明日、息子が一人暮らしのマンションに戻ります～
･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･


３月５日（）グリルチキン弁当
大学の春休みの帰省は、あっという間。

息子、大学生協のアルバイトをしているのですが、今週末から新入生へのアパート物件紹介やら、大学購入品の説明の仕事があるそうです。

家に子供がいる生活は賑やかだったな～
明日から、またKパパと二人、中高年夫婦の静かな生活に逆戻りだわ

それはそれで、慣れると楽なんですけどね～

今になって、大家族のお母さんになりたかったと思う私なのでした。笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、グリルチキンを作りましたー

下味をもみ込んだ手羽元と野菜を一緒にオーブンで焼きました。

野菜をオーブンで焼くと、旨味がぎゅっと濃縮されて美味しいですよね～







ご飯には「ご飯のおとも」３点盛りです

グリルチキンがおかずにならなくても、これがあると、ご飯食べれるでしょ？

ご飯には、「もち麦」を入れてます

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最近は、お米が高いですからね～
もち麦をお米に混ぜると、かさまし出来て、体に良く美味しいので最高です
そして、白米より安い笑







グリルチキン
ほうれん草とコーンのソテー
茹でブロッコリー
もち麦ご飯（高菜炒め、たくあん、明太子）


本日の、男子大学生弁当でした～









さて、今日は半日休暇をとって、野球の無料観戦チケットをもらいに行ってきました。
 
私の住む地域では、毎年、この時期になると「ソフトバンクホークス」の観戦チケットを、無料配布してくれるんですよ

私もＫパパも野球は大好き
数量限定なこともあり、ぜひともこのチケットをゲットしたくて、朝早くから並びに行ってきたんです。





私の順番は～

なんと２番です

早すぎたー
みんな受付の15分くらい前から、ぼちぼち来るといった感じで、私みたいに張り切ってる人はそういなかったわ

しかも、周りは仕事をリタイヤしたようなお年寄りばかり

有休までとって来た私っていったい・・・


早く行った甲斐あって、お目当ての日程のチケットが取れたのは最高でしたー


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ひさしぶりに、茄子をゲットしました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月２６日（水）茄子の味噌炒め弁当

ここ数日、良いお天気が続いてますが、週末は崩れる予報が出てます

せっかく、温泉にでも出かけようと思ってたのに残念～

天気予報、変わったりしないかしら？



それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、茄子の味噌炒めを作りましたー

出店の八百屋さんで、ぴかぴかの茄子が
2本で130円だったんですよ

この夢のような素敵な八百屋さん。
不定期で営業してるのですが、次回オープンは今週の金曜日です。

めっちゃ楽しみだわ～





ご飯には、明太子をどーんとのっけました～

おかずが少ない時は、この手に限る笑





茄子の味噌炒め
茹で玉子
キャベツのオイル蒸し
雑穀米、明太子


本日の、男子大学生弁当でしたー





さて、昨日は息子、２度目の帰省の日でした。

途中、博多駅に立ち寄ってもらい、私が以前からお願いしていた、シナボンというお店のシナモンロールを買ってくる約束をしてました。

博多駅構内は広く、沢山のショップがひしめき合っています。

息子も、博多駅には詳しくなく、シナボンがどのあたりにあるか知らないので

「シナボンは、筑紫口の近くのタリーズコーヒーの中にあるよ。
駅の構内を歩いてたら、テイクアウトの看板もあるしすぐ分かるよ。」

教えておいたのですが、帰って来た息子から激怒されました

息子は、シナボンを求めて、1時間近く博多駅をさまよった挙句、駅から少し出たところにあるタリーズをやっと見つけ、お店の人に、シナボンのシナモンロールがあるか尋ねたところ

「あぁ、それはシアトルズベストコーヒーですよ。」
教えてもらったみたい

そうなんです！
私、タリーズとシアトルズを勘違いしてましたー←おばさんあるある。笑

「なんだよ～シアトルズなら、オレ、あるとこわかっとったんに！
なんでタリーズとシアトルズば間違えると」
息子、スーツケースと激重リュックを背負いながら、１時間もシナボンを捜しまわったものだから、そうとうおかんむりでしたー



昨日、食後のデザートに早速、息子の汗と涙の結晶である「シナモンロール」を頂きました笑

とりあえず、半分にカットしてレンチン
熱々のブラックコーヒーと相性抜群なのよね～

このシナモンロールは１個当たり888kcalもあるので、１食につき半個で我慢してます
本当は１個丸ごと食べれるけど・・・笑

息子よ、母にとってはシアトルズもタリーズも、なんならスタバも似たようなものなのよ～←お店の人に失礼



昼休みのウォーキングで見つけた、菜の花畑。
ここだけ春満開



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春休みなので、息子が帰省してきました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月１９日（水）豚の梅しそチーズロールカツ弁当

先日、息子が大学に入学したと思ったら、もう１年生が終わろうとしてます。

時がたつのは早いですね～

昨晩遅く、息子が帰ってきたので、今日は久しぶりのがっつり弁当を作りましたよ





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚の梅しそチーズロールカツを作りました～

毎度おなじみ、チリ紙交換レベルのおかずですが、リクエストがこれなんだから、母は従うしかしかたないのです笑

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この梅干し、美味しすぎて何回リピしたか分からないわ～
たまに、訳あり品がお得な数量限定で販売されますが、なんと今夜の２０時から発売されます
気になる方は、このお得な機会にゲットするのがおすすめですよ～





他は、卵焼きやレンコンのペッパー焼き、明太子を詰めました。








豚の梅しそロールカツ
卵焼き
レンコンのペッパー焼き
キャベ千
ご飯、ごま塩、明太子


本日の、男子大学生弁当でした～





さて、昨日、１か月ぶりに息子に会ったのですが、一人暮らしで過酷な食生活を送ってるからか、ずいぶんと痩せてる感じでした

仕送りも毎月してるし、食料品も帰ってきたら沢山持たせているのですが、節約しないといけないという思いがあるんでしょうね～
スイーツも全然食べてないし、ご飯も毎回２合炊いたものを４回に分けて食べてるそうです。

最近は、野菜も高いし、玉ねぎしか買ってないと言ってました
そのくせ、ZOZOTOWNでよく服を買ってるみたいですが

だから、昨日は私の作った夕食を、うまいうまいとバクバク食べてくれましたよ
いや～作り甲斐があることこの上ないわ笑

今回の滞在は１週間。
その間、野菜もお肉もお魚も沢山食べさせて、栄養をつけて帰さなきゃ！

ちなみに、息子は、お正月にはかった体重から、１か月でマイナス４ｋｇの減でした。

うらやまし～

私に、その新陳代謝の良さを分けてくれー

 ぷよぷよのボディーに悩むアラフィフなのでした笑

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