だったんじゃないかしら？
ちなみに、誕生日のプレゼントは『渋沢さん』でしたー
やっぱりコレがいちばん？笑

昨日の夕ご飯でした～






さて、ただいまオーストラリアに短期中学中の息子。

外国は町の風景もかっこよかね～

数日前、大学の後期試験の成績発表がありました。

今は、大学のオンラインで保護者メニューなるものがあり、そこから子供の成績を見ることが出来るのです。

息子はできがあまりよくなく、中学生の頃までは中間レベルくらいに属してましたが、高校・大学とかなりヤバい成績でした。

私、高校の三者面談で学校に行くときがめっちゃ憂鬱だったんですよ～
だって、本人は勉強してるのですが、成績が芳しくないんです。
学習塾にも行ってたし、これ以上、どうしろっちゅーねん

大学は、奇跡的にたまたま合格した為（←かなり失礼）成績はやっぱり底辺なまま1年半が過ぎました。

それが、2年生後期の成績がなぜか爆上がり

入力違いじゃないかと思い、数日間、成績表にアクセスしてデータ変更等ないか確認しましたが間違いありません！

ま・じ・で、成績が上がってたんですー

私、思わずスマホでPCの画面を撮影しちゃいました～笑

息子にラインで報告すると、「マジやん！」って笑ってたけど、世の中はこんなミラクルって起こるんですね

とりあえず、就職試験でこのミラクルが起こってくれることを願いつつ・・・

運を、これ以上使い果たさないようにしときまーす笑


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朝晩がぐっと涼しくなりましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


１０月２日（木）チーズチキン弁当

最近は、日が昇るのも6時半頃とすっかり遅くなりました。

今朝も、ルーティーンの朝日に向かって『朝体操』をしましたが、外気は寒いくらいの気温です。

そろそろ家の花壇も、肥料をまいたり球根を植えこんだり、春の準備の時期になってきましたー🌷



それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインはチーズチキンを作りました～

鶏胸肉を粗く刻んで、角切りチーズとパン粉、マヨ、塩コショウを加え捏ね、丸く成形してフライパンで焼きます。

チーズってどんな食材も美味しくしちゃうから、偉いー笑







他は、卵とキャベツ、こんにゃく、空芯菜のおかずです。







チーズチキン
玉子焼き
空芯菜の塩炒め
ピリ辛コンニャク
キャベツの柚子ポン酢和え
ご飯、わかめふりかけ、梅干し


 本日の、男子大学生弁当でした～






さて、昨日は息子の20歳の誕生日でした。

「何が食べたい？」と聞いたら、迷わず「餃子！」と返答。🥟

せっかくの誕生日なのに、リクエストが庶民派の餃子とは「そんなんでいいのか～」と突っ込みつつ、サイドディッシュに、息子のさらなる好物『空芯菜炒め』と『芋こんにゃくの煮物』を作り渋めのラインナップとなりました

そして、お誕生日といえばやっぱりパーティーですよね

私は、100円ショップのグッズでパーティーを盛り上げるのが大好き

昨日も、ピンク色の可愛いテーブルクロスに、バースデイ用の紙皿＆カップ、カラフルなバルーンとガーランドでテーブルを飾りあげました。

そしていざ皿を並べると、料理は中華なのに、テーブルコーデは超洋風です

Kパパから「テーブルは洋風で料理が普通の中華って合ってないやろ～」と突っ込まれちゃったわ

でも、当の息子はご満悦～

「お母、そんなにせんでいいのに～」
嬉し恥ずかしが入り混じったような表情です。

食後はお気に入りのケーキ屋さんのケーキを囲み、クラッカーをパン🎉　

見た目はすっかり大人になりましたが

「大好物の餃子をもりもり食べる姿は、まだまだ我が家の可愛い息子だな～」

しみじみ感じた一日なのでした。



中華風なお誕生日の献立🐼🍜🥟






空芯菜の塩炒め






芋コンニャクの煮物！渋いっ(;´▽｀A``







冷奴やわかめスープなど・・・
本当に普通のご飯。笑





ケーキは大好きな地元のケーキ屋さんで買いました♡



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初ロピア体験をしてきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


１１月７日（木）パプリカの肉巻き弁当
昨日、仕事で博多駅に行ったのですが、近くのビルにスーパーの「ロピア」が初出店したので、ちょっと覗いてきました～

店内を回ると、やっぱり都会のスーパーはオシャレな食材が沢山ありますね

大分産のきれいなパプリカがあったので、仕事中なのにもかかわらず思わずゲットしちゃいましたよ




それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはパプリカの肉巻きを作りました～

パプリカは大好きなんだけど、最近めっちゃお高くて買えない～

ところが、昨日はロピアさんで国産パプリカが4玉600円と激安だったんですよ

パプリカって、サラダもいいけど、肉巻きにしてもめっちゃ最高～







他は茹で玉子ときゅうりのサラダを詰めました。







パプリカの肉巻き
茹で玉子の七味マヨ焼き
きゅうりのマヨサラダ
雑穀米、梅干し


本日の会社弁当でした～





さて、本日１１月７日は私の誕生日です
ついに５１歳になってしまいましたー

年齢って、３０を過ぎるあたりから自分が何歳かはっきり記憶しなくなり、４０を過ぎると年を取ることが憂鬱になり、５０を過ぎるとあと何年働かないといけないのかな～と思い、６０を過ぎると多分、あと何年元気でいれるかな？と感じるような気がします。 

今年も、私のバースデーを一番にお祝いしてくれたのは、ネットショップのお祝いメール笑
毎年忘れることなく、素敵なクーポンを送ってくれて感謝感激

以前は、フェイスブックで友達がお祝いメッセを送ってきてくれてたけど、最近フェイスブックを使う人がめっきり減りそれもなくなりました。

家族は男子２人ともなにも言わないので、Ｋパパに朝催促したら、前日までは誕生日のことを覚えていたけど、今朝は忘れていたそうです

息子には、朝一番に電話すると面倒くさそうに
「あ～おめでと～。オレ、もう学校いかなんけん時間ないけん切るよ」ガチャっ
冷たいやっちゃ～

そして、せっかくのお誕生日なので、５１歳にやりとげたい目標を立てましたよ

まず、小さな幸せ捜しが上手になる事。
日常での些細なことに嬉しいをいっぱい見つけれると、それだけで日々が充実しますよね～
これが簡単なようで難しい

次に、息子への仕送り上手になる事。
一人暮らしの大学生に、何を作ってあげればいいか悩ましい～
レパートリーが少ないので、これからいろいろ研究したいと思います。

最後に、魚の目の完治
なんじゃそりゃ～って感じですよね
実は、足の裏に魚の目が出来てるのですが、魚の目パッチを何度しても、古い皮膚の下から新しい魚の目が出てくるんですよ～

これじゃ、金太郎飴やないかーい

完治ってなかなか難しいらしいけど、懲りずにパッチを貼りたいと思います。笑

年に一度の誕生日。
今日は帰りに、自分へコンビニスイーツでも買って贅沢するか～



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