お隣のみぽりんからお野菜を頂きました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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わが家の玄関ノブに、ママ友さんがお野菜の袋をひっかけておいてくれました
わぁお
茄子がある!
これってある事とシンクロしてて~






その日の夕食に予定してた料理が茄子が痛んでたため作れなかったんです
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夕食作りしてて、これほどやる気がなくなるアクシデントってありませんよね~
がっくりしながら違うものを作った数時間後にまさかの茄子ゲット
みぽりん神すぎやろ






これはもう一度リベンジして茄子料理するっきゃないっしょ
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まずはこちらを使って~








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茄子の四川風炒めを作りましたー!


とろとろの茄子にピリ辛ダレが絡んで白米がすすむ
念願かなってやっと食べることができました~








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こちらのミニ新玉ねぎは葉っぱのまま煮ると美味しいそうなので~









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丸ごと新玉ねぎスープを作りました~


みじん切りにしたベーコンとコンソメ、新玉ねぎを一緒に煮込んで作ったトロトロスープです
葉っぱも柔らかで甘味があってうんま~







他に食べたのは~
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ほうれん草と人参のチヂミ

ニラがお高いので、実家から貰ったほうれん草でチヂミを作りました。
茹でたほうれん草とスライサーでカットした人参のチヂミです
さっぱりして美味しい~









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かぼちゃ煮も食べたー!
わが家の献立に煮物は必須








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頂いたお野菜のおかげで、使ったお肉は豚バラが100gだけ♪
一人前約166円の夕食です





本日も美味しく頂きました~♡







さて、あと2日後はいよいよホワイトデーですね
みなさんお返しを貰う予定はありますか~?


私は多分Kパパと息子がくれるのではないかと思うのですが、男子が貰ったお返しを買うのはなぜか毎年、私の役目


今年はおばあちゃんにだけお返しをすればいいので、資生堂パーラーのチョコクランチと~


チロリアンを準備しました。





男子は、お返しの事なんてこれっぽっちも気にしていないもよう


貰ったチョコは喜んで食べるくせに、こんな矛盾ってあり?


少しはホワイトデーの事気にしろよー
モールのチョコ売り場なんてほとんど女子ばっかりだし、こんなお母さん達って多分沢山いるんだろうね~


ヤレヤレ・・・





では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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