知り合いからピーマンをいただきました~
ヾ(=^▽^=)ノ

7月24日(水)ピーマンの肉詰め弁当
我が家、ただいまピーマン天国でございます

そして、ピーマンの大量消費といえば、やっぱりピーマンの肉詰めですよね~

ジューシーでやわらかな肉種と、ピーマンの組み合わせってマジ最高~

それでは本日のお弁当いってみよ~♪

メインは、ピーマンの肉詰めを作りましたー
ピーマンは横斜め切りしてお肉を詰めると、肉だねとピーマンがはがれにくくていいですよ

別途、追いソースを小さな容器につめて、ソースたっぷりで頂きます


他は、しめじのチーズ焼きと卵焼き、コーンご飯を詰めましたー

しめじは粉チーズとオリーブオイル、塩少々を絡めトースターで焼いてます。






本日のKパパ弁当でした~



さて、今日はKパパが離島に出張に行くため、朝は4時起きでした。
私は、5時半に起きてKパパを見送ったのですが、まだ日が上がる前の涼しい時間帯に、庭の水まきとブルーベリーの収穫をすることにしたんです。
庭には害虫がいるため、厚手のデニムの作業着上下に着替え、虫除けネット付きの帽子をかぶり 、両手に軍手をはめて作業したのですが、1時間で全身汗だくです。
それが終わって、洗濯物を干して弁当を作り、朝食を食べるとあっという間に出勤時間となりました。
慌てて家を出ようとすると、Kパパから連絡があり
「島の上に雷雲がありフライトが欠航になった。
今から、一度帰ってきて仕事に行くけど、弁当ある?」
はっ??

そんなんあるわけ無いでしょ―



仕方なく、自分のために作った弁当をKパパに渡し、私は冷凍ご飯と、冷蔵庫からおかずになりそうなものを寄せ集め、タッパーに入れて持って行ったのでした。
シケ弁をとおりこしたヒド弁で、人前で開けて食べれんわー


今日のお昼は、みんなと時間をずらせて食べよ~っと

では、本日も素敵な水曜日になりますように

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