お正月にご馳走ばかり食べすぎた～
（/TДT)/
楽しかった年末年始の正月休みも明け、気づけばお腹周りがなんだかタプタプ～
ってことありませんか？私、制服のウエストがきつくてマジヤやばいですーー
そんな時におすすめなのが、おからを作ったスイーツです
おからは食物繊維やたんぱく質が豊富で、カルシウムやカリウムなど栄養素も含み、腹持ちがいいんですよ～
今回は、そんな「おから」を使ってクッキーを作りました
まずは、スーパーで売ってる生おからをレンジ６００ｗラップ無しで６分程加熱して、水分を飛ばします。
途中、数回混ぜてまんべんなく水分を飛ばしてくださいね～
そのあと、ミルミキサーに掛けて細かく砕いたらおからパウダーの完成です！
こちらをクッキーに使っていきますよ～
初めからおからパウダーを購入したら、レンチンなしでそのまま使えますよ
使う材料はこちら。
今回は抹茶、胡麻、きな粉の３種のクッキーです
レシピがこちら
まず、バターと砂糖を混ぜて～
溶き卵を少しずつ加えます
薄力粉とおからパウダー等を加え混ぜます
生地を棒状にしてオーブンシートで包み１時間程冷蔵庫で寝かせます
生地を１ｃｍ厚にカットしてオーブンで焼きました～
ヘルシーおからクッキーができたー！
さくさく食べごたえがあって美味しく、ひとつの基本の生地からいろんなフレバーを作る事が出来てとってもお手軽
低糖質、高たんぱくのおからクッキーがおうちで作れるなんて最高ですよね～
さくさく∼♡
おからクッキー【約１０枚分】
【材 料】
（基本のクッキー生地）
・無塩バター 50ｇ
・ラカントS（または砂糖） 40ｇ
・塩 ひとつまみ
・溶き卵 10ｇ
・おからパウダー 20ｇ
・薄力粉 20ｇ
【きなこクッキー】
・きな粉 10ｇ
【ごまクッキー】
・黒ごま 10ｇ
【抹茶クッキー】
・抹茶 大匙１
＊作り方＊
室温に戻した無塩バターと砂糖、塩をボウルに入れ泡立て器で良く混ぜる
溶き卵を少しずつ加えさらに混ぜる
薄力粉とおからパウダー、きな粉または胡麻、抹茶のいづれかを加えゴムベラでさっくり混ぜる
生地をひとまとめにして、直径３ｃｍの棒状にしてクッキングシートで包み冷蔵庫で１時間以上寝かせる
クッキー生地をナイフで１ｃｍ厚にカットしてオーブンシートを敷いた天板にのせる
１７０度に予熱したオーブンで約１５分焼き、焼き終わったらオーブンの庫内に５分放置し水分を飛ばす
ローカロリーで低糖質、高タンパク質のおやつで、正月太りを解消しましょう～
では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡お手数お掛けします。
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