うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag町家ブロート


お久しぶりのタッパー弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ


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実は、今日事件が起きました

前日から、ブログにのせようと「丸ごともも缶ゼリー」を仕込んでおいたんです。

朝起きてさっそく撮影しようと、もも缶をお皿の上にひっくり返し、缶を引き上げたところ・・・


どろろろろ~~~

雪崩のように、スライム状のももゼリーが流れ出てきましたー

ぎぇ~ゆるすぎた~~

ネタはボツになるし、ゼリーは失敗するしでふんだりけったりだわ

でも、もも缶ゼリーは美味しそうなので、もう一度缶詰を買ってリベンジしちゃうぞー

というわけで、今回は予定になかったタッパー弁当のご紹介。

Kパパの弁当を詰めた後、残ったおかずをご飯の上にガンガン置いただけの自分用弁当です。

主婦の皆さん。
こういうの、あるあるですよね~
息子のお弁当も作ってた頃は、自分の弁当には卵焼きやメインのおかずなんて、ほぼ回ってこなかったわ

それを考えると、これでもご馳走だわ~笑←ご馳走レベル低すぎっ





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食後のおやつに、なかしましほさんレシピのスマイルクッキーを持っていきました。

バターや砂糖、卵を使わず、菜種油やメープルシロップを加えてます。

ガリガリ食感で、素朴な甘みがしみじみ美味しい



こちらの本を参考にしました~

おやつ、大事ですよね








さて、今日は朝から八女市にある天然酵母のパン屋さんに、パンを買いに行ってきました。

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オープン時間にあわせてきたけど、すでに先客が2組いました。

お店が狭いので、一組ずつ順番に接客して頂くのですが、私の前の方は、福岡市内から来たみたいで、爆買いしてたわ~

パン好きの方は、遠かろうが近かろうが、どこへでも買いに行くんですね~←私も同類だわっ




そして、今回買ったパンがこちら
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じゃじゃん♡

実家の母も一緒に行ったので、けっこう沢山の量になりました~






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まずは総菜パンです。
これは、本日のランチで頂きます
どれもお野菜たっぷりで美味しそう~






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こちらは菓子パン。

クリームパンやメロンパン、あんパン、ラスク、フルーツブレッド。

クリームパンだけ頂きましたが、カスタードの卵が濃くてパンはもっちり
うんまー






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こちらはお食事パン。

ベーグルやイングリッシュマフィン、全粒粉食パン、ヒマワリの種パンです。
冷凍保存して、毎朝ちょびちょび頂きます







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お総菜パンは、私の作った野菜ポタージュとジュースと一緒に頂きましたー

大満足すぎて、夕食は食べなくてもいいかも~←ただ作りたくないだけ



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桜が満開の福岡です~
ヾ(=^▽^=)ノ


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3月28日(金)肉じゃが弁当
ここ2日間、気温が高かったせいか、会社の横にある桜があっという間に満開になりました。

本格的なお花見って、なかなか満開の時期と休日や天気のタイミングが合わず出来ないので、私は毎年、会社の駐車場でひとりお花見を楽しんでますよ

大きな桜の木が一本、その後ろに濃いピンクの桜っぽい(?)木が一本、そしてその手前には菜の花畑が広がって、黄色とピンクのコントラストがとってもきれい

うちの会社の桜が一番きれいだわ!
しかも独占だしっ!!笑

幸せなお花見シーズンも、今週末までが見ごろかな?




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは肉じゃがを作りましたー

胃腸炎から復活して日が浅いので、なるべく胃に優しいお料理を心掛けてます

肉じゃがって、白米がすすみますよね~

昨晩の残り物だけど





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他は、塩サバ、卵焼き、キャベツの旨ダレ和えを詰めましたー









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肉じゃが
塩サバ
海苔入り卵焼き
キャベツの旨ダレ和え
ご飯、胡麻、梅干し



本日の、会社弁当でした~








さて、私は美味しいパン屋さんに行くのが大好きで、ちょくちょくパン屋さんチェックをしています。

好みは、天然酵母を使ったハード系パン。

自分でもパンは焼いてますが、以前、レーズン酵母をやってたことはあるのですが、今はもっぱらお手軽なドライイーストに頼ってます

だから、お店の方からパンのお話を聞けたり、材料や作り方、酵母の種類などを聞くと、胸がときめくパンフェチなのです

 今回お伺いしたのは、口コミでそんな欲求を満たしてくれそうだった、こちらのお店。
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町家ブロートさんです!
レトロな佇まいが、素敵ですよね~
お手製の看板の「開」の文字もかわいいっ

お店の中に入ると、細長い土間の奥に、来客1人しか許されないような、小さな小さな売り場があって、カゴに少しずつパンが置かれています。

そして、カウンターの目の前に感じの良い店主さんがいらっしゃいました。

私、店主さんとパンの話に夢中になりすぎて、商品の記憶があまりないっ
ていうか、ちゃんと見ずに、直感で4つくらい選んで手に取ってしまい、次のお客様が見えたので、早々に引き上げてきました・・・
私のバカバカバカ





でもね~、選んだのはグッドチョイスな子達ばかりですよ
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私と目が合った、選ばれしパンたちがこちらです

全粒粉の食パンとレーズン食パン、バゲットにカンパーニュ。

見た目の素朴感がめっちゃいい

平日は月に1回しかオープンしてないので、早く伺ったかいあったわ~

今夜焼いて、味見してみるのが楽しみです



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