我家の息子は魚嫌いです！



毎回、魚を食べさせるのに苦労します～




そんな息子へ作った「お魚の夕ご飯」がこちら。


イワシのかば焼き丼を作りました－


魚は小さいし骨も取ってある。
甘辛いタレに絡めて外側はカリッと焼けてるよ～
これなら食べれるでしょ♬






どんっ！さぁ食べて～

え、オレ「イワシ」苦手っちゃんね～


ま、まじかー
初めて聞いたぞ笑


まぁそういわず、美味しいから食べてみて！





他に作ったのは～

マカロニサラダ

残ったらお弁当のおかずにもなるし、朝食でパンにはさんで食べても美味しいですよね～


息子にも好きなサラダです♪






トマトのオリーブオイル掛け

キンキンに冷やしたトマトにオリーブオイルと塩コショウをかけました～
シンプルだけど最高－






ワカメとエノキの味噌汁も食べたー







息子、ブツブツ言いながらもどうにか食べてくれましたよ笑


早くお魚を克服するんだー
魚を食べると頭も良くなるよ～←テキトーな情報笑


本日も美味しくいただきました～♪










さて、今日は部活の朝練がお休みのユウ。
Kパパの方が先に家を出ますよ

今朝はユウがKパパをお見送りしますよ。
ビジュアル系なパジャマのままで外に出てます








おとういってらっしゃ～い！


Kパパもたまにお見送りしてくれる人がいたら嬉しかろう笑



後でニヤニヤしてながら見送った母なのでした


ではでは。。
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食費を使いすぎた～！


今月は何故か出費が激しく、すでに食費の2/3を使ってしまいました


ヤバイよヤバイよ～
これから残る２週間は節制生活に入らないと食費オーバーだー←節制に入るの早すぎ








とりあえず、焼き肉が食べたかったので夕食にこちらを作りました！←話に脈絡なさすぎ笑

鶏胸で焼き肉チキンを作りました～


牛などもってのほかです！
鶏胸でも美味しくヘルシーな焼き肉ができます







メインは焼き肉チキンです！


鶏胸１枚をそぎ切りにして焼き肉のたれ大匙３と酒小匙１、片栗粉大匙１を揉み込みます。


フライパンに油を熱しスライスしたニンニクを炒め肉も加えます。


肉の表面を両面色よく焼いたら蓋をして中弱火で３分蒸し焼きにします


仕上げにキッチンペーパーで脂を取り水分を飛ばすように炒めたら完成です


タレを揉み込むことでお肉はしっとり柔らか～
焼き色をつけることでお肉が香ばしくご飯が進むおかずです♪







他に食べたのは～

小松菜と人参のナムル


茹でた小松菜と塩もみした人参に鶏がらスープの素、ごま油、炒り胡麻を混ぜました。


さっぱり箸休めに美味しい～







豆ごはんも食べたー


息子は豆ごはんが苦手なので白米にしました








材料費、３人分４４０円でした～
（米、調味料は除く）


鶏胸を使うと食費もコストダウン出来て助かりますね





本日も美味しくいただきました～♪







今日の息子。

朝練です！
今日も６時起きで頑張って出かけます。







息子、学校に１リットルの水筒を持って行ってるのですが昼過ぎにはなくなるらしいんですよ～


その後は冷水器の水を飲んでるみたいだけど、ちょっと足りなすぎですよね


そこで今日、新たに１．５Lの水筒を買ってきました。

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これです。
ドンキで３０００円越えの痛い出費



しかもKパパと息子の水筒で家のわずかな収納庫が溢れてる・・・


サイズ違いで一人４本づつあるんですよ
ふうっ


水筒の収納って場所をとるから、意外とどこのご家庭でも悩みの種かもしれませんね




では、本日も素敵な火曜日になりますように
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我家の食費は夫婦と息子（中２）の3人家族で月3万です！



食費ってちょっと油断すると、あっという間にオーバーしちゃいますよね～


そこで私が献立を立てる時心がけてることはただ一つ！



メイン食材（肉、魚類）は1献立に1品しか使わない。
（なるべくねっ）



これを気にするだけで、食費も節約できお野菜多めのバランスよい献立になるんですよ～




ちなみに昨日の献立例がこちらです。


メインは手羽先の甘辛揚げを作りました～


カリカリに素揚げした手羽先に甘辛ダレに絡めて胡麻を振りました。


食べだすとやみつきになる事うけ合いの一皿ですよ



レシピはこちらからどうぞ
カリカリ♬鶏手羽先の甘辛揚げ by パジャマでうさぎ









切り干し大根煮

夕食に頂いて残ったものは冷凍。
お弁当に大活躍です







スナップエンドウとハムのマヨネーズサラダ


茹でたスナップエンドウにハムを加え、マヨネーズ、ハーブソルト、顆粒コンソメ、塩コショウで和えました～


お豆の甘みが際立つ美味しいサラダです







味噌汁は豆腐とわかめ、白ネギを入れました～





今回作った献立で
「肉・野菜・海藻類・大豆・糖類」
が取れたからまぁいいんじゃないかな～←結構いいかげん笑





節約もしたいけど、栄養バランスも大切
食費を押さえるのに「メイン食材を1品しか使わない」
こう考えると「肉のおかず＋肉のおかず」など被る献立を立てることを防ぎ、バランスが取れた食事が自然とできてしまいます


ちなみに「煮物にちょっとお肉を加えたら美味しくなるのに～」
なんて時はもちろん私もメイン食材1品など気にせずバンバン入れちゃいますよ笑
あまり神経質になりすぎないことも大切です。




「考え方で変える節約テク」
食費増に悩んでる方はぜひ試してみてくださいね♪









今日の息子。

今週は、連日体育祭のリハーサルが続きます。


今日も授業は全てリハーサル


体操服で登校ですよ～
勉強しなくて大丈夫なのかっ？







夕方は水筒の麦茶を全部飲み干してヨレヨレで帰ってきます


最近、気温が高いからね～
今日は曇りで涼しいから少し過ごしやすいかな？


週末の体育祭が楽しみです


ユウ頑張れー！


では、本日も素敵な火曜日になりますように
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