うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag自家製


セブンイレブンの 和製マリトッツオが話題ですねー!
ヾ(=^▽^=)ノ


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イタリア・ローマの伝統菓子「マリトッツォ」のような見た目に仕上げたどら焼きです。ふんわりと焼き上げたどら焼き生地で、ホイップクリームとつぶあんを挟みました


8月24日から東京、神奈川エリアで発売された「どら焼きマリトッツオ」がSNSで話題ですね~
あまりに人気で販売エリアを全国に拡大中らしいのですが、私はまだ見つけてません



もうこれ以上待てないー


というわけで、自分で作ってみました!笑








それでは材料です!
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じゃじゃん♡
セブンの普通のどら焼きと生クリームを準備~

十勝純乳脂は普通のスーパーで買えるのに、めっちゃ美味しくておすすめです








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まずはどら焼きの上の皮を外し、泡立てた生クリームを搾ります。


あとは上の皮をかぶせ、はみ出たクリームをヘラでならしたら完成です







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自家製どら焼きマリトッツオができたー!


セブンプレミアムどら焼きは「どら焼きマリトッツオ」よりかなり大きめとのことで、
自作するとめちゃ大きなどら焼きマリトッツオが食べれますよ~
ちなみに、正規の商品は税込み224円。
自作すると、一個当たり約250円とちょっとお高め。
でも、その分でっかくてクリーム山盛りなんで満足だー








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クリーム山盛り感がヤバっ!

下に袋入りの粒あんを買ってきてあんこを増量したらよかったかな~という反省点は残りますが・・・


これ、間違いなく美味しいやつでしょ








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息子とシェアして食べましたが、半個食べただけで死ぬほど満足


お近くのセブンではまだこの商品が買えないーという方も、セブンのどら焼きにクリームさえ挟めば「どら焼きマリトッツオ」が楽しめます


クリーム入りのどら焼きなんで、お味に外れなし!
どら焼きがマリトッツオ風というだけで、食べる時もテンション上がりますよね


「どら焼きマリトッツオ」を食べるのがもう待てないというみなさん!


自家製どら焼きマリトッツオをぜひお試しくださいね~



ではでは。。
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きゅうりが沢山あまってませんか~
ヾ(=^▽^=)ノ


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この時期、いろんなとこからきゅうりを頂くのですが、なかなか消費できません
生で食べるにも限界があるし、せっかくの美味しいきゅうりなのでどうにか日持ちさせたいわ~


そんな時におすすめなのが自家製きゅうりのキューちゃんです!










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フライパンひとつで炒めてちょっと煮たら完成~
最高のごはんのお友があっというまにできちゃいますよ









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フライパンひとつで♪自家製きゅうりのキューちゃん

【材 料】
・きゅうり 2本
・塩 小匙1/2
・生姜 1片
・水 大匙2
◆醤油 大匙1 2/3
◆みりん 大匙2/3
◆酢 大匙1/2
◆砂糖 大匙1
◆鷹の爪 お好みで
【作り方】
きゅうりは5ミリ厚の輪切りにして塩をまぶし10分置く。生姜は千切りにする。

きゅうりから出た水分をキッチンペーパーで取りフライパンに入れ中火で約1分炒める

◆を加え2分程炒め水を加え蓋をして弱火で3分加熱する

蓋を取り水分を飛ばすように炒める




甘酸っぱい胡瓜とピリッと辛い生姜のコラボが最高~
ごはんのお友にもぴったりです。
冷蔵庫で約一週間ほど保存できるので、作り置きにもおすすめですよ
なんといっても、フライパンひとつで出来るのが楽ちん~


胡瓜がたくさんある時など、よかったら作ってみてくださいね~












さて、今週の昼ごはんは自分で作ると決めた息子ですが、
きのうの献立はこちらです↓

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フライパンナポリタン~♪


わぁお!めっちゃ豪快
皿を洗うのが面倒だからフライパンから食べるというのが、男子ご飯っぽくていいわねー笑
レシピはクックパッドで調べて作ったみたいです







必要な食材は自分でドラッグストアに行って買ってきたみたい。

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牛乳、ピーマン、シャウエッセンを買っていましたー


牛乳は安いのを選んだみたいだけど、種類別で牛乳と乳製品の違いを知らず、乳製品を買ってたんですよね~


う~ん残念


我家は断然、牛乳派なので息子にこのことを教えると


そんなの知るわけないやんねやん!


面倒くさそうに言われました~


まぁ、それはそうでしょうねー


息子、ひとつ社会勉強になったと思います!笑



お昼を自分で作るというのも、経験としてはとても良い事ですね
次は何を作るのか楽しみです♪




では、本日も素敵な水曜日になりますように
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みなさんこんばんは。


楽しかったゴールデンウィークも明日がいよいよ最終日ですね~
さて、この連休中に立てた献立は3日目にして既に崩壊しつつあります笑 
いきなりテイクアウトしちゃったり、家族が朝ごはんを遅く食べたので、昼は要らないと言われたり、せっかくGW6日分の計画を立てて買い物したのにハチャメチャです・・・
ゴールデンウィーク6日分の献立はこちらです→




昨日の献立予定はこちらでしたー
↓↓↓
【3日目】
(昼)焼きそば
(夜)チリコンカン&トルティーヤ、フライドポテト
春雨サラダ、フルーツゼリー





そして、ほぼ予定の原型すらとどめてない昨日のランチはこちらです
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前日のテイクアウトピザが残ってたのでレンチンして食べましたー
本当は、2日目のランチに予定していたお好み焼きが繰越で来る予定でしたが、残り物が出ると食べないわけにはいきませんからね~


予定は未定ってこの事ね







そして夕食です!
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餃子&冷やし中華定食を作りましたー!

これは2日目の夜の献立をスライドしてたので予定通りです





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ホットプレート焼き餃子と~
熱々で美味しい






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息子が大好きな冷やし中華
ドラッグストアで100円位で2食入ってるのを愛用中です
切った具材をのせて、タレを掛けるだけでいいから楽ちん~







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デザートは連休前に買ってたタピオカとミルクティーを使います!







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タピオカミルクティーが出来ました~♡←そのまんまやろ


男子、タピオカに盛り上がっていたわ


一袋100円のタピオカと1パック100円のミルクティーでタピオカミルクティーが4~5杯は楽しめるなんて素敵
1杯40円弱で出来るのでぜひやってみてください!笑




明日も波乱の献立変更がありますので、良かったら遊びに来てくださいね~


ではでは。。
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みなさんこんばんは♬

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4月21日(木)鯵のカレーソテー弁当

昨日、夕方スーパーに行くと鯵の3枚開きが30%オフで160円!
青物は当日の商品でも夕方には割引になるので嬉しいですね~

ちょうど片身で4枚入ってたので2人分のお弁当にピッタリサイズ♡





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鯵はカレー粉と小麦粉をはたいて胡麻油でソテーしました~

スパイシーなお味にご飯が進みます♬

胡瓜は「ゆかり」で作る自家製しば漬け。
塩をまぶしてしばらくおいた胡瓜にゆかりをまぶすだけの即席漬けものです ^^

さっぱり箸休めにいいですよ~




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・鯵のカレーソテー
・自家製胡瓜のしば漬け
・自家製めんま
・茹で卵
・ご飯と梅干し

自家製が好きね~(笑)


梅干しはリピしてるのがこちら♡

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楽天のポイントがたまった時買ってます(・∀・)

美味しいよ!

ではでは。。
ワンクリックで定食サービス中(笑)
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