うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag節約弁当


昨日は、そば飯をつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月1日(土)そば飯弁当

昨日は土曜ですが、Kパパが出勤日でした。

週末に早起きして弁当を作るなんて、テンション下がる~

でも、お昼代を渡さなきゃだと、もっとテンション下がる~~←ケチ嫁

そこで、昨日は週末節約弁当を作りました





それでは、昨日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、そば飯を作りましたー

そば飯とは・・・
焼きそば麺と豚肉、キャベツ、紅生姜を粗みじん切りにして、ご飯と一緒に炒めソースと醤油で味付けしたものです。
仕上げに天かすを加えると、コクが出て美味しいですよ~

最近、お米が高いから、一袋20円の焼きそば麺でかさ増ししてます。

最近、献立に、パスタやうどんを週一取り入れてるけど、米と麺の価格の比較をすると、節約になってるかどうかは疑問~







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他は、両目焼きとコロッケ、マカロニサラダを詰めました。








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そば飯
コロッケ
マカロニサラダ
両目焼き



土曜日の、Kパパ弁当でした~




さて、昨日は息子と2人で、Kパパの誕生日会の食材買い出し&美味しい物食べ歩きに行ってきました。

まず、いつもの激安スーパーで野菜や海鮮を買います。
Kパパのリクエストは、ジュノベーゼパスタだったので、バジルを2袋買ったけど、いつもの3倍くらいの価格がしたわ~
冬のバジルは高ぇ~~

次に、息子が「かりんとう饅頭」が食べたいというので、シャトレーゼへ。
シャトレーゼの「かりんとう饅頭」は1個75円とお買い得なんですよ~
でも、12時すぎに着いたのにまさかの売り切れ

ガビーーーン

しかたないので、母ちゃんが月曜日に、仕事の合間を縫ってシャトレーゼで買ってきてあげると、約束して、息子をなだめました。




次に、お気に入りのケーキ屋さんで、Kパパのバースデーケーキを買います。
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じゃじゃん♡

今回は、ショートケーキを沢山買いました~

お誕生日の人はケーキ3個。
それ以外の人は、ケーキ2個とシュークリーム1個(安いから笑)。

ここでも、Kパパリクエストの、チョコレートロールケーキがなく、チョコレートムースに変更。

美味しいものは売り切れるのが早か~

そして、最後にクレープ屋さんに向かいましたー

先日、Kパパと二人で行って、めっちゃ美味しかったから、ぜひ息子を連れて行きたかったんですよね~

しかし、車で20分もかけて出かけるも、まさかの店休日

ガビーーーン

インスタチェックしてなかったわ

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しかたないので、急遽、サーティーワンのクレープに変更となりました

次回は連れて行ってあげるからね~
今日のところは、これで我慢してちょうだい




昨日は、行く先々で商品がないことが多かったけど、夜の「Kパパ生誕祭」は、料理も上手に出来たし、美味しかったし、大大大満足でしたー←自己満かっ




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昨日は仕事が忙しすぎてバタバタでした~
(;^ω^)

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12月12日(木)焼きそば弁当

私の仕事は、基本ゆったりとした感じなのですがたま~に忙しい時があります。

昨日がちょうどその日でした

昼休みに買い物にもいけず・・・
スマホにもおさわりできず・・・・

気づいたらもう夕方ー

あんまり疲れたもので、急遽「整骨院」に連絡して治療をお願いしました。
夜は寝る前に栄養ドリンクを飲んでぐっすり就寝。
朝は多少の疲れは残っているものの、どうにか回復しましたよ

年を取ると、今まで必要なかった余計なものにお金がかかるってめっちゃ同感~
(医療費&栄養補助食品ね)笑





それでは本日のお弁当いってみよ~
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メインは焼きそばを作りましたー

前日の夜が忘年会だったので、お弁当は簡単に出来る焼きそばに決めてました
野菜もお肉もとれるし、美味しいくてコスパもいいし、焼きそばサイコー







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他は、冷凍しといたさつま芋おにぎりとみかんを持っていきました。

おにぎりを冷凍しとくとこういう時、便利だわ~






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焼きそば
さつまいもおにぎり
みかん



本日の会社弁当でした~
ヾ(=^▽^=)ノ







さて、以前、ネットワーク商法に手を出してる(と思われる)親戚A子のことをブログに書きましたが、A子がインスタにまた興味深い投稿をしていました。

A子のお話はこちら↓



A子は数日前、とあるホテルでのエステの式典に参加したと思われる多数の画像をのせていたのです。

彼女は危機管理の認識が薄いのか、画像にはモザイクなど全くかけない ので人の顔や会場の様子が丸見え状態

会場は、着飾った中高年の女性がほとんどで、A子が一緒に映ってる高齢女性は、整形しすぎで顔がサイボーグ化していました

A子もほっぺたがぷっくりツヤツヤになってて、明らかにヒアルロン酸を打ったんじゃね?って感じに更にびっくり

美しくなるのはいい事だし、整形も自由ですが、周りに勧誘等迷惑かけないならいいんだけどね~

沢山の画像を見て分かったのは、会場の場所と会社名の初めのアルファベット一字のみ。

どんな企業か気になって、私のネット検索の全力を尽くしてググッたけどわからなかったわ~

最近は、A子の行動が興味深すぎて目が離せません

ブログ歴、十数年の親戚からひとこと!

A子ちゃん。情報発信するときにはモザイクを忘れずに



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昨日は暑くてバテバテでした~
 



きのうは、息子の体育祭に実家の母と2人で行ったのですが、曇りだったのに日中外に居たせいか疲労感半端ないー
なにしろ、朝も早かったし、お弁当もシケ弁ながらいつもより暇もお金もかけて作りましたからね~笑
おかげで、昨夜はバタンキューで就寝しました
その、ちょっと頑張った体育祭弁当は後日にご紹介するとして・・・





さっそく先週のタッパー弁当5日分いってみよ~♪
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月曜は肉じゃがぶっかけ弁当です。
肉じゃがって、ご飯にのせると煮汁がお米に染みて美味しいのよね~
茶色い弁当は最強です





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火曜日はまだ残ってた肉じゃが半分&冷凍しといたタケノコのふりかけ半分を、ご飯の上にのっけてます。
黄色いたくあんがポイント(のつもり)
きゅうりの甘酢漬けは残った物をタッパーごと持参しました。







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水曜日は残り物幕ノ内弁当です。
この日は、男子の弁当のおかずが結構残って豪華だったのよね~
梅雨時期の食中毒防止に大葉と梅干しを入れました。←弁当の量に対して多すぎ









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木曜日は、びん詰豚キムチ弁当です。
食べる時、出来るだけ周りの迷惑にならないよう、豚キムチをびん詰めしてサランラップをかぶせ、食べる時素早くラップを開けてまた閉める!を繰り返しながら食べました。←ただの変人







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金曜日はパンダ弁当です。
キャラ弁風につくりました。←どこがや~



以上、母のタッパー弁当5日分でしたー


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 豚小間でお弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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11月16日(水)カレーマヨポーク弁当

家計の救世主!豚小間がお弁当に大活躍です♪
今回はぎゅっと握って焼いたミートボール風にしますよ~







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メインはカレーマヨポークです!
豚小間に塩コショウをもみ込んでぎゅっと握り、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。
仕上にカレー粉、マヨネーズ、醤油を合わせたタレを絡めたら完成。
お肉も柔らかスパイシーでご飯が進むおかずです







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他は、作り置きのズッキーニや茹で卵を詰めましたー
セロリの葉で作ったふりかけが最高~







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カレーマヨポーク
茹で卵
ズッキーニのガリバタソテー
ご飯
セロリのふりかけ
プチトマト




ごちそうさまでしたー!
ヾ(=^▽^=)ノ









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さて、昨日は仕事がちょっと長引いて、帰宅がすっかり遅くなってしまいました


Kパパのお迎えまで1時間ちょっとしかない~焦る~~
こんな時に限って、母がどうでもいい内容で電話してくるし、煮物を作ってて料理酒入れたつもりがお酢を入れたりするしハチャメチャです
残り時間が30分になったところで完成したのは煮物と味噌汁のみ
やっばー



息子が夕食は何か聞いてきたので
今日は時間ないし、夕ご飯は煮物と味噌汁だけでよかろ?
尋ねると

えー煮物だけとかありえん!
お父さんを迎えに行くときコンビニでなんか買ったらいいやん!!


ですってー
げーもったいない~
そんなの嫌だ~~

そこでしかたなく、超特急でチキンカツを作りました
Kパパのお迎えも、ちょうど駅の改札を出た時に私が到着

ふぅ~まにあった~~


諦めずやる気になればどうにかなるもんですね

(* ̄∇ ̄*)
エヘヘ


息子から学ばせて頂きました~


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みなさんこんばんは。
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6月28日(火)オクラの肉巻き柚子胡椒焼き弁当
さて、今日は息子の期末テストの最終日の4日目でしたー
今回のテストに息子はかけてて、良い成績をおさめればスマホをiphon13promaxにすることができるのです!
そして、秋に予定されてる修学旅行までに彼女を作り一緒にスマホで写真を撮るのが目標だそうです
テストが返ってくるのは木曜日から。
どうかなどうかな~?

ヤングは夢があっていいですね




それでは本日のお弁当です!
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メインはオクラの肉巻き柚子胡椒焼きを作りましたー
ピリッとした柚子胡椒味で白米が進む~
オクラは息子の大好物なんですよ




他に食べたのは~
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キンピラゴボウや玉子焼きなど定番メニューです。
ご飯の真ん中に刻みたくあんを沢山のせたらなんか変な感じ~







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オクラの肉巻き柚子胡椒焼き
きゅりとカニカマのゴママヨ和え
キンピラごぼう
卵焼き
プチトマト
ご飯、焼きベーコン




今夜はすっかり遅くなってしましました
ではでは。。
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