うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼肉弁当


週明け月曜がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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10月27日(月)焼肉弁当

早いもので、10月も最終週がやってきました~

11月は私の誕生日。

またひとつ年を取ってしまいます

でも最近は、年にあらがうのもなんなので、毎日『今日が人生で一番若い!』をモットーに生きてまーす





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは焼肉をご飯にのっけました~

シンプルだけど、こういうのが実は一番美味しかったりするよね~






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他は卵焼きとキャベツ、コロッケを詰めました。






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焼肉
コロッケ
キャベツのゆかり和え
卵焼き
タコさんウインナー
柴漬け


本日の、会社弁当でした~






さて、11月末、家族で関西方面に旅行に行く事になりました。

今回は伊勢と奈良、大阪を2泊3日で観光する予定です。

大阪は何度か訪れたことがあり、大阪城やグリコの看板などめぼしいところは観光済みなので、今回は、『吉本新喜劇』を観ることにしました。

私、お笑いにはあまり詳しくないのですが、ユーチューブで山田花子ちゃんのチャンネルにハマってて、以前から、リアル花子ちゃんの新喜劇を一度見てみたかったんですよね~

花子ちゃんのチャンネルは、可愛いお子さんとイケメンな旦那様との日常や、吉本新喜劇のお仕事の舞台裏、家計紹介など主婦が共感できる内容がいっぱい!笑

花子ちゃんが庶民派すぎて、買い物やお料理、家事や学校の事など、見てて『うんうんわかるわ~』って事が満載なんですよね♪

それに、山田花子ちゃんって”ちょこん„ってしてて意味もなく可愛いんですよね

はぁ~
伊勢より奈良よりお好み焼きより・・・

生花子ちゃんを観れるのが楽しみすぎる

わくわくな予定があると、生活にも張りがでるものですね

今週は月末で忙しいけど、旅行の為にもしっかりお仕事がんばりまーす←気合十分





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9月も最終週ですね~
ヾ(=^▽^=)ノ

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9月29日(月)焼肉弁当

残暑が厳しかった9月もあと2日。

今年も残すところ3か月となりました~

何度も言いますが、年を取ると時間が経つのが早すぎる~

なぜそう感じるかチャットGPTに質問したらこんな回答がありました。

年を取ると毎日がルーティン化しやすく、新しい刺激が減る
  ↓
記憶が薄くなる 
  ↓
 時間が短く感じる


いろんな回答の中で、これが一番しっくり来たわ

これからは、毎日がもっと刺激的になるよう工夫しなきゃ←しなくていい工夫





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは焼肉を作りましたー

美味しい牛肉を買ったので、シンプルで簡単な焼肉にしました。

月曜の弁当はやっぱ炒め物が一番簡単でいいわ






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他は、卵とオクラのおかずです。






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焼肉
茹で玉子のマヨ焼き
オクラのポン酢和え
大学芋
ご飯、ごま塩、梅干し、たくあん




本日の、男子大学生弁当でした~







さて、先日トイレのスリッパを新調しました。
 
トイレは海っぽいイメージのインテリアにまとめてたので、しまむらで見つけたイカリ柄のスリッパを置いてみたところ、なんだか想像以上に子供っぽい~

どうにも気に食わない感じです

私のイメージする、ナチュラル風とはちょっと違った方向になってしまいました

そんな時、たまたま立ち寄った『無印良品』で出会ったのが、こちらの生成りの生地に細いブルーのストライプが入ったスリッパです

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見た瞬間に『これだわっ!』と感じたわ〜

しかもセール品だったのでお値段なんと550円

イカリ柄から即チェンジです。笑

置いてみると品が良くて
「やっぱり無印ってシンプルだけどいい雰囲気作るなぁ」としみじみ。

無印はわざわざ店舗に行かなくてはならないのが少し手間ですが、ほぼ間違いなくイメージ通りの商品が見つかるのがいいんですよね~


そして、一度買い物に行くと、ついついカゴにいれちゃうバームクーヘンとレトルトカレー
あれは、無印の魔力でしかないわ❗笑

ちなみに、無印の化粧水や乳液など、日常使いのアイテムはローソンでも買えるので、たまに「あ!切れてる」
なんて時にもすぐ買えて助かります

気づけば、私はすっかり無印に生活を支えられている“ムジラー”です。

無印って、なにげにおしゃれで、品質とデザイン性が良くお財布にも優しい

その絶妙なバランスが、ムジラーをどんどん増やしている理由じゃないかなーと思うのでした。



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今日も激暑ですね~
(;^_^A


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8月26日(火)焼肉弁当

今日は、午前中に用事があったので半日有休をとり、午後から出社しました。

すると、運転中、ガラス越しの日差しが刺さる~

天気予報で、よく日中の外出は控えましょうって言ってるけど大いに納得。

暑い時期の、昼間の運転はヤバイっ




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは焼肉を作りましたー

今回は、玉ねぎと人参を一緒に炒めています。

暑い日は、焼肉を食べてスタミナをつけよー←牛小間だけど





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他は、たまごとキュウリのおかずを詰めました。

ご飯の上には大宰府名物”梅の実ひじき„をのっけてます。

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これ、めっちゃ美味しかとよ~






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焼肉
きゅうりとハムのマヨ和え
卵のマヨ焼き
タコさんウインナー
ご飯、梅の実ひじき


本日の、息子弁当でした~♪





さて、我が家には数年前からお仏壇を置いています。

お盆にいくらかお供え物をしていたのですが、その中のひとつに”落雁„がありました。

よくお店で見る、白や桃色、黄色に染められた葉っぱや蓮の花の形のアレではなく、近所の和菓子屋さんで買ったパステルカラーの小さな可愛い丸い落雁です。

お盆も終わったし、とりあえずお仏壇から引いてしばらくキッチンのかごの中に入れていたのですが、昨日の夕方、小腹が空いた際にひとつ食べてみました。

落雁なんて食べるのは、子供の時以来

昔は、祖母の家に遊びに行ったとき、お仏壇にあった落雁を

「仏様いただきます!」

手を合わせて引いてくると、口の周りを粉だらけにしながらパクついてたわ~笑

最近の落雁はオシャレになったといっても、味はやっぱり落雁!

口の中に入れると、ホロホロ~と崩れる優しい甘さ
そして、口の中の水分を一気に持っていかれ
「お茶が欲しい~」と思わずにはいられないのが変わらないのよね~

しかし残りの6個落雁・・・
どうしましょ

家族の誰かが食べるの協力してほしー←食べ物を捨てきれない人

しばらく、私の落雁ティータイムは続きそうです☕





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ペッパーライスが食べた~い
ヾ(=^▽^=)ノ


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8月6日(水)ペッパーライス風弁当

わが家の近くのショッピングモールにあるペッパーランチ。

たまに、無性に行たくなるんですよね~
ジューシーなビーフと甘いコーン、ライスが熱々の鉄板にのってくる”ペッパーライス”がめっちゃ美味しいのっ

でもモールは混んでるし、近いといっても車で30分以上かかるのでなかなか行く事が出来ません。

そこで、今日はペッパーライス風のお弁当を作りました~




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはペッパーライス風ご飯です

牛小間とコーンを炒めてのせるだけ~笑

焼肉のタレで味付けしました。






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他は、コールスローとベイクドポテト、ゴーヤ炒めを詰めてます。






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ペッパーライス風ごはん
コールスロー
ゴーヤ炒め
ベイクドポテト
トマト



本日の、会社弁当でした~





 

さて、大学を卒業してすぐ、私はアルバイトで貯めた100万円を手に、ワーキングホリデーでオーストラリアへ飛び立ちました。

最初の3ヶ月はケアンズで英語学校に通い、その後は縁あって、内陸のマウントアイザという田舎町で暮らすことになったのです。

ルームシェアの相手は、ホステルで知り合った年配の英国おじいさん。

そのホステルの共有スペースで、ある日、日本人の男の子に話しかけられました。
彼もワーキングホリデーで旅の途中。
少し話して気が合いそうだったので、日本から唯一持ってきていた本、下川裕治さんの『アジアの誘惑』を貸すことにしました。
アジアの片隅で出会った人々との、旅の匂いがするエピソードが詰まった本で、当時の私はこの手の本に夢中だったのです。

数日後、その本を返しに来た彼は、軽く笑って
「こういう話って、よくあるよね~」
すかしたように言いました。

そう言われた時は、なんだかモヤモヤ気分。
でも、その感情にうまく名前がつけられませんでした。

今思えば、旅の世界には「どれだけディープで、どれだけ危険な場所や辺境に行って、どれだけ人と違う経験をしたか」でマウントをとりたがる、そんな空気が確かにあったのです。

そして、彼もその空気をまとった男子だったのでした。

あれから30年近くたって、ふとした瞬間に思い出す、マウントアイザでの出来事。

あの時の私も、必死で「自分探しの旅」をしていたのかもしれません。

今では、ラクチン大好きなお気楽主婦ですけどね~


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週明け月曜がやってきましたね~
ヾ(=^▽^=)ノ


2
6月16日(月)焼肉弁当

朝から、雨風が激しい一日がスタートしました

実は私、週末のライブ2daysでお疲れなので、今日は有休休暇を取って仕事はお休みしてます。

午前中、整骨院に行って体のメンテもしていただいて完璧

これで、明日からの仕事も頑張れそうです

やっぱ、計画性って大事だわ~←遊びに関しての計画は天才的




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、焼肉を作りましたー

今日は、Kパパのお弁当1個だけだったので、がっつり肉弁です。笑

焼肉って、炒めてタレをかけるだけでめちゃ美味しくできて最高ですよね~






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他は、トウモロコシとポテトサラダ、ハムエッグを詰めました。

夏は食中毒が心配なので、卵料理はしっかり火をとおしてます。映えんけど







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焼肉
茹でとうもろこし
ポテトサラダ
ハムエッグ
プチトマト
もち麦ご飯



本日のKパパ弁当でした~






さて、昨日は父の日でしたね。

我が家で、「父の日の対象者」といえばもちろんKパパ。

特別なプレゼントは用意してませんでしたが、やっぱりお祝い事は重要です

そこで、近所のケーキ屋さんでずっと気になってた”丸ごとメロンケーキ„を買ってみました。

その名の通り、メロンを半分にカットして、中をくり抜いたものが器となり、そこにスポンジとカスタード、生クリームをたっぷり詰め、上にメロンの果肉を山盛りにのせてあります

このシーズン限定のケーキで、一度食べてみたいと思っていたんですよね~

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ケーキを見た瞬間、Kパパは目をキラキラさせて

「うぁ~スゴッ!
これ、メロン1玉丸ごと使っとるっちゃね?」

テンション爆上がりです

うんうん。。
多分、この手のケーキは好きと思ってたんだよね~

スプーンを2本手にすると、そのうち1本をKパパに渡し、いざ実食。

交互にスプーンを突っ込みながら食べるケーキは、早く食べないと相手に多く食べられてしまいそうなスリル感があって格別の美味しさ笑←あさましい

ジューシーなメロンボールの下には、たっぷりのカスタードクリームとしっとりしたスポンジ。さらに中にもカットしたメロンが入ってます。

メロンワールドヤバーーーー
 
もくもく食べ進めていき、いよいよ底が見えてきた時。
私は言いました。

今日は、父の日やけん、最後はKパパが全部食べていいよ

キャー大人な対応~~

妻として、ひとつ大人の階段を登った「父の日」なのでした。←充分、老いてるからこれ以上登らないほうがいいかも


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