寒いので夕食は丼物にしよ～
ヾ(=^▽^=)ノ
丼の中でも、めっちゃ簡単にできる「親子丼」を作ります！
だし汁で鶏肉と玉ねぎを煮込んで卵でとじるだけなので、１０分もあれば完成です
メインは親子丼を作りました～
この丼レシピは母から教わったのですが、優しい甘さが食べやすくて美味しいんですよ～
母は、以前通ってた定食屋さんの味を再現したそうです
材料もシンプルなので、ぜひお試しください
定食屋さんの親子丼【４人分】
【材 料】
・鶏もも肉 １枚
・玉ねぎ １玉
・卵 ４個
◆酒 大匙２
◆みりん ７０ｃｃ
◆醤油 ４０ｃｃ
◆砂糖 大匙１
◆水 １００ｍｌ
◆ほんだし 小匙１
・三つ葉 お好みで
【作り方】
鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、卵は溶いておく
鍋に◆を煮立て、鶏肉と玉ねぎを入れる。蓋をして鶏肉に火が通るまで煮込む
肉に火がとおったら、溶き卵を半量回し入れる。縁が固まってきたら残りの卵を加える。
お好みで三つ葉を短くカットして添える
他に食べたのは～
柚子なますとタクアン
作り置きしてたのを頂きました～
お口がさっぱりして美味しい～
いも天
大きなさつま芋が１本分の天ぷらです
息子、一人でバクバク食べてたわ
笑
豆腐と小松菜の味噌汁も食べたー！
親子丼寒い日にはめっちゃおすすめです
本日も美味しくいただきました～♪
今日の息子。
今朝の盗撮はしっぱい
笑朝早いと、外が暗くて思うようにシャッターが下りてくれないわ
さて、我が家の息子ですが、家の中で、通るとこ全ての電気をつけっぱなしの時が多々あるんですよ
昨日がまさにそれで、キッチンからリビング、階段、自室にかけて、全ての電気がついたままでした
部屋の中がめっちゃ明るいやん
何度注意してもなおらないけど、なおす気はあるのかね？
他にもハンドソープを使ったら出しっぱなし、お風呂でタオルを洗わない、床にパジャマを脱ぎ捨てる・・・
数え上げたらきりがないけど、大人になったらちゃんとするんだろうか？
とりあえず、つけた電気は消しとこうか～
(￣‥￣)=3 ﾌﾝ
では、本日も素敵な水曜日になりますように
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