うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag牛丼


週末はお手軽のっけ弁当です~
ヾ(=^▽^=)ノ


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5月17日(金)牛丼弁当

今日は暑い一日となりましたね~
昼休み、スーパーまで歩いて買い物に行くと、
3分ほどの道のりがめっちゃ暑いー
アラフィフともなると、紫外線は大敵なので、日傘をさしてくるべきだったと後悔しました

これからくる、暑い夏をのり切れるか心配だわ~







それでは本日のお弁当です!
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メインは牛丼を作りました~

合わせ調味料に牛小間と玉ねぎを入れ、軽く煮込んだら完成のお手軽レシピです
甘い煮汁がご飯に染みて美味しい~






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他は、水菜の海苔和えとタコさんウインナー、今年初のヤングコーンも詰めました。
生ヤングコーンが出回る時期は短いので、この短期間にできるだけ沢山食べたいと思います






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牛丼
やわらか目玉焼き
水菜の海苔サラダ
タコさんウインナー
ヤングコーン



本日のKパパ弁当でした~






さて、昨日息子に電話したら、ちょうど夕食準備中で、様子を見せてもらうと、なかなか面白い料理を作っていました。

ヨーグルトに漬け込んだチキンとアーモンドミルクを使ったカレーで、ご飯はなんとブロッコリーを丸ごと1個入れて炊き込むといったものです。

ユーチューブで料理動画を見てどうしても作ってみたかったそうで、4日分できたそう。

1食はその日に食べ、もう1食は翌日用に冷蔵庫で保存。
残り2食は、1食分ずつ冷凍して、後日食べるとの事。
一人暮らしって、同じ料理を何度か食べないといけなくて大変ですね~

でも、若者ならではの観点で作ってて、見てると飽きないわ
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出来栄えもとっても美味しそう

ママも食べたーい
←キモ母()



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お肉たっぷり弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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2月2日(金)牛丼弁当





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やっと花金がやってきましたね~


今週末は天気も悪いみたいなので、外出せず、家でバレンタインスイーツでも作ろうかと計画中です。←ブロガーの悲しい嵯峨


それと先日、道の駅で大量買いしたレモンを使ったスイーツも作りたいー🍋
大きな国産レモンが6個も入って200円と格安だったので、2袋も買ったんですよ
痛む前にさっさと調理しなきゃです


予定だけは満載だけど、そんなに沢山作れるかしら?
週末限定スイーツおばちゃん始動しまーす







それでは本日のお弁当いってみよ~
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メインは牛丼を作りました~

甘辛く煮付けたお肉とトロトロ玉ねぎがうんまー
これは男子に大好評な事うけあいだわ







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他は茹で玉子や塩キャベツのゆかりのせ、小松菜の煮びたしなどシンプルなおかずです。


メインがボリューミーなのでちょうどいいでしょ







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牛丼
茹で玉子
塩キャベツのゆかりのせ
小松菜の煮びたし





本日の男子弁当でしたー








さて、私は大のビスケット&クッキー好きです。


お菓子の種類で何が好きかと聞かれると、迷うことなくビスケット一択🍪
国産より輸入品の方が好みで、分厚くてザクザクしてて甘いのが好みなんですよね~



ビスケットの一番好きなメーカーは英国のマクビティです。


ビスケットの歯ごたえと、あまじょっぱさがクセになる美味しさで、文句なしのナンバーワン






ウォーカーのショートブレッドも好きだけど、お値段が張るのでたまにしか買えません









ロータスのカラメルビスケットは不動の人気ですよね~
濃いコーヒーと一緒に食べると最高です




国内のメーカーでは、みなさんはどのビスケットがお好きですか?
私のリサーチによると~
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【ブルボン】アルフォートミニチョコレート(10箱入)
価格:1,200円(税込、送料別) (2024/2/2時点)

1位はアルフォート。
ちょっと塩っ気がある甘いビスケットに分厚いチョコが堪らない~







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◆不二家 カントリーマアム バニラ&ココア 19枚【16個セット】
価格:4,478円(税込、送料無料) (2024/2/2時点)

2位はカントリーマアム。
若者にはアルフォートよりカントリーマアムが人気みたいですよ
レンチンすると、中のチョコがとろけて美味しいのよね~






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ブルボン ルマンド 12本×12袋
価格:2,052円(税込、送料別) (2024/2/2時点)


40代以上にはルマンドが人気だそうです。
なんだかその気持ちがわかるわ~笑←昭和世代
さくさく軽いので一袋でもかるくイケちゃいそう





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◆日清シスコ ココナッツサブレ 16枚【12個セット】
価格:1,210円(税込、送料別) (2024/2/2時点)


50代にはココナッツサブレが人気との事でした
これもサクサク食感と、上にかかった糖蜜とココナッツがクセになる美味しさですよね






ちなみに私がオーストラリアに遊学していた頃ですが、こちらのティムタムが好きすぎて毎日1パック食べていたところ、1年で体重が20キロ近く増えました



帰国した私を見た母は
「トドになって帰ってきたー」と思ったそうです。


娘がトド?
ヒドいーーー



何事もやりすぎは禁物ですね



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給料日までファイナルカウントダウンですー
ヾ(=^▽^=)ノ

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ファイナルカウントダウンっていうと、ヨーロッパを思い出すのは私だけ?








It's the final countdown~
The final countdown~~
な、懐かしき青春時代・・・



というわけで(どんなわけ💦)、今週は金曜日がお給料日なので節約献立中の我が家。
昨日ももれなく茶色い献立となりました~









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使った食材がこちら。
節約といいつつ牛肉ですが、特売でゲットしたお値打ち品です








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こちらを煮汁でさっと煮込んで~











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吉野家風牛丼を作りましたー


吉牛って美味しいですよね~
甘辛く煮た牛肉と、とろとろの玉ねぎがたまらない~
今となっては、高級食材の卵ものっけました笑



吉野家、食費リセットしたら久しぶり食べにいっちゃおうかな

Cpicon 男子ウケ抜群♡吉野家風の牛丼 by パジャマでうさぎ

簡単牛丼のレシピはこちらです









他に食べたのは~
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箸休めに最適なさっぱりサラダと~









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豆腐とエノキのお味噌汁も食べたー!




茶色い献立は一人前約250円です。
(お米、調味料はふくみません)



給料日まで残り2日あるけど、茶色い献立を続けるか微妙~💦笑


本日も美味しくいただきましたー











さて、本日のWBCですが、皆さんリアルタイムでご覧になりましたか?


私の職場は出社するとすでにテレビがついてたので、お仕事をしながらの観戦となりましたー笑
やっぱり試合は気になりますよね~
ぜひ国民の休日にしてほしかったです

午前中は、はっきり言ってハラハラドキドキの連続で仕事にならんわー💦
9回表なんて緊張MAXで吐きそうになったー
最後に大谷選手がトラウト選手から三振を奪い取った時は劇的すぎて感動~
大谷選手って本当に漫画に出てくるスターみたいだわ


お昼にお弁当を片手に、WBCの万歳や胴上げが見れるなんて、今日はなんと素晴らしい一日なのでしょう


Kパパから日本の勝利が決まった途端
「今日はお祝いせなんね!」
ラインが来ましたよ


あちゃー
今日もシケ飯予定してたけど、これは急遽予定変更だわ


侍ジャパンのみなさん、優勝本当におめでとうございます!
もう最高~


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 昨日は牛丼を食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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特売でゲットした牛肉を使って牛丼です!
たまには牛も食べさせて栄養つけてもらわないとね~






それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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メインはつゆだく牛丼です!

ふわふわのお肉に新玉ねぎ、おつゆがたっぷり入った牛丼ですよ~
Kパパがつゆだくが好きなので、我が家の丼は汁が多目なんですよね~←できる妻





他に食べたのは~

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キャベツとレタスのサラダと~

春は野菜が美味しい~~






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山芋鉄板

トロトロで居酒屋の味~






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そうめん入りしいたけのお吸い物

シイタケのお吸い物って最高~
そうめんとか入ってると嬉しいわ


特売牛小間楽しんだぞーー



本日も美味しくいただきました~



さて、みなさんはネットショッピングを利用されていますか?
私は主に楽天でショッピングをしていますが、高い物を買う時はアマゾンと価格を比べて安い方から購入しています。
そして、今回は家族全員のスマホを新調すべくまずは1台ポチりました。



購入したのはOPPOのReno5です!
こちら、本体価格が3万以下とリーズナブルなわりに高性能で容量も大きく、カメラ性能もいいらしいのです
スマホを買ったついでにカバーや充電器等のアクセサリーも一緒にポチリました。


すると、発送がスマホとアクセサリーの2個口にわかれて、アクセサリーはすぐ届いたのに肝心のスマホが待てど暮らせど届きません。

結局、一週間後に在庫がないのでキャンセルしましたとのメールが来ました。
でも、先に書いた通り、既に充電器とカバーは手元にあるんです。


本体なくてアクセサリーだけ買わせてどうすんねん!

めっちゃムカきましたー


こんな時って、電話で問い合わせたりメールしたりしたいのに、アマゾンのホームページで問い合わせする所が出来るのを捜すのが大変なんですよね~
まぁ、私がそのへん疎いだけかもしれないけど、マジ見つからんわ
ひたすら連絡が来るのを待つのみの1週間
心配だった~


結局、他のサイトで同じ機種を手に入れましたがなんだよ~って感じです


ネットショッピングも便利な反面、トラブルがあると対面販売でないので悩みますよね。


アマゾンのこういうとこ困るのよね~な出来事でした!


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昨日は息子と2人の夕食でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


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Kパパは忘年会があるから夕食はいらないそうです!
もう忘年会だなんて早いわね~
なんだか気が焦るわ








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メインは牛丼です!

牛小間と玉ねぎをさっと煮るだけで出来るから超簡単~
パパがいない時くらい、手抜きしちゃいましょ~笑






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会社前スーパーで40円でゲットしたおからは~
豆腐屋さんのおからです!500gも入ってて超お得~






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おから煮を作りました


沢山作って小分け冷凍しておきます。
平日家に帰ってきて、めっちゃお腹が空いてるから、これは私のおやつになります
お菓子やパンを食べると太っちゃいますからね~笑







他に食べたのは~
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グリーンサラダ
牛丼にはさっぱり系副菜が必要~笑






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豆腐と玉ねぎの味噌汁も食べたー!




あっという間に出来て楽ちん~
たまにはこういうのもいいですね




本日も美味しく頂きました~♪









今日の息子。
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土曜ですが、学校で学習セミナーがあります
その後、部活から塾のフルコース
帰りは22時過ぎです。
そのへんのサラリーマンより忙しいよね








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休日登校お疲れ様です!


母は夜のおでんでも仕込みながらみんなの帰りを待ってまーす←一番楽な人


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