パンのお弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


４月１日（火）菜の花ペペロン＆たまごサンド弁当
お米がまだまだ、お高いですね～

備蓄米が市場に出回ると、かなり安くなるかと思いきや、今より数百円しか下がる見込みがないってテレビで言ってたわ

店頭には、輸入米とかブレンド米が少しお安く出てるけど、買って失敗するのが怖くて手が出ない～

カルローズ米。
どんなお味なのかしらねぇ？





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、たまごサンドを作りましたー

先週末、天然酵母のパン屋さんで買ったカンパーニュで作ってます







初めて行ったパン屋さんだったけど、家でトーストして頂いてみると、小麦の力強さがあって、風味も食感も味もめっちゃ好みでした

米麹酵母を使ってるそうで、クセがなく食べやすい～

近所にこんな素敵なパン屋さんがあるなんて、幸せでしかないわ








他は、菜の花のペペロンチーノを頂きましたー

菜の花の、ほろ苦くピリッとした感じって、大人のテイストよね～







サンドイッチのお供には、ドンキでゲットしたヨーグルッペ2個100円と、福岡あまおう苺ヨーグルト30%OFFを持っていきました

私って、買い物上手～笑








たまごサンド
菜の花のペペロンチーノ
ヨーグルッペ
福岡あまおう苺ヨーグルト


本日の、会社弁当でした～








さて、２週間ほど前になりますが、どーしても気になる展覧会があったので、Ｋパパと母を誘ってお出かけしてきました。


開催場所は太宰府天満宮の横にある、九州国立博物館です。

大宰府は今、インバウンドで観光客がめっちゃ多いんですよ～

あちらこちらから外国語が聞こえてきます。
日本人押されてるよー

まずは、お参りして腹ごしらえからスタート～






梅が枝餅を頂きました～

梅が枝餅は太宰府の名物で、香ばしく焼いたお餅の中に、こしあんがたっぷり入ってます。

これを買ってすぐ、参道で「あちちち・・・」って言いながらほおばるのが最高なのよね～笑







博物館では「はにわ展」が開催中でした。

はにわって、太古のロマンがあるわ～
私、歴女じゃないけど、はにわは大好き
なんといっても、可愛いが全てです笑

こちらは神社と違って、人がほとんどいませんでした

外国人観光客の方には、ぜひこっちにも来て、日本の歴史を感じてほしいもんだわ







博物館へは、なが～いエスカレーターで上がっていきます。

毎回思うけど、こんな長いエスカレーターで誰か上から倒れてきたりしたら、マジで怖いよね







通路にある電光看板を見るだけで、期待が胸が高まります←この時点で、興奮気味なのは家族の中で私だけ笑







じゃじゃーん！

九州国立博物館に着きましたー

建物が、めっちゃアートだわ～

では、これから「はにわ展」をじっくり楽しむぞー

レポは「はにわ②」に続きます・・・



 では、本日も素敵な火曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡カラーが可愛い♡憧れデニム/

4/1 23:59まで【クーポン利用で2700円】ウエストゴム ストレッチデニム 隠しゴム ストレートライン デニムパンツ レディース 春夏【lstp408-359】【予約販売：（1）4月17日/（2）4月24日入荷予定順次発送】【送料無料】メ込2 価格：5,980円（税込、送料無料) (2025/4/1時点) \半額クーポンあり♡体系カバー♡フリルブラウス/

【半額クーポン対象】フリルブラウス チュニック フェミニン シャツ ロング キレイめ 上品 デート 体型カバー レディース トレンド 人気 プチプラ 韓国ファッション 2025春夏新作【8169-xjm】【予約販売：4月17日入荷予定順次発送】【送料無料】メ込2 価格：6,980円（税込、送料無料) (2025/4/1時点)

タグ ：

#菜の花のペペロンチーノ

#卵サンド

#たまごサンド

#サンドイッチ

#弁当

#ヨーグルッペ

#スパゲッティ

#菜の花

#カンパーニュ

#はにわ展

春のお弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


３月１１日（火）菜の花の肉巻き弁当

この時期、スーパーに行くと、ついカゴに入れたくなるのが「菜の花」です

子供の頃は苦手でしたが、大人になると、菜の花特有のホロ苦感が美味しく感じるようになるもんですね～

生産者直売所で、菜の花一束130円で販売してたので、速攻ゲットしてきましたー





それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは菜の花の肉巻きです！

菜の花はさっと茹でてザルに上げます。
豚薄切り肉２枚を少し重ねて並べ、塩コショウ、小麦粉をふって菜の花を巻きます。
巻き終わりを下にして、フライパンで焼き、前面に焼き色がついたら、酒大匙1、醤油大匙１ 1/2、みりん大さじ1 1/2 、砂糖小さじ２を加えお肉を転がしながらタレを絡めたら完成

ホロ苦い菜の花と、甘辛味のお肉がよく合いますよ～






スナップエンドも今年初ゲットしました

スーパーにいろんな春野菜が出始めたので、毎回、お店に行くのがワクワクです






菜の花の肉巻き
大豆と昆布の煮物
ゆで卵
スナップエンドウ
ミニトマト
ご飯、高菜漬け


本日の、会社弁当でした～♪









さて、昨日の夕食は、夫婦二人で「水菜シャブシャブ」を頂きました。

具材は、しゃぶしゃぶ用のお肉と、水菜、豆腐の３つだけ。
〆はうどんです。

お鍋をする時は、いろんな具材を入れたくなりますが、最近は野菜も高いし、水菜は実家の家庭菜園かタダでもらえるので、もっぱら「水菜しゃぶしゃぶ」しか食べてません

お鍋と言えば、私が一番記憶に残ってるのが、台湾で頂いた「ラム肉のしゃぶしゃぶ」です。

かれこれ、15年ほど前になりますが、私は台湾にイデさんという知り合いがいました。
イデさんとは、タイで、私が列車待ちをしてる時に、偶然話しかけられたのがきっかけで知り合ったのですが、お互い、偶然にも福岡県出身な事で意気投合！

それ以来、近況をメールでやりとりする仲となり、イデさんが台湾に引っ越したのを機に
「遊びに来んね～」
ご招待されたわけです。

当時、5歳の息子を連れ、約１週間の台湾滞在。
その時、イデさんに観光に連れて行ってもらったり、美味しいレストランや市場に連れて行ってもらったりしたのですが、ある日、イデさんが手料理をふるまってくれることになりました。

スーパーで買ったのはラム肉の薄切りを３パック。
他に、こじゃれたカフェでサラダを買い部屋に戻りました。

イデさんは、卓上コンロと鍋を取り出すと、お湯を沸かしてラム肉をしゃぶしゃぶ・・・

「野菜を入れると、味が変わって美味しくないけん、野菜はサラダで食べてね～」
そういって、私と息子に進めてくれました。

ラム肉は、思いのほかクセがなく柔らかで、息子は小さいながらも、美味しい美味しいとお肉をもりもり食べてましたよ

その後、イデさんは台湾に住み続けましたが、数年前に亡くなったとの連絡を、娘さんからメールで頂きました。

今となっては、メールボックスに残った近況のお知らせや、イデさんと息子と私の３人で、ラム肉しゃぶしゃぶのお鍋を囲んだのが良い思い出です


では、本日も素敵な火曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡軽くて履きやすい♡イージーコクーンパンツ/

【最大30％OFFクーポン 13日23:59迄】速乾 UVカット イージー コクーンパンツ レディース ボトム パンツ カーブパンツ チノパンツ バレルレッグ リサイクルポリエステル サスティナブル エコ 秋 冬 M/L/LLサイズ 洗濯可 for/c フォーシー 楽天room 価格：4,950円（税込、送料無料) (2025/3/11時点) \クーポンあり♡フィンガーホールが可愛い♡リブシアーシャツ/

【期間限定：1枚890円！3枚購入クーポンで】 遂に登場！ シアー ロンT リブ レイヤード シースルー 袖クシュ トップス tシャツ 長袖 重ね着 シアートップス Uネック インナー 白 無地 クルーネック 体型カバー【 リブシアーロンT 】シースルー トップス UV 紫外線 価格：1,980円（税込、送料無料) (2025/3/11時点)

タグ ：

#菜の花の肉巻き

#菜の花

#肉巻き

#弁当

#わっぱ弁当

#水菜しゃぶしゃぶ

#曲げわっぱ

#ラム肉

#しゃぶしゃぶ

#台湾

今日から、寒い１週間となりそうですね～
(((>_<)))


１月２７日（月）菜の花の肉巻き弁当

先週まで、日中は小春日和で暖かかったのに、今週は一転、寒くなる予報が出てますね。

そこで、お弁当だけでも春を味わいたいたいと思って～







菜の花をゲットしましたー

スーパーで見つけた初物です
キャー
美味しそうな食材ってテンションあがる～笑






本日のメインは、菜の花の肉巻きを作りましたー

ほろ苦い菜の花と、甘辛ダレのコラボが絶妙ー

大人の肉巻きって感じで、めっちゃ美味しいわ







他は、かき揚げや卵焼き、さつま芋のグリルとプチトマトを詰めました。

菜の花が入るだけで、春の雰囲気半端ないわ🌸





菜の花の肉巻き
ごぼうと人参のかき揚げ
玉子焼き
さつま芋のグリル
プチトマト
雑穀米、梅干し

本日の、会社弁当でした～







さて、先日、仕事で博多に行ったとき、知り合いと一緒にランチをしました。

お店は前もってネットで調べておいた人気のハンバーグ屋さん。
博多駅から徒歩３分の、古いビルの地下１階にあるレトロなお店です。

夜は、バーになるみたいで、ハンバーグ屋さんが、昼だけ場所をレンタルしてるようでした。

メニューは２品しかなく、ハンバーグかチーズのせハンバーグ。
ハンバーグは900円、チーズのせのはプラス100円で1000円です。

お店は11時開店で、私たちは11時45分に入店しましたがすでにお客様でいっぱい
本当に人気があるんですね～💦


さっそく、チーズのせハンバーグを注文して、待つことしばし・・・

チーズのせハンバーグランチがきた～

たっぷりのサラサラソースの中にハンバーグを入れ、オーブンで焼き上げた一皿は、食べようとすると、驚きの熱々ぶり
お店のかたが、冷ますための小皿を貸してくれました。

この他、ポテサラと白菜の浅漬け、サラダ、ごはんに昆布の佃煮せてあります。
デザートに、お菓子がついてるのが嬉しいサプライズだわ～

お店は、ご婦人２人で切り盛りされてあり、ランチタイムは話しかけられないくらいのバタバタでした。

このご婦人が２人とも結構年配ですが、愛想がよく細身で美人さん～

一緒に食べてた知り合いと
「もしかして、この店員さん夜もここで働いてるのかな？」
とか
「この二人、雰囲気似てるし、実は母娘じゃね？」
などなど、妄想を膨らませながら、ハンバーグを美味しくいただきました～

自分で作るお弁当もいいけど、たまに外で頂くランチは楽しいですね


では、本日も素敵な月曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンあり♡ストライプが爽やか～🥰オーバーサイズシャツ/

1点1,880円2点購入クーポン利用で お買い物マラソン超目玉■ 楽天1位ハート刺繍ロゴ ストライプシャツ オーバーサイズ ハート柄 刺繍ロゴ ロゴシャツ レディース トップス 通勤 オフィス カジュアル OL ビジネス スーツシャツ【送料無料】 価格：5,160円（税込、送料無料) (2025/1/27時点) \クーポンあり♡キレイ目♡コクーンパンツ/

【1/27！クーポンで2,980円】 ワイドパンツ コクーンパンツ レディース コクーン ワイド パンツ ゆったり ウエストゴム きれいめ 大きいサイズ イージーパンツ ポケット付き カーブパンツ バレルパンツ バルーンパンツ ボトムス 低身長 体型カバー 春 夏 秋 冬 cocomomo 価格：5,960円（税込、送料無料) (2025/1/27時点)

タグ ：

#菜の花の肉巻き

#弁当

#菜の花

#わっぱ弁当

#肉巻き

#曲げわっぱ

#ランチ

#ハンバーグランチ

#博多