まるでアップルパイみたいなケーキを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ
ドイツ生まれのアップルクーヘンです！
りんごが３玉も入ったリッチなケーキなんですよ～
ジューシーなリンゴと甘いケーキ生地が美味しいスイーツが、ワンボウルで出来ちゃいます♪
材料はこちら。
今回は、小ぶりな紅玉を３玉使いました🍎
レシピです♪
まず、バターと砂糖を泡立て器で混ぜて～
溶き卵を加えてさらに混ぜます
薄力粉を振るい入れて混ぜます
型に生地を流し込んだら、アコーディオン上に切れ目を入れたリンゴを並べて焼きますよ～
アップルクーヘンができたー！
切れ目が入った大きなリンゴがゴロゴロ入ったケーキは、インスタ映えもばっちり
笑リンゴに切れ目を入れることで、火が通りやすくジューシーな仕上がりになります
おもてなしスイーツにもぴったりですよね～♪
アップルクーヘン【１８ｃｍ×１８ｃｍの角型１台】
【材 料】
・りんご（紅玉がお勧め） 小さめ３玉
〇グラニュー糖 80ｇ
〇レモン汁 小匙１
〇シナモン 少々
・無塩バター 80ｇ
・砂糖 ８０ｇ
・卵 ２個
・薄力粉 150ｇ
・ベーキングパウダー 小匙１
【作り方】
リンゴは皮を剥いて４等分のくし形にカットして〇をまぶしておく
ボウルにバターと砂糖を入れ泡立て器でふんわりなるまでよくまぜる
溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れゴムベラでさっくり混ぜる
型にオーブンシートを敷き込み、生地を流し入れ上にリンゴを並べる
１７０度に予熱したオーブンで約５５分焼く
リンゴがたっぷりはいってるので、まるでアップルパイのような味わいです
見た目はパウンドケーキのようですが、フルーツの量が多いので、生地がとても柔らかく、新鮮な味わいですよ～
リンゴ好きの方はぜひお試しくださいね～♪
ヾ(=^▽^=)ノ
今日の息子。
朝方早い時間でまだ暗いー
息子、また電車の出る５分前に家をでました
駅まで少し距離があるのに、まったく何やってんだか～
もうちょっと余裕をもって登校しなさいー！
何時に起きてもギリギリにしか出ないんですよね
反抗期の息子に、毎日ヤキモキでーす
では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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