うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag男子高校生


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月21日(金)ニラ焼肉弁当

さて、やっと待ちに待った花金がやって来ましたね~



今週は、息子の朝課外でお弁当を早く作らなけらばならず連日4時半起き
慢性的な寝不足でしたー
職場でPCを打ってると、いつの間にかそのまま数秒間気を失い、画面に「wwwwwwwww」など謎の文字を連打してると言うおバカっぷりです


今週末はちょっとお寝坊するぞ~








それでは本日のお弁当です!
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メインはニラ焼肉を作りました~
上等なさし入りのお肉なので数枚あれば充分なボリュームです
ニラと人参も一緒に炒めましたー









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他に息子の愛するチーズはんぺんも詰めました



これにパン粉を付けてフライにすると美味しいのよね~








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ニラ焼肉 
チーズサンドはんぺんフライ
茄子南蛮
明太ポテトのチーズ焼き
小松菜と人参のカレー和え
プチトマト
ご飯、梅干し



息子が「今までで一番美味しい弁当だった」と言ってましたよ
何がそんなのお気に召したのやら・・・?


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月19日(水)甘酢肉だんご弁当

さて、今日は貴重な梅雨の晴れ間の一日だった福岡。
明日から2日間は大雨の予報が出てるので、めっちゃ不安になります~
そしてやはり一番の心配は、息子の通学!
自転車→電車→自転車
と乗り継いで高校に行くのですが、最近の雨は降ると酷いし大丈夫ですかね~?
あぁ・・・
朝の間だけでも小降りだといいんだけどな~




軒下に、てるてる坊主を10個くらい下げとこうかしら♡←結構本気







それでは本日のお弁当です!
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メインは甘酢肉団子を作りました~
甘酸っぱいパプリカのシャキシャキ感が美味しい~








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うずらの卵は黄身まで塩味がしみ込んだ、コンビニの塩玉子風です








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甘酢肉だんご
ベーコンとインゲンのクレソルソテー
サラダスパゲッティ
うずらの塩玉
プチトマト
雑穀米、しそ昆布、梅干し


うずらの卵鬼盛り~笑



息子は美味しく食べてくれたかな?



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みなさんこんばんは。
 
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うさぎ食堂本日のお弁当
5月17日(月)幕ノ内弁当

さて、週明け月曜日の頑張らない弁当はいろんなおかずを詰めた幕ノ内弁当です

どのおかずもちょっとだけー

冷蔵庫にある材料で作りました







それでは本日のお弁当です!!
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メインは焼きシャケです!
生鮭に塩を振って冷凍庫に数日入れておくと、身が締まって味が熟成され美味しくなるんですよ~
1枚を半分にカットして使うと、お弁当にちょうど良いサイズです







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他に、唐揚げやウインナー、玉子焼きなど詰めましたー
色んなおかずを少しずつ食べれるのが幕ノ内のいいとこですね









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焼き鮭
茄子とウインナーの味噌炒め
豆苗と人参の粒マスタード和え
唐揚げ
キムチとチーズの卵焼き
プチトマト
ご飯、高菜漬け、タクアン、梅干し、ごま塩


息子にお弁当の感想を聞くと、やっぱり肉の方が美味しいね~だって
未だに魚は苦手らしい・・・
めげずに、たまにはお魚弁当も作りたいと思います



ではでは。。

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みなさんこんばんは。


楽しい週末もあっという間ですね~
今日は天気が悪いこともあり、私は家から一歩も出ませんでしたー
でも、ずーっと家に居るっていうのもなんだかダラダラなっていけませんね
適度な外出もやっぱり必要だわ~
自粛期間中の気分転換ってなかなか難しい・・・









それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪
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月曜日 焼肉弁当
週明けの頑張らない弁当は焼くだけで簡単に出来るお肉です
頂き物の上等な牛肉。
あざーっす







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火曜日 ケバブ風スパイシーソーセージ弁当
男子に人気の辛ウインナー「チョリソー」をカレー味のひき肉で包んで焼いてます!
辛ウマなおかずですよ!








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 水曜日 チキンライス弁当
ケチャップご飯ってテンション上がる~
上には旬のグリンピースを塩茹でしてのせました








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木曜日 甘辛豚肉丼弁当
豚小間を甘辛く炒めてご飯の上にのっけました~
下に敷いたキャベ千まで美味しくいただけます








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金曜日 お豆腐メンチカツ弁当
鶏ひき肉にお豆腐と刻み野菜を加えた軽めのメンチカツです
トンカツソースをかけると最高





以上、5日分の男子高校生弁当でした~



ではでは。。

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月14日(金)お豆腐メンチカツ弁当

さて、今日から来週の火曜日まで息子は試験期間中です。
学校は2時限で終わるので、今日は置き弁を作りましたー
いつもはお弁当を6時までに作り上げないといけず必死だけど、今日はゆっくり詰めることができたわ~








それでは本日のお弁当です!
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メインはお豆腐メンチカツを作りました~


鶏ひき肉にお豆腐と玉ねぎ、ピーマン、卵を入れて捏ねましたー


ふんわり軽く、揚げ物なのにそう重くなくて美味しくいただけますよ








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他は出し巻き卵や茄子、トマトのショートパスタ詰めました


出し巻卵は美味しかったわ~






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 お豆腐メンチカツ
トマトのショートパスタ
茄子南蛮
プチトマト
雑穀米、梅干し、たくあん、昆布の佃煮
ゴールドキウイ


明日の九州地方の天気予報は雨100%です


ひょぇ~
息子の歯科や夏の制服購入など、沢山予定があるのにイヤだわ~
どうぞ天気予報が外れますように←多分ムリ・・・



ではでは。。
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