Tag生姜焼き

豚の生姜焼き弁当【プレゼント】

2025年11月08日

花金は生姜焼き弁当です～
ヾ(=^▽^=)ノ

１１月７日（金）豚の生姜焼き弁当

昨日は、私の52歳のお誕生日でした🎂

この歳になると、誕生日の存在が疎ましく感じるのよね～笑

誕生日ということで、まず、朝一番にKパパから『お誕生日おめでとう』と言っていただき、いろんなショップからメールでバースデークーポンが届いたり、フェイスブックには30年来の親友と、推しのミュージシャンの方からのお祝いメッセを頂きました

推しの方からのメッセージは『お誕生日おめでとうございます。』の一言でしたが、テンションが爆上がりです

誕生日ってやっぱいいわ～

←単純

それでは、金曜日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚の生姜焼きを作りましたー

ご飯の上にサラダを敷いて、生姜焼きをのせました。

白米がパクパクすすむ事間違いなしの美味しさです

他は、ひじきと小松菜、ゆで卵のおかずを詰めました。

豚の生姜焼き
小松菜と豆腐の塩炒め
ひじき煮
ゆで卵
プチトマト
ご飯、サラダ、たくあん

金曜日の会社弁当でした～

さて、昨日から、息子が２泊３日の予定で帰省しています。

地元の友人と食事会があったみたいで、昨晩は私が寝てしまってから帰宅したそうです。

今朝起きて、息子の部屋をのぞくとグーグー寝ていました

若者は自由でよかですね～

そして、朝食の時に、息子から驚きのバースデープレゼントを頂きましたよ

小田切ヒロ様おすすめの洗顔だそうです

わぁ～

私、洗顔はドンキで買ったダヴかビオレばっかり使ってたから、こんな高級品初めてだわ。笑

ヒロさまみたいにツヤツヤ美しいお肌になれるのかしら？←もう手遅れ

息子からプレゼントをもらえるなんて、数年に一度のことなので、記念撮影して大切に使わなくっちゃ

美しくなるって、暇もお金もかかるものなのね～

では、本日も素敵な土曜日になりますように

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豚の生姜焼き弁当【裁縫】

2025年06月23日

今日から一週間が始まりました～
ヾ(=^▽^=)ノ

６月２３日（月）豚の生姜焼き弁当
私、最近気づいたことがあるんですが、休日より職場にいる方が断然体調がいいんです

特に仕事熱心なタイプでもないのに、職場にいると体調がいいなんて、気分の問題か生活リズムのせいか・・・？

嬉しいような悲しいような微妙な気分だわっ

とりあえず、今週もお仕事に家事に頑張りましょー

それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚の生姜焼きを作りましたー

生姜焼き用のお肉は、片栗粉をまぶしカリッと焼いた後に、酒・砂糖　各大匙1、醤油・みりん　各大匙2を加えお肉に絡めます。
仕上に米酢大匙2弱とすりおろした生姜1片を加えたら完成

夏の生姜焼きは、仕上にお酢をちょっと加えるとさっぱり頂けておすすめです

他は、インゲンと卵、さつま芋のおかずを詰めましたー

豚の生姜焼き
インゲンとハムのソテー
マヨ玉
薄切りさつまいもの大学芋風
もち麦ご飯

本日の、会社弁当でした～

さて、我が家のダイニングテーブルにはリネンのテーブルクロスをかけています。

３枚あって、ローテーションで使っているのですが、そのうちの1枚がクタクタになりすぎて端の方の一部がテーブルが透けて見えるほど薄くなってきました。

~~例えると、薄毛のおじさんのつむじみたいな感じです~~←ナイショね

このままだと穴が開いて使えなくなりそうなので、休日だったこともありお裁縫をすることにしました。

私、料理はするけど、裁縫はめったにやりません。
上手に繕えるかしら？

ちょっと不安だったけど、押し入れから裁縫箱とハギレを入れた袋を引っ張り出して、レッツソーイング～

笑

息子が保育園の頃は、ちょこっと縫物をしてた事もあり、テーブルクロスに合いそうなリネンの切れ端も発見

おっ！これちょうどいいやん

四角に折ってチクチクチク・・・

じゃ～ん

完成です

笑

手芸が得意な人からみたら、遠い目をされそうな縫い目だけど、自分では手作り感満載で可愛いとおもうわ

←限りなく前向き

仕事から帰って来たKパパに見せると
「なかなか可愛くていいやん！」
褒めてくれました

テーブルクロスの端っこの小さなあて布。

それがなんだか、我が家の会話の端っこまで、ちょっとやわらかくしてくれたような気がします

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次はこれ↑買いたい～

笑

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キャベツ多め！豚の生姜焼き弁当【復活】

2025年03月27日

やっとブログを復活することができました～
ヾ(=^▽^=)ノ

３月２７日（木）豚の生姜焼き弁当
みなさん、おひさしぶりです。
うさぎママです🐰

週末に、Kパパと、夫婦そろって急性胃腸炎になって、バタンキューの日々でしたー

病院だけはどうにか行って、お薬をもらい、後はひたすらベッドの中で耐えるだけ

うぅ～～～辛いっ

昨日は、どうにか回復したので、仕事はフラフラしながらもやり通しましたが、ブログまで手が回りませんでした～←なんせ料理ブログなもんで・・・

今日からは、弁当も再開して体調も回復傾向です

それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、キャベツ多めの豚の生姜焼きを作りましたー

２人分で、豚小間100g、玉ねぎ1/2個、キャベツの葉3枚使ってます

お肉に醤油大匙1 1/2、ハチミツ大匙1/2、酒　大匙1、片栗粉小匙1、チューブ生姜2cmをもみ込んだら、先にフライパンでキャベツだけ炒めて取り出し、玉ねぎ、肉の順に焼きます。
盛り付けるとき、キャベツの上にお肉をのせると見た目も綺麗ですよ

キャベツには、胃の不調を和らげるための、さまざまな栄養素が詰まっているそうだから、食べるなら今でしょ

笑

他は、茹で玉子と梅干とごま塩で白米を頂きましたー

キャベツ多めの豚の生姜焼き
茹で玉子
ご飯、ごま塩、梅干し

本日の会社弁当でした～

さて、先日ホームセンターで、野菜の苗を数種類買った画像をブログに載せましたが、みなさん覚えて頂けてるでしょうか？←誰も気にしてない

その苗を、やっと植え付け終わりましたー
めっちゃ嬉しい

見てやってください

じゃじゃん

「うさぎ農園」🐰が完成しましたー

Kパパが命名してくれたので、そのうち、ダイソーで端材を買って看板を立てます！笑

苗はどれもヒヨヒヨして小さいけど、これから大きくなって収穫できるのが楽しみだわ～

母にも自慢したくて畑を見せたら

「あんた、まだ今週末、寒の戻りがあるのに、夏野菜とか植えるの早すぎ！枯れるよ！！」

パイセンからの、厳しーいアドバイスを頂きました

ピーマンとプチトマトはダメかも・・・

でも、うさぎ農園の初収穫が今からワクワクでーす

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鶏の生姜焼き弁当【ガタガタより】

2024年09月14日

Kパパが土曜出勤です～
(;^_^A

9月１４日（土）鶏の生姜焼き弁当

昨日、息子が帰省してきました

でも、帰ってそうそう友達に会いに行ったり、今日も朝から出かけてるし、ぜんぜん家に居ないんですよ～

母、めっちゃ寂しいわ・・・

大学生の子供なんてそんなもんよね

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは鶏の生姜焼きを作りましたー

胸肉をそぎ切りにして焼き生姜ダレを絡めてます。

濃い味にしたから白米にあうわ～

他は卵焼き、昆布煮、タコさんウインナーを詰めてます。

鶏の生姜焼き
昆布と大豆の煮物
卵焼き
タコさんウインナー
ご飯、高菜漬け

本日のＫパパ弁当でした～

さて、昨日は仕事帰りに歯科へ行ってきました。

今までは半年おきに歯の健診に行き、その都度歯石も取ってもらってたのですが、それでは不十分との先生の判断で、麻酔をかけて全６回で歯石を除去することにしたのです。

昨日はその２回目。
前歯の上６本のお掃除をします。
治療は、麻酔をかけてするので注射のみ我慢すればよかったのですが、治療後の痛みが半端ありませんでした

歯と歯茎が激痛で何も噛めないし吸えない～

歯茎は紫になって腫れあがり、歯と歯茎の間に血が見えるし恐ろしや～😱

お腹は空いているのですが噛むことが出来ないため、昨日の夕食は豆乳と潰したバナナ、ヨーグルトという離乳食のような食事をして、夜は速攻布団にもぐりこみ寝ることに努めました。

痛くて寝れないかとも思ったけど、そんなことはなくあっという間に寝入ったのだけが救いだったわ～

今朝は痛みも随分おさまり、奥歯なら柔らかい物も食べれるようになりましたよ

昔は歯磨きって適当だったけど、最近はいろんなオーラルケアグッズもあるし、歯の意識も高まってきてますよね～

実際、私も自分が歯並びが悪くて苦労をしたので、息子には同じ思いをさせたくなく、小さなころから歯科矯正や歯の定期点検などきちんとしています。

写真に写るときも、歯並びがガタガタよりきれいな歯並びのスマイルが素敵ですしね

笑

というわけで、残り４回の治療も頑張るぞー

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豚の生姜焼き弁当【かき氷】

2024年05月21日

さっぱり生姜焼き弁当をつくりました～
ヾ(=^▽^=)ノ

5月20日（火）豚の生姜焼き弁当

さて、今月は税金納付の月ですね～

我が家は、５月に家と土地、車２台分の税金が一気にやってきます

私は、今まで納税は銀行やコンビニで行っていましたが、昨年からスマホ納税に切り替えました。

使用するペイアプリにチャージして、ＱＲコードを読み込めば、家で簡単に納税できます。

いや～世の中便利になったもんだわ

便利なのはいい事だけど、最近はスマホを使った詐欺が連日のように報道されてるし、メールやネットに騙されないよう注意しなきゃですね

それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは豚の生姜焼きを作りましたー！

最近、とても暑いので、味付けに少量のお酢を加えてさっぱり仕上げました。

豚肉は夏バテ防止にもいいので、夏場は多めにお弁当に取り入れたいと思います

他は卵、タコさんウインナー、ほうれん草のおひたしを詰めてます。

最近お高めのキャベツは、スーパーの特売でゲットした戦利品です

豚の生姜焼き
ゆで卵のマヨ一味焼き
ほうれん草のおひたし
タコさんウインナー
もち麦ごはん

本日のＫパパ弁当でした～♪

さて、私は本日「有休休暇」をとって家でのんびり過ごしています。

今まで、休暇を取るときは、息子の学校行事で休む事がほとんどだったので、予定もなく有休をとれるようになったのは、ここ最近の事です。

今日は、朝食準備やお弁当作り、洗濯、掃除などあらかたの家事を済ませたら自由時間。

とはいえ、午前中はネットのお仕事をして、ちょうど12時に終わったので、残り物で簡単な昼食を済ませました。

食後は、リビングのソファーに寝転んで、図書館で借りてきた本を4冊抱えての読書タイム。
うとうと眠くなってきたら少しお昼寝をしたりして幸せな午後を満喫です

目が覚めたら、暑くてなんだかのどが渇いてたので、冷凍庫にあった袋かき氷を、器についで頂きましたよ。