うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag節約


今日はクリスマスイヴですねー
ヾ(=^▽^=)ノ☆彡



息子が小さかったころは、サンタさんの為にホットミルクを用意したり、プレゼントをコソコソ準備したりしていたけど、今は高校生なので「クリスマス=ご馳走を食べる会」と化してます!笑
わが家のパーティーは明日なので、今日は朝から買い出しに行ってきました~



それがこちら↓

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ばばんっ!!

日頃お見掛けしない高級食材キター
軽く諭吉が飛んで行ったわ💦
ま、年に1度のクリスマスなんで張り込んでお料理作りましょ~
わが家のクリスマスの食卓は、また明日UPしますね






それでは、今週の献立4日分いってみよ~♪
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月曜日は三者面談で早く帰って来たので、息子のリクエストを作ります






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豚小間はぎゅっと握って塊にしますよ~








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ホットプレートで餃子定食ができたー!
一人前245円です。(お米、調味料は除く)
他は酢豚ともやしスープ、キャベ千もたべました~
餃子が熱々でうんまー
しかし、餃子なんて休みでもないと手間がかかって作れない
わ~💦







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火曜日はお歳暮で頂いた高級さぬきうどんを使いますよ~








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うどんと言えばやっぱりかき揚げ!
冷蔵庫の残り野菜で野菜天を作ろ~








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おにぎりはオーブンで焼いて焼きおにぎりにします








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ぶっかけうどん定食は頂き物で出来ちゃいました~
こういういつもと違う食卓っていうのも、お歳暮効果ならではだわ笑








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水曜日はお歳暮献立第2弾です

な、なんとカニ缶を使いますー







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水曜日はカニ雑炊定食です!
厚揚げの煮物とコールスローサラダも食べたー
モノホンのカニなんて超久しぶり~








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木曜日はこちらを使って~
何が出るかな、何が出るかな?







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オムレツ定食ができたー!

お野菜もたっぷり使ったヘルシーひき肉オムレツ定食は、一人前232円です
チーズサモサとサラダ、豚もやしスープも食べました~




来週は年末も控えてるし、大掃除にお節にとなにかと忙しい週になりそう
やりすぎないよう体調にも注意せねばー



それでは、みなさまも素敵なクリスマスイヴをお過ごしくださいませ~🎅
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週末がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


今週はなんだか仕事がバタバタで大変だったわ~💦
来週も月曜から、息子の高校の三者面談があり、やっぱり年末は忙しいですね!
しかも、クリスマスにお正月にと、お料理ブロガーには1年のうちでもなんとなくプレッシャーなシーズンでもあります

ま、出来る範囲でボチボチがんばるぞ~




それでは平日の献立5日分いってみよ~♪

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月曜日はイワシの梅煮献立、一人分113円です!(お米と調味料は含みません。)


Kパパがイワシが食べたいというので買ってきましたが、息子からは超不評でした~💦
ちなみに、イワシは1パック150円と超お買い得ながら脂がのって美味しかったわ
他は、明石焼き風卵焼きや豆腐ステーキなど和風のヘルシーなおかずにしました~









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火曜日の食材はこちら。
業スーは春巻きの皮が99円と激安です







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春巻きはハムと大場、チーズを巻いて揚げました~
大葉を外側に巻くと、見た目もいいですよね








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豚はキャベツと一緒にガーリックと黒胡椒を効かせて炒めます。








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火曜日は揚げ春巻き定食、一人分185円です!


他はチャンポン風スープと大学芋も食べたー
中華なおかずはご飯がすすむ~










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水曜日は先週冷凍しておいたカレーを使います








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ご飯と混ぜて~








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上にチーズをたっぷりのせてオーブンで焼きました!
チーズを沢山使う方は、業スーのチーズをお勧めしますよ~
1キロ入りが1000円以下とお得です






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焼きカレー献立、一人分260円です!


他はアボカドサラダとコンソメスープを頂きました~
帰宅後あまり時間がない時は、冷凍してたカレーなんかがあるとめちゃ助かるー









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木曜日は値引きシールのお肉をゲットしたのでハンバーグを作ります






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かさましで、冷凍した豆腐を刻んだものも加えましたー











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ハンバーグ定食は、一人分240円です


他は切り干し大根煮や味噌汁など和風のおかずを作りましたー
たっぷりのソースはトマト缶とビーフシチューの素、赤ワインで作ってます
濃厚で冬にぴったり






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金曜日は仕事帰りに整骨院やスーパー、クリーニング店をはしごして、帰宅が19時過ぎになったー
そこで、お歳暮で頂いた高級カレー&ドンキの冷凍コロッケを使います!







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コロッケ付きカレーライス献立があっという間に完成です!


フルーティーなカレーはまさにプロの味


ネットでググるとなんと「ふるさと納税」で返礼品にありました
佐賀にあるレストランのカレーですが、これ本当に激うまです
ふるさと納税になにをするか悩んでる方は、よかったらお試し下さいませ~



以上、平日の献立5日分でしたー!












そして、今日は午前中に激安スーパーにまとめ買いに行ってきました
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合計3,984円です。


毎回買ってる、お気に入り牛小間や、ひき肉は安定の3種類買い
冷凍餃子は息子のランチ用です!
お弁当用のシャケも買いましたよ~
シャケて微妙に高いからたまにしか買えないのよね~💦
今回はお鍋を2回作りたいと思います!
それと、週半ばで1回お魚を買い足して1週間の献立を組む予定です。


物価高に負けずに頑張るぞー




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週末がやってきました~
 ヾ(=^▽^=)ノ


最近、体調を崩しから平日の夕食はかなり手抜きになってます💦
そこで週末は少しがんばってお料理しますよ







それでは週末献立2日分いってみよ~♪
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土曜日はうどん定食です!
近所のドラッグストアは生麺が22円と激安なんですよね~
だから週末は、ランチにも使えるしつい買っちゃう





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ミニうどんはきつねとごぼう天をトッピングしました~
Kパパはきつね派で息子がごぼう天派なんでどっちも入れちゃったわ~







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うどんがミニサイズなのでかしわ飯も頂きましたよ
味がしみしみで美味しいのよねー








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里芋とだいこんのごった煮も食べたー







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業スーのひとくち大福はデザートに頂きました









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日曜日はシチュー献立です!
二時間半でこれだけ作ったのに家族はたいして褒めてくれんかったー







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一番頑張ったのがベーグルです!
私、食パン以外のパンをめったに作らないんで、こういうの慣れてないのよね~
家族のコメントは「あ、このベーグル家で作ったと~」
だけだし







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他にはシチューと~
たっぷり8人前作って今週のどこかで使う予定がほぼ完食💦










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コロッケも揚げました♪
これは冷食です笑








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レタスと水菜と柿のサラダも食べた~



週末2日分の献立でしたー♡






さて、こんなめっちゃ普通の献立ですが、我が家の場合「節約しつつも栄養バランスがよく家庭でも作りやすい食事」を目指してるので、よかったらお付き合いくださると嬉しいです




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業務用スーパーに行ってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ



私のように田舎町に住んでると、コストコやイケアなどお洒落な店はなかなか行く機会はありませんが、なぜか業スーだけは少し足を延ばせば行ける範囲に店舗があります!
ありがたや~
今回は、久しぶりに業スーへ買い物に行ってきました。
事前にSNSで情報を下調べして買い物メモもOK
お目当ての食材をゲットしてきましたよ




それでは買った商品のご紹介です!
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12点で2,768円分のお買い物をしました~!
みなさんも見たことある商品があるでしょ?





それでは商品のご紹介いってみよ~♪
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まずは冷凍食品です!

一番買いたかったのがこちらの冷食~
どれも安くて大容量で美味しそう





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ぷち大福1kg354円
一口サイズで食べやすく、お値段もお手頃~
自然解凍で頂けるから、おやつにはもちろんお弁当にちょっと入れてもいいですね
大容量でコスパがいいと人気商品みたいですよ~





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ホットク4個入397円
あとでレシート見たら、1個あたり約100円と結構お高かったわ~
韓国の定番おやつで、もちもちの生地の中にピーナッツソースと黒糖が入ってます。
一度食べて見たかったのでまあ良しとしよう笑





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オニオンソテー500g321円
私はカレーを作る時、カレーパートナーの炒め玉ねぎを1袋入れるのですが、これが少ししか入ってないのに100円以上するんですよね
そこで、このオニオンソテーなら思うぞんぶん惜しみなく使えると思い購入しました。笑
業スーの冷凍野菜は基本、中国産みたいで買いきれなかったけど、これはつい安さに負けて買ってしまったわ~







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ベルギーワッフル10個入り429円
こちらは息子からのリクエストで買ってきました

ベルギーワッフルといえば、普通だと100円以上するから、業スーだと半額くらいで買えますよね
トースターで4分焼いて頂きましたが、カリッとした生地で中はしっとりふんわり~
表面にお砂糖がかかっていて、甘くて美味しかったです









続けて調味料編~
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四川豆板醤180g181円
姜葱醤180g289円

姜葱醤は業スーでも人気の調味料ということで買ってみました
葱と生姜の万能調味料ということで、使ってみるのが楽しみ
豆板醤はちょうど切らしてたので購入。
180gで181円とかめっちゃお安いわ~







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あと安かったのでついカゴに入れた食品たちがこちら。笑
トマト缶84円と春巻きの皮105円です!
どちらも使えるヤツ







お菓子も沢山買いました~
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じゃじゃん♡

私、外国のスイーツが大好きなんですよ~
毎月かなりの数のお菓子と製菓材料を買うので、こちらは食費からではなく自分のお小遣いを使ってます!
業スーは輸入品のお菓子が結構あったので、その中から気になるものをいくつかゲットしてきましたー




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クルフカ 192円
ポーランド産のサクサクしたミルクキャラメルです。
あちらでは国民的スイーツだそうですよ~
私はこれが大好きで、以前アマゾンで大人買いした事があるけど、まさかの業スーでの発見にびっくり





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ガレットブルトンヌ159円
ジンジャ―ビスケット81円


ガレットブルトンヌはフランス産のビスケット。
お味はちょっとソルティーで、ビスケットとサブレの中間みたいな食感です
バターの風味が良くて高級な感じ~

ジンジャ―ビスケットはスリランカ製で半端ないジンジャーの効き具合にびっくりな事まちがいなしです!笑






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エンジェルバイツバニラ150g170円
こちら、業スー店員さんのおすすめでした~
薄いパイ生地の中にたっぷりのバニラクリームがはいってて、ちょうどコロンの皮が薄いバージョンみたいな感じで美味しい!
食べだしたら止まりません
チョコ味もあったので、次はそれを試してみようと思います




業スー楽しかったのでまた行きたいと思います!
みなさんおすすめ商品などあったら教えてくださいね~




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お給料日前週間です~
(^▽^;)


最近の物価高で、我が家の食費は月末ともなればきゅうきゅうです
そこで今週は節約時短で夕食を作りましたよー





それでは平日の夕食5日分いってみよ~♪
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月曜は、鶏モモ肉と豚ひき肉を使います!






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蒸し器で焼売を蒸して~







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鶏モモ肉は塩コショウを振ってカリカリに焼きました~






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チキンステーキ定食は一人前204円です!(お米と調味料は除く)

焼売って手が込んでるようにみえるけど、玉ねぎのみじん切りとお肉、調味料をこねて蒸すだけだから意外と簡単~

他に水菜サラダと納豆、お味噌汁を食べました~









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火曜の食材はこちら。
日曜のカレーの残りと、一玉20円のうどんが2つとまた納豆笑








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カレーは揚げと白ネギを加えだしで伸ばします。
ヒガシマルのうどんスープの素も入れました~







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納豆は卵黄と小葱を混ぜますよ~






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カレーうどん定食、一人前112円です!

カレーの残りを使ったのであっというまに出来ました~
リメイク用に残しててよかった~笑







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水曜のメイン食材はとんかつ用の豚ロースを使いますよ~
半額シールのを冷凍しておきましたー







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副菜はゴボウですよ~








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トンカツ定食、一人分206円です!

トンカツ用のお肉は半額で1枚あたり100円と格安
メイン食材はお買い得な時に買ってストックしとくに限るわ~







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木曜日の食材はこちらです。
ブランドの豚小間が100g108円だったのでこちらから1/3使います!
他に牛ひき肉100gも使いました~






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麻婆豆腐定食、一人分145円です!

豚もやしスープには中華麺を入れてボリュームを出しました~








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ちなみに残った豚小間2/3パックはコチジャン系の下味を揉み込んで~






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翌日炒めるだけで完成の「のっけ弁」で頂きました








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花金の金曜日は冷凍しておいたソース2種と値引きゲットしたピザ、お土産で頂いた高級ベーコンを使います。







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イタリアン定食、一人前210円です!

トマトソースとホワイトソースは以前作った残りを冷凍しといたので金額に加えてませんが、めっちゃリーズナブルで簡単にできました~


みなさん今週も1週間お疲れ様でしたー




さて、私は今から業務用スーパーに行ってきますよ
何年も前に行ったことはあるけど、近くの店舗がなくなったのと外国製品が多いというので敬遠してました
でも、ユーチューブなんかでたまに商品解説の動画が上がってるのをみると、安くて美味しそうなんですよね~
チーズケーキや食パン、冷凍野菜などが人気みたい
気になる商品もチェックしたし、いちばん近い店舗までちょっと偵察してきます!
また次回のブログで購入品を紹介出来たらいいな~


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