みなさんこんばんは。



2月23日（土）甘辛肉だんご弁当

今日は土曜だけど仕事が溜まってたので会社に行ってきました～


せっかくお天気よかったのにチェ～ッ
堪った家事を片付けたかったのに残念です


息子も午前中部活だったので留守番弁当を置いて行きましたよ


肉中心の中学男子が喜ぶお弁当です









さて、本日のメインは甘辛肉だんご。


豚小間に酒と醤油、片栗粉を加えよく捏ねお団子を作ります。
フライパンで焼き色を付け蓋をして蒸し焼きにします。
仕上げに醤油とみりん、砂糖を混ぜた甘辛ダレを絡めたら完成！


お弁当箱が深いので肉団子は2段に詰めました～









他は卵、しいたけ、パプリカのおかず。


カラフルでなんだか春ですねぇ～







甘辛肉だんご
パプリカとしめじのソテー
しいたけのチーマヨ焼き
出し巻き卵
ご飯、ふりかけ

Kパパにも同じお弁当を作ってあげると


「わ～今日の弁当めっちゃカラフルやん」


喜んでいました


可哀想なKパパ・・・


Kパパをもっと大切にせねば←毎回言ってるし


ではでは。。
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