うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag照り焼きチキン弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月29日(月)ひとくち照り焼きチキン弁当

ここ最近、朝晩ぐっと冷えてきましたね。


朝起きて、厚手の上着を着てると暑い~
脱いで長袖一枚だと寒い~~
パーカーを着ると動きにくい~~~笑


着るものに一番悩むのもこの時期あるあるですね










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さて、本日のメインはひとくち照り焼きチキン。


夕食で多めに作った鶏の揚げ焼きに、甘辛ダレを絡めました


一口サイズだとタレが全面にかかってて美味しいですよ♬








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他は卵、さつまいも、じゃが芋のおかず。


じゃが芋はスライスしたのをダシダで炒め
明太マヨをかけチーズを乗せてトースターで焼きました~


これ、めっちゃ好きな味






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ひとくち照り焼きチキン
ポテトの明太マヨチーズ焼き
卵焼き
大学芋
ご飯、梅干し、ごま塩


改めてみると全体的に黄色っぽいおかずばっかだわ


まぁ、週明けだからこんなもんか・・・・


美味しくいただきました


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月27日(土)照り焼きチキン丼弁当

今日はまた夜まで仕事〜
週休1日はなかなかキツイです
夜ご飯はもちろんカレー。
Kパパに準備をお願いしてきましたよ





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さて、本日のメインは照り焼きチキン。
酒、砂糖、みりん、醤油を同量入れて味付けしました
ご飯の上に豪快にドーンです笑

男子は丼が一番喜びます



  

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他に、野菜や卵、紅生姜も乗せてますよ〜

マヨたっぷりが美味しい







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照り焼きチキン丼
(照り焼きチキン、キャベ千、ほうれん草のお浸し、人参キンピラ、紅生姜、茹で卵


息子、おりこうにお留守番出来たかな?


みなさんこんばんは。
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10月14日(金)一口照り焼きチキン弁当

ここ数日。
仕事が多忙を極め全然買物に行けてません。


普段が毎日行ってるだけに3日も行かないと不安になるのですが・・・


冷蔵庫にあるものだけでもどうにかなるものですね♬


とりあえず、明日のお弁当で今週は最後。
日曜日は沢山食材を仕入れたいと思います ^^





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今日のおかずは照り焼きチキン。


一口大に削ぎ切りにしたものを焼いてますよ。
これだお弁当でもと食べやすいし直ぐ火が通るので早く出来ます。


Kパパは照り焼きチキンの皮が苦手なので初めに取り除いておきました。


他はシイタケを焼いたり、パプリカをレンチンしてバルサミコ酢で味付け。
鶉の卵は作り置き。


結構手際よくできましたよ ^^




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・照り焼きチキン
・焼きシイタケ
・鶉の卵の醤油漬け
・パプリカのバルサミコ醤油和え
・ご飯、梅干し、胡麻塩、割り干し大根


鶉の卵の醤油漬け美味しい~.。゚+.(・∀・)゚+.゚
見た目も可愛いし最近のお気に入り♬


来週もまた作ろうと思います。


ではでは。。
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