うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag男子弁当


久しぶりのお魚弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0501
3月12日(火)焼きさば弁当
今日は、息子が友達とランチで外食。
私は会社の仕出し弁当を頂くのでお弁当持ちはKパパだけでした。
そこで、今日は年配者向けのお魚弁当を作りました~





それでは本日のお弁当です!
DSC_0521
メインは焼きさばをつめましたー

じつは昨日の夕食がサバだったので、弁当用に1枚多く焼いておきました
朝はフライパンにごま油を引いて軽く焼き戻したら完成
息子弁当じゃないと、気負いして作らなくていいからいいわ~








DSC_0525
他は卵焼き、レンコンきんぴら(冷凍ストック)、水菜の胡麻和え、茄子南蛮です。

最近、スーパーで茄子がちょっと安くなってきたのが嬉しい~

使える野菜が多いと、レパートリーが増えるから助かりますね








DSC_0529
焼きサバ
レンコンきんぴら
茄子南蛮
水菜の胡麻和え
卵焼き
たこさんウインナー
ご飯、梅干し、ごま塩



本日のKパパ弁当でした~

 





さて、ちょっと前の事ですが、息子の卒業式の日。
式の後に、弓道部のお別れ会がありました。

お別れ会では、3年生のあいさつの後、先生から送り出す言葉を頂いて後輩から、ひとりずつ寄せ書きと一輪のお花を頂きました。
そのお花がオレンジ色の「ガーベラ」です。

ちょうど今日、車を運転しながらFMを聴いてると、ガーベラのニュースが流れてきました。

「ガーベラ」は卒業式や入学式といった人生の門出によく使われるお花で、花言葉が「常に前進」「希望」なのだそう。これはガーベラが、常に上を向いて大輪の花を咲かせることに由来しているそうです✨

何気にガーベラを頂いて、花瓶にさしてたけど、そういう意味もあってこのお花が選ばれてたなんて感動しちゃうわ~

卒業式からすでに11日もたってるので、頂いたガーベラもそろそろ花びらが散ってしまいそうだけど、後輩たちが選んでくれたこのお花を、いつまでも覚えておきたいな~と思う母なのでした←本人じゃなくなぜ母がー


では、本日も素敵な火曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡プチプラなのにかっこいい♡タックワイドパンツ/


\クーポンあり♡ぽわん袖がかわいい♡フェミニントップス/



朝からハムカツを揚げました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0476
3月11日(月)ハムカツ弁当

週末、激安スーパーに行ったのでスライスハムを買ってきました。

このスーパーのハムは、量り売りなのですが、普通のものより若干厚めで2枚重ねにしてハムカツを作るととっても美味しいんです

我が家のハムカツといえば、この画像くらいの厚みなのですが、業スーで冷食のハムカツをみると、結構厚みがあるんですよね~

普通のハムカツの厚みってどれくらいなのかしら?

何はともあれ我が家では、ハムカツといえばこの2枚重ねがお気に入りなのでした






それでは本日のお弁当です!
DSC_0477
メインはハムカツを作りました~

息子、ハムカツが大好きなので出来るだけ沢山つめましたよ

食べるとき、とんかつソースをかけて頂きます







DSC_0482
ご飯の上にはチーズ入りオムレツをのせてます。

お弁当は蓋が締まらないので、置き弁をいいことにラップをかけて渡しましたー







DSC_0490
ハムカツ
チーズオムレツ
ピーマンとしめじのナンプラー炒め
大根の皮のきんぴら
プチトマト、キャベ千
ご飯、ごま塩





本日の男子高校生弁当でした~








さて、先週で息子はすべての入試が終わりました。

やっと受験のプレッシャーから解放され、最近は、高校や中学の友達と遊びまわってます。

この時期は、近くの大型ショッピングモールは受験を終えた中高生で連日大盛況みたいですよ


女の子達は「卒業旅行」で遠方にお友達と出かけているみたいですが、我が家はなんせ男子なもんで、来週末、部活のメンバーで県内のグランピング施設にお泊りしに行くとの事。
男子って地味だわ~


私は、この1年間のみんなの頑張りを見てたので、どの子も我が子のように可愛く見えてしょうがありません

4月からは地元に残る子もいれば、遠方に行く子もいるのでこうやって集まれるのもこれが最後。
しっかり思いで作りして欲しいものです






そして、週末は息子の初スーツを買いに行きました~ 
Point Blur_20240311_124312
わぁ~大人~~

Kパパお勧めのグレースーツと水色のYシャツ、ブラウンの靴に、なにわ男子がポスターで着用していたネクタイコーデです

息子のスーツ姿を撮って、速攻ばあちゃんにラインすると

「この前見た時は大谷翔平だったのに、スーツ姿見たら小室Kにしかみえん~」だってー

ばあちゃん、どっちにしても相手がイケメンすぎて比べちゃ失礼でしょ

ちなみに、息子は可愛い女子店員さんに「脚が長いですね~」ってお世辞を言われたのを真に受け、めっちゃ喜んでました←ヤスい客








スーツを選んだあとはKパパのリクエストで、久しぶりにラーメンを食べに行きましたよ
IMG20240310195659
ラーメン、炒飯、焼き餃子セットです
この物価高で全体的に値上がりしてて残念~







IMG20240310195719
パラパラチャーハンはひき肉入りです。
このラーメン屋さんのチャーハンが一番好きー






IMG20240310195859
餃子は半餃子を一人一皿ずつ頂きました。
パリパリの皮とジューシーなお肉が美味しいのよね~



なにかと忙しい3月ですが、こうやって四季を感じれるのも息子のおかげ

新生活ってキラキラしてて素敵だわ~←〇十年前にとっくに終了した人の感想




では、本日も素敵な月曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡大き目が可愛い♡ワッフルT/


\きれいめ♡春カラーが可愛い♡テーパードパンツ/



がっつりハンバーグ弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0452
3月8日(金)煮込みハンバーグ弁当

今日は、関東の方で雪が積もってる地域があるみたいですね~
九州もまだ寒いとはいえ、防寒着はいらないくらいの気温なので雪と聞いてびっくりしました

最近は季節の変わり目なこともあり、風邪をひいてる人が多いので、私もマスクを手放さず元気に4月を迎えたいと思います←息子の入学式に期待大






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0455
メインは煮込みハンバーグを作りました~♪

ハンバーグには、飴色玉ねぎと新玉ねぎのみじん切りのW使いをしてます。

ソースをたっぷり絡めると、ご飯が進む~








DSC_0460
他は小松菜とコーンのソテーやゆで卵、小吹芋です。
ハンバーグの下にはパスタも詰めました~








DSC_0463
煮込みハンバーグ
小松菜とコーンのソテー
ゆで卵
小吹芋
パスタ
ご飯、胡麻


 

本日の男子高校生弁当でした~





さて、私は食材などの買い物をする時、行く店をきめてて、そのうち3店舗は週の半分くらい通っています。
その一つにドラッグストアがあるのですが、今日行くとちょうどポイント5倍デーを開催していました。

私は支払いは毎回バーコード決済なのですが、ポイントを5倍貰う条件が「現金払い」だったので今回は現金で支払うことにしました。

レジにはたいてい同じスタッフが立ってて、今日はパートのクリヤマさん。
買い物かごを台に置くと、クリヤマさんはレジに商品をとおし、私がまだお支払いもしてないのに

「バーコードの場合は返品交換できませんけどよろしいですか?(きまりゼリフ)」
尋ねてきました。

「あ、今日は現金なんですよ。ポイント5倍もらいたくて~💦」
私が言うと

「あ、すいません。いつもバーコードでお支払いだったから・・・」
クリヤマさんがあたふたしてます笑

でも、お店のスタッフの方って山ほどいるお客さんの顔をよく覚えてますよね~
私も、いまの仕事で定年を迎えたら、チャンスがあればレジのパートをやってみたいわ~

ひそかに憧れているのでした

では、本日も素敵な金曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンで480円♡重ね着がかわいい♡シアートップス/


\ボートネックでゆったり♡可愛い♡半袖カットソー/


0000;font-size:12px;line-height:1.4em;margin:5px;word-wrap:break-word">


今日も入試弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0427
3月7日(木)大学入試のお弁当 
さて、受験シーズンも後半に差し掛かってますが、今回も入試弁当を作りました~

これで入試弁当は3作目。

おかずはゲン担ぎで、いつもの「梅シソロールカツ」です。

「試験に勝つ=カツ」にかけてますが、受験前日やお弁当の揚げ物は、胃に負担がかかるからNGになってますよね~💦
でも、やっぱりカツを入れたくてやっちゃいましたー









DSC_0437
メインは梅シソロールカツです!

豚薄切り肉に大葉、叩き梅、チーズをのせて巻きパン粉を付けて揚げてます。

他は、息子の愛する冷食のグラタンと卵焼き、タコさんウインナー、スナップエンドウを詰めました。








DSC_0438
小さめのお弁当がいいとのリクエストだったので、おむすびはきっちり計量して1個80g

シソとワカメです。

普通に握るとついデカくなっちゃうから、計量が必要なのよね~







DSC_0445
そして、母のプレッシャーになるかもしれないデザートはこちら

「キット、ゴール目前」のキットカットと「ファイト」のオレオ、うさぎの応援カードをつけました~

これ食べて頑張ってくれー








DSC_0446
ランチョンマットは、息子が保育園の頃、私がハンドメイドで作った「ポケモン」のクロスです。

息子はポケモンが大好きだったんですよ

あの頃は、こんな日がくるとは夢にも思わなかったわ~









IMG20240307070422

いってらっしゃい!

入試で全力を出せますように!!

サクラサク報告ができたらいいね!!!




受験生のみんなに「サクラサク」が訪れますよう🌸
今日もせっせと弁当を作る母ちゃんなのでしたー


では、本日も素敵な木曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンあり♡ボリューム袖がかわいい♡シアーブラウス/



\クーポンあり♡美肌カラー♡カップ付きキャミソール/



辛子高菜でお弁当をつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0399
3月6日(水)高菜弁当

九州と言えば高菜が有名ですよね~

私は福岡生まれの福岡育ちなので、子供のころから辛子高菜をよく食べていました


この油いためが白米によくあうのよ~





あと、辛子明太子もよく食卓に上がっていました

我が家のイチオシは「ふくや」の辛子明太子です

お家で食べるなら、切れ子で充分

話はそれましたが、先日、激安スーパーで辛子高菜を買ってたので、今日は高菜弁当にしましたよ






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0401
メインは高菜めしです!

白米の上に辛子高菜と錦糸卵、紅ショウガをのっけました~

全部混ぜて食べると辛くてうんまー







DSC_0409
他は、チキン南蛮、ポテトとウインナーのローズマリー焼き、茹でブロッコリーです←全て夕食の残り物
タルタルソースはあと掛けにしました~








DSC_0410
高菜めし
チキン南蛮
ポテトとウインナーのローズマリー焼き
キャベ千、トマト




本日の男子高校生弁当でした~♪









さて、3月に入ると我が家では、毎年味噌を仕込みます。

味噌作りといっても、家で作るわけではなく、地元の味噌会社が主催する「味噌つくり教室」に参加しているのです。

味噌は茹で大豆と麴、大豆のゆで汁、塩を混ぜて潰し、丸めたものをカメまたは保存容器に詰めて数か月発酵させたら完成します。

ただ、自分でいちから準備すると大変なので、味噌作り教室に参加して、ここで全ての材料を購入し、会場で作れるのが、すごく便利なんです

作業中は、材料が飛んだりして結構散らかるし、道具もいるのですが、教室で作ると、道具は貸してくれるし、掃除もしなくていいのでとってもらくちん♪
なんといっても周りに味噌作りをしている人がいるので、自分もガンバローって思えて最高

数か月後にできた自家製味噌は、味もまろやかでとっても美味しいんです
ただ、あまりに美味しいので、つい知り合いにおすそ分けしたくなり、10キロくらいできても、自分の家で使えるのは、出来た量の半分くらいなんですよ

結局、年の半分は、買った味噌を使ってお味噌汁を作っています

今年の味噌作り教室は、3月の半ばにあるけど行けるかな~?

息子の進路によるけど、年に1回の事なのでぜひとも参加したいと、カメを洗って準備をしているのでした



では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪


\クーポンあり♡着痩せする♡ゆったりシフォンブラウス/ 


\春にかわいい♡ボリュームスリーブ♡ぽわんシャツ/