うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag照り焼きバーグ


11月がスタートしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0600
11月1日(金)レンコンの照り焼きバーグ弁当

今日は花金。
明日からは嬉しい3連休ですね~

なのに、まさかの台風接近で大雨

そんなバナナ~🍌

引きこもりの休日となりそうです・・・





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
DSC_0604
メインは、レンコンの照り焼きバーグを作りました~

豚ひき肉と玉ねぎを捏ねたハンバーグに、薄切りにしたレンコンをペタッと貼り付けて焼いた後、甘辛ダレをからめてます。

シャキシャキのレンコンと、ジューシーなハンバーグがうんま~






DSC_0606
他は、さつまいもの甘煮、ブロッコリーのオイル蒸し、茹で玉子を詰めました。







DSC_0613
レンコンの照り焼きバーグ
ブロッコリーのオイル蒸し
さつま芋の甘煮
茹で玉子
ご飯、ごま塩、梅干し




本日の、Kパパ弁当でした~








さて、昨日でハロウィンも終わり、いよいよクリスマスシーズンがやってきましたね~

ショッピングモールや100円ショップなどは、翌日にはディスプレイががらっと変わって、毎回、仕事の速さに驚かされます 

クリスマスといえば、いろんなイベントが開催されますが、私が楽しみにしてるのが、毎年、博多駅前で開催される「クリスマスマーケット」です。

駅前広場に、沢山の飲食や雑貨のショップが出店し、ステージではいろんなイベントが開催されます。
そして、なんといっても駅の建物全体に飾られた、イルミネーションが圧巻なんですよ

このクリスマスマーケットでは、毎年「イヤーマグ」を販売してあり、ホットワインやホットチョコレートを、イヤーマグに注いで提供してくれるんです。

このマグカップはもちろんお持ち帰りができ、私は職場で数年前のイヤーマグを使っていました。

それを先日、落として割ってしまったため、今年は絶対新しいマグが欲しいー

マグを買いに行くがてら、クリスマスマーケットも楽しみたいな~と思ってます

息子といえば
「クリスマスまでに絶対、彼女を作ってクリスマスマーケットに行くぞー
だから、クリスマスはオレに絶対電話してこんで
犬の遠吠えにしか聞こえないことを言ってました

はいはいどうぞご自由に~←ほぼ期待してない。笑



では、本日も素敵な金曜日になりますように

応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\クーポンあり♡ゆったりふわモコ♡シャギーカーディガン/



\クーポンあり♡オフショルダーが可愛い♡ロンTカットソー/



みなさんこんばんは。

DSC_0844
うさぎ食堂本日のお弁当
3月11日(月)小なすの照り焼きバーグ弁当

今日はいつもよりちょっと豪勢なお弁当です


「えっ?いつもと同じシケ弁じゃん。」
って思われたらごめんなさい


これでも、息子の留守番弁なんで朝からハンバーグを捏ねて頑張ったんですよ~







IMG_20190311_080847
ハンバーグにくっつけてるのはこれ!
小なすです
小っちゃくてかわええ~~~


息子の通う塾の近くのスーパーで買いました。
物珍しくてゲットしたけど、後で調べたらお漬物に使うのが一般的なんですね


しらなんだ~








DSC_0847
というわけで、我が家では照り焼きバーグにしちゃいました


茄子を縦半分にカットしてハンバーグを貼り付けて焼きました~


タレは甘辛照り焼き風。


茄子のヘタも柔らかいので全部食べれます








DSC_0848
他は菜の花、人参、卵、さつま芋。


やっぱしいつもより盛りだくさん






DSC_0856
小茄子の照り焼きバーグ
ひらひら人参のマリネ
出し巻き卵
菜の花のベーコン巻き
大学芋
ごはん、ごま塩


Kパパからアドバイスをもらって、ご飯を沢山詰めてみましたよ。
息子、最近は食べて30分もするとお腹空いたって言うんです


お弁当箱は曲げ割っぱの大サイズ。


いつもは中サイズしかつかわないので、大の登場は久しぶり笑


でも見た目言われないと気づかないですよね~



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪