うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag誕生日


初ロピア体験をしてきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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11月7日(木)パプリカの肉巻き弁当
昨日、仕事で博多駅に行ったのですが、近くのビルにスーパーの「ロピア」が初出店したので、ちょっと覗いてきました~

店内を回ると、やっぱり都会のスーパーはオシャレな食材が沢山ありますね

大分産のきれいなパプリカがあったので、仕事中なのにもかかわらず思わずゲットしちゃいましたよ




それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはパプリカの肉巻きを作りました~

パプリカは大好きなんだけど、最近めっちゃお高くて買えない~

ところが、昨日はロピアさんで国産パプリカが4玉600円と激安だったんですよ

パプリカって、サラダもいいけど、肉巻きにしてもめっちゃ最高~






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他は茹で玉子ときゅうりのサラダを詰めました。






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パプリカの肉巻き
茹で玉子の七味マヨ焼き
きゅうりのマヨサラダ
雑穀米、梅干し



本日の会社弁当でした~





さて、本日11月7日は私の誕生日です
ついに51歳になってしまいましたー

年齢って、30を過ぎるあたりから自分が何歳かはっきり記憶しなくなり、40を過ぎると年を取ることが憂鬱になり、50を過ぎるとあと何年働かないといけないのかな~と思い、60を過ぎると多分、あと何年元気でいれるかな?と感じるような気がします。 

今年も、私のバースデーを一番にお祝いしてくれたのは、ネットショップのお祝いメール
毎年忘れることなく、素敵なクーポンを送ってくれて感謝感激

以前は、フェイスブックで友達がお祝いメッセを送ってきてくれてたけど、最近フェイスブックを使う人がめっきり減りそれもなくなりました。

家族は男子2人ともなにも言わないので、Kパパに朝催促したら、前日までは誕生日のことを覚えていたけど、今朝は忘れていたそうです

息子には、朝一番に電話すると面倒くさそうに
「あ~おめでと~。オレ、もう学校いかなんけん時間ないけん切るよ」ガチャっ
冷たいやっちゃ~

そして、せっかくのお誕生日なので、51歳にやりとげたい目標を立てましたよ

まず、小さな幸せ捜しが上手になる事。
日常での些細なことに嬉しいをいっぱい見つけれると、それだけで日々が充実しますよね~
これが簡単なようで難しい

次に、息子への仕送り上手になる事。
一人暮らしの大学生に、何を作ってあげればいいか悩ましい~
レパートリーが少ないので、これからいろいろ研究したいと思います。

最後に、魚の目の完治
なんじゃそりゃ~って感じですよね
実は、足の裏に魚の目が出来てるのですが、魚の目パッチを何度しても、古い皮膚の下から新しい魚の目が出てくるんですよ~

これじゃ、金太郎飴やないかーい

完治ってなかなか難しいらしいけど、懲りずにパッチを貼りたいと思います。笑

年に一度の誕生日。
今日は帰りに、自分へコンビニスイーツでも買って贅沢するか~



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今日から10月がスタートしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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10月1日(火)エビフライ弁当

10月というと秋も半ば。
暦の上では11月7日が立冬ですが、昼間はめっちゃ暑くて、秋が来ずそのまま冬になりそうな勢いですね
明日からは、雨が数日続くので、少しは涼しくなってくれますように





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはエビフライを作りましたー

今回も安定のくるくる感

朝からエビフライを作ってたら、Kパパが
「うわ~オレの弁当が間に合わんー」
ジタバタしてましたよ
ま、どうにか家を出る時間までに完成してほっと一安心






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他はナポリタンと茹で玉子、もやし炒めを詰めてます。








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エビフライ
ナポリタン
もやしとベーコン炒め
茹で玉子
雑穀米、梅干し



本日の息子弁当でした~






 
さて、今日は息子の19回目の誕生日です。

本人は昨日から、友人何人からお祝いの電話が入るか?
だれが0時ちょうどに一番に電話してくるかと一人盛り上がっていました。

今朝は通常より1時間も早く起き、スマホで「ハッピバースデイソング」を流しながら2階から登場
今日は「生誕祭」なのだそう←自分大好き

誰が一番に電話してきたか聞くと、高校時代のクラスメイト(男子)だったそうで、他にも地元の友達や、部活の友達など男ばっかりやないかーい

私がうやうやしく、バースデープレゼントの金一封の封筒を差し出すと大喜びしてましたが、封筒の表に息子に今年達成してほしい目標(〇〇の検定を合格するなど)を書いてるのを見て
「ぎぇ~厳しい~~!」
大騒ぎしていました。

さて、今日は生誕祭なので夕食は「しゃぶしゃぶ」です。
美味しいケーキも買って帰りたかったけど、近くのケーキ屋さんが軒並み火曜が店休日
ヤバ~
コンビニスイーツにしたら怒るかな?

なにはともあれ、今年1年が息子にとって実り多き年になりますように




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週末がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ






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今週もタッパー弁当のご紹介です


「タッパー弁当」とは、家族のお弁当を作った残り物で作る私のお弁当(会社用)です。


メインなしは当たり前!
会社でレンチン常習犯
手間を惜しんで金も惜しむ←嫌な感じ


なんの参考にもならないお弁当ですが、みな様がお弁当を作られる際

「これは私のお弁当の方がずいぶんいいわ!」
と、少しの勇気を持っていただければ幸いです





それでは今週のタッパー弁当いってみよ~
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月曜日 あとがけ中華丼弁当

夕食で残った中華餡&タッパーに入れといた残りご飯をそのまま持参。
あとは食べるとき会社でレンチンすればOK
餡をあとがけすると、ご飯がベチャッとならないからいいですよね
これぞ「0秒弁当」








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火曜日 韓国弁当
チヂミとヤムニョムチキンでマシッソヨ~ 
맛있어요(美味しいです)










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水曜日 朝食風弁当
朝ごはんをそのままあなたの弁当に










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木曜日 茶色い弁当
【内 容】
・焼肉の玉ねぎだけのこったので入れた(ご飯が進む)
・夕食の煮物(翌日の方が美味しい)
・チョリソー(朝食の残り)
・前日切ったきゅうり(少し乾燥してるけど弁当にいれると水がでなくてよい)





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金曜日 きのこリゾット弁当

炊飯器をタイマーセットしてたら、なぜか炊飯中に蓋が開いてたー
ご飯がガチガチになってたので、その日の夜はリゾットにリメイク。
リゾットの残りはもちろん私が、翌日のランチに会社でレンチンしていただきます
男子弁当で残ったおかず3品も添えた、週末おしゃれランチ




今週の弁当は「和洋中」と充実した内容だったわ←えっ??




タッパー弁当5日分でした~














さて、今月は私の誕生日があったのですが、おくばせながら男子2人からプレゼントを頂きましたー


わぁ~嬉しい!
誕生日アピールしたかいあったわ




ではまずはKパパから。
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じゃじゃん


バラの花束でございます~🌹
花束なんてもらうの、前職をやめたとき以来だわ
お花大好きだからすっごく嬉しいです!
さっそくグラスにさしてテーブルに飾りました~
Kパパありがとうございます









そして息子からは~
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ブログ用の記録ノートとボールペンです


実はこれ、私のリクエストなんですよ~
いつも肌身離さず持っていられるものがいいので、息子への誕プレのリクエストはいつもノートにしてるんです。
息子は、プレゼントはくれたりくれなかったりだけど、今年は頂きましたー
息子よありがとうー




母ちゃん、これからの1年もみんなのお世話を頑張るぞー



プレゼントをもらうと、いきおいやる気が出る「花より団子」の私なのでした


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韓国風のお弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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11月7日(火)ヤムニョムチキン弁当





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朝が寒くなってきて、お弁当作りがつらいシーズンになってきましたね~

私は毎朝、大きなマグカップにホットレモンティーを作って、それを飲みながらお料理をしています
暖かい飲み物を飲むと、体の芯からぽかぽかになるのでお勧めですよ







それでは本日のお弁当いってみよ~
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メインはヤムニョムチキンを作りましたー!


コチジャンを効かせたウマ辛テイストです🔥
シーシー言いながら食べてくれー笑







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ヤムニョムチキンに合わせてチヂミも作りました。

なんちゃって韓国風なの~






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ヤムニョムチキン
チーズチヂミ
キャベツの塩昆布和え
大学芋
プチトマト
ご飯、梅干、海苔ふりかけ





本日のKパパ弁当でした~♪








さて、今日は私の誕生日です。

時が経つのは早いもので、私もついに50歳になってしまいましたー
誕生日なんて、歳をとるだけなのでずいぶん前から嬉しくないけど、なんとなくお祝いしてほしい気持ちだけはあるんですよね~


できれば当日
0時00分になったとたん、寝てる私を家族が起こし、ハッピーバースデーソングを歌いながらプレゼントを渡す・・・
な~んてことないかしら?←あるわけないけど
そして、キャンドルが灯った丸いケーキをKパパと息子で運んできて、私はパジャマのままベッドの上でキャンドルをふーっと吹き消す・・・🎂
な~んてことないわよねぇ←死ぬまでないはずっ


妄想するのはいくらしてもタダだし


そんな夢を見ながら、現実はプレゼントもケーキもなく、祝ってくれるのはインターネットショップからメールで届く「お誕生日おめでとうクーポン」だけという、空しい50歳の朝を迎えたのでした


新しい歳を迎えた私の今年の目標は・・・

息子が大学受験でさくらさきますように🌸

これ1本で



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10月1日は息子18歳の誕生日でした~
ヾ(=^▽^=)ノ

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息子、自分の誕生日をすっごく楽しみにしてたいたのですが、受験生なので残念ながら日曜も塾です
夕食のリクエストを聞くと、またタコライスがいいらしいので、飽き飽きしながら作りました~









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メインはタコライスです!



スパイシーなお肉にフレッシュなトマトソースをあと掛けでたっぷりのせます
最近、月に2回はリクエストされてタコライスを食べてるから、だんだん作るの上手くなってきたわ~笑







他に食べたのは~
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きのこのオープンオムレツ

きのことお野菜をたっぷり入れて焼き上げました~
タコライスって合わせる副菜を毎回悩む~








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パンプキンスープ

ハロウィンが近いからか、近頃スーパーに行くと、何故かカボチャをカゴに入れてしまいます。
昨日はパンプキンサラダ、今日はパンプキンスープ。
そのうち、あまりかぼちゃ好きでない男子からクレームがきそう~







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 ケーキはお気に入りのお店から、Kパパがモンブランを買ってきてくれましたー
秋はやっぱモンブランよね




息子曰くこれは誕生日会の前夜祭だそうです💦
本番は塾がお休みの来週の日曜なんだって~



週末の夕ご飯でした~











さて、息子は記念日に何かとプレゼントを要求してくるのですが、今回はお小遣いがいいとのことで、誕生日プレゼントに1万円あげることにしました。


でもここ最近、息子と仲良くしてもらえない母は、息子に交渉を持ちかけたんですよ~


握手をしてくれたら1回1,000円。
ハグをしてくれたら1回1,000円。


交渉すると、息子が気安く、握手2回ハグ1回してくれたので合計3,000円。


これを誕生日のプレゼントに加え、13,000円息子に渡すと、Kパパが


それ、あんまり教育によくないっちゃね?
冷ややかな視線~


思い起こせば、息子が小さな頃、家族でUSJに行ったのですが、チケットにプラス料金を払うとほぼ並ばずにアトラクションに乗れる「ファストパス」なるものがあり購入しました。
長蛇の列に並んでる人をしり目に、横側のエントランスからすいすい入れるのって優越感あるんですよね~


「地獄の沙汰も金次第」ってこのことだよね。
夫婦で感心したのを覚えています。


今回のってまさにソレ!笑
「息子の愛も金次第←サイテー発言やろ
チャンチャン







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