うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag生チョコレシピ



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バレンタインにぴったりの生チョコレシピが公開されました~!


板チョコで簡単に出来るのに、なめらかでとろけるような口どけの本格的な生チョコです
ぜひ、今シーズンのバレンタインに作ってみてください-笑

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レシピはこちら→「初心者でも家にある道具でカンタン♡ちょっと大人な生チョコつくり」

michillさんで公開中
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そして昨日はお魚定食でした~♪
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うさぎ本日の献立
ブリの照り焼き
白菜と厚揚げの煮物
キャベツと卵のお好み焼き風
ネギと揚げのお味噌汁
ごはん


材料費 4人分  258円
※米、調味料は含みません。
ブリ、レンコン、卵は頂き物です♡



 



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ブリはレンコンと白ネギでかさ増ししました!

煮汁をたっぷり作って、汁に付けながら食べると美味しい~~
お魚が高い時は、野菜や豆腐で量を増やすと満足できますよ笑






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白菜は煮物にしました!
長く煮込むとトロトロになって美味しい~

人参を花型に抜くとちょっと手の込んだ料理に見えませんか?笑







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キャベツは卵で包んでお好み焼き風にしました~


これ、息子に大うけ~
モールでいつも食べてるお好み焼きの味がする!
大絶賛でした


モールで食べてるお好み焼きは「広島風です」
作り方は、レンチンしたキャベツの千切り(太目)を卵に包んで、お好みソースとマヨネーズを掛けただけ~
材料が同じだから、同じ味なんだよ
他にみそ汁とご飯も食べた-




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久しぶりのお魚定食に大満足
本日も美味しくいただきました~♪




さて、今日は大事なスマホを家に忘れてきましたよ
なんだか、ソワソワ落ち着かないけどネット中毒気味なのでたまにはいいかな?笑
最近は、お財布携帯やお店の会員証もスマホ。
忘れたらやっぱり困るんですけどね
便利なような不便なような・・・
何事もホドホドが一番ですね



では、本日もすてきな火曜日になりますように。
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みなさんお正月気分はもう抜けましたか~?笑


楽しかったお正月が終わると、気になるのは2月の行事!
節分やバレンタインがやってきますね。


コンビニに行くと「恵方巻」のチラシを貰い。
100均に行くとバレンタイン専用コーナーが現れ・・・
心は次の行事の事でソワソワ


そこで久しぶりに生チョコを作りました~
我が家の男子達が大好きなこの生チョコ。
なんと、板チョコで簡単に出来るレシピなのです!


手軽に出来て味は絶品。
とろける舌触りのチョコに洋酒の風味が堪りませんよ~
板チョコで作ったなんて思えないほどの美味しさです♡




それでは早速作り方いってみよ~
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材料はこちら。
板チョコ2枚、無塩バター、生クリーム(動物性)、ラム酒、純ココアパウダー






作り方は簡単。
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沸騰させた生クリームを刻んだチョコに入れてチョコを溶かして~







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ラム酒とバターを加えたら冷やし固めるだけ。
あとはお好みの大きさにカットして、ココアパウダーをまぶしたら完成です♬







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ラム酒の風味香るとろける生チョコはお店の物に引けをとらない美味しさ


お家で頂いても、プレゼントしても喜ばれる事請け合いです!


詳しいレシピはこちら↓
Cpicon とろける~♪簡単♪生チョコ by パジャマでうさぎ




宜しかったらお試しくださいね~









さて、本日私は出先で夜までローーーングなお仕事!
家族にはカレーを作り置きしてきました。



後はパパに任せてきたけど大丈夫かしら??笑
心配~~
お土産買って帰らなくっちゃ


では、本日も素敵な土曜日になりますように
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お勧めのチョコです♡














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寒くなってくるとチョコレートが美味しい季節が到来ですね~


うちの家族は全員チョコレートが大好き♡


チョコ系スイーツは良く作るのですが、今朝は家族にも大人気!
濃厚なフォンダンショコラを作りましたよ~


このケーキ
凝ってるように見えて実は案外簡単に出来てしまいます!




○●○●○●○●○





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今回の材料はこんな感じ。


板チョコはたっぷり3枚用意してください





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湯煎で溶かしたチョコ3枚にバター(製菓用マーガリン)110gを混ぜ合わせ溶かします










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卵2個に砂糖90gを混ぜた物をチョコのボールに一度に加えさらに混ぜます








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薄力粉90gとベーキングパウダー小匙1/4を振るったものを一度に加えさっくり混ぜます








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バターを塗った型の半分まで生地を入れて~


スプーンで加えてもいいですが今回私は絞り袋を使いました ^^







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生チョコを真中に置き更に上から生地を流し入れます


生チョコはお家でも簡単に作れます
お家で作る生チョコの作り方はこちらです→



もちろん買った生チョコでもOKですよ~
メルティ○スなどお手軽でいいと思います ^^







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小さめのココット10個出来ました-


これを200度のオーブンで10分焼きます






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焼き上がりはこんな感じ


粉糖をたっぷり振って頂くのがお薦め~.。゚+.(・∀・)゚+.゚







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ココットのまま頂くのもいいですが、型から出してお皿に盛りつけても素敵ですよね~♡








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フォークを入れると中からとろ~りチョコが流れ出します


う~~~~♡♡♡


チョコ好きには堪んないわ(*゜∀゜)=3!!


冷めた場合はレンジ600wで20秒温め直すとまたとろけるチョコを味わうことが出来ます



濃厚なチョコがお好きな方はぜひお試しくださいね~♡


こちらが今回使ったお薦めチョコ!
量は多いですが市販の板チョコよりロープライスなのにクオリティは最高♡
上質なクルベチュールチョコレートです ^^







私はビター系が好きですがミルクも滑らかな口どけでとても美味しいですよ♡
     ↓





○●○●○●○●○





ここは我が家のキッチン横にある収納庫
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猛烈に生活感出しまくりでお恥ずかしい~~汗


息子はいつもここで英語のリスニングをしています


プレイヤーがここにしかないからです


いつも私がロックを大音量でかけながら料理するのに大活躍のプレイヤー


年齢は14歳で息子より年上なんですよ笑


たまにいきなり音が出なくなりますがトップを力いっぱい叩くと直ります笑


まだまだイケると確信する今日この頃



では、みなさまも素敵な土曜日を♡
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