お肉たっぷり弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


２月１８日（水）豚バラのカリカリ焼き弁当

先日、スーパーに行くとブランド豚のブロック肉がまさかの3割引きでした

きゃっほ～
久しぶりにアレが食べれるわ

速攻ゲットしてきましたよ～




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚バラのカリカリ焼きを作りました～

豚バラブロックを厚めにカットし、酒と塩コショウ、ニンニクをもみ込んだ後、フライパンで20分かけてじっくり焼きました～

程よく脂も落ちて、カリカリ食感の豚肉は最高

キャベツもご飯もガンガンいけます







他は、卵と人参、れんこんのおかずを詰めました。








豚バラのカリカリ焼き
角切りキャベツ
玉子巾着
キャロットラぺ
レンコンのチーズ焼き
ご飯
プチトマト

本日の、会社弁当でした～







さて、本日、我が家の息子がついに「春休みの短期留学」に旅立ちました。

行き先は、オーストラリアのメルボルン。

飛行機がタイ国際航空なので、まずタイのバンコクへ6時間かけて移動し、それから飛行機を乗り換えメルボルンまで9時間。
待ち時間も加えると約18時間の長旅です。

福岡を午前中出て、メルボルンに到着するのが朝の7時過ぎ。

ほぼ１日がかりの移動なんて大変ですよね～

その昔、私が旅をしていた時は、格安航空券を利用していたので、どこに行くのも乗り継ぎの時間が半端なくかかりました。
行きたい国への直行便なんてほぼ皆無。
シンガポールや香港、台湾、韓国・・・
いろんな空港で乗り継ぎしたけど、珍しいとこでは、ブルネイ国際空港がありますよ。

ブルネイなんて多分2度と行くことはないし、せっかくなら外に出て観光したいくらいだったけど、なにしろ格安チケットなのでそんなわがままは出来ません

そういえば、息子はオーストラリアに行くのに、現金をたった『一万円』しか持参してないんです

あちらは、キャッシュレスがかなり進んでいて、支払いのほとんどがタッチ決済らしいのです。

いくらキャッシュレスでも、持参金一万円は酷いと思い、もっと持っていくように言いましたが、全く言う事を聞きません

今朝、電話がかかってきましたが、昨夜は寝坊が心配でほとんど寝れなかったみたい。
今頃、空の上でガーガー大いびきをかきながら寝てる事でしょう

ひとまず、無事、出国できたみたいなのでホッと一安心の私なのでした





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週明け月曜がやってきましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


６月１６日（月）焼肉弁当

朝から、雨風が激しい一日がスタートしました

実は私、週末のライブ2daysでお疲れなので、今日は有休休暇を取って仕事はお休みしてます。

午前中、整骨院に行って体のメンテもしていただいて完璧

これで、明日からの仕事も頑張れそうです

やっぱ、計画性って大事だわ～←遊びに関しての計画は天才的笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、焼肉を作りましたー

今日は、Ｋパパのお弁当１個だけだったので、がっつり肉弁です。笑

焼肉って、炒めてタレをかけるだけでめちゃ美味しくできて最高ですよね～







他は、トウモロコシとポテトサラダ、ハムエッグを詰めました。

夏は食中毒が心配なので、卵料理はしっかり火をとおしてます。映えんけど








焼肉
茹でとうもろこし
ポテトサラダ
ハムエッグ
プチトマト
もち麦ご飯


本日のＫパパ弁当でした～






さて、昨日は父の日でしたね。

我が家で、「父の日の対象者」といえばもちろんＫパパ。

特別なプレゼントは用意してませんでしたが、やっぱりお祝い事は重要です

そこで、近所のケーキ屋さんでずっと気になってた”丸ごとメロンケーキ„を買ってみました。

その名の通り、メロンを半分にカットして、中をくり抜いたものが器となり、そこにスポンジとカスタード、生クリームをたっぷり詰め、上にメロンの果肉を山盛りにのせてあります

このシーズン限定のケーキで、一度食べてみたいと思っていたんですよね～



ケーキを見た瞬間、Ｋパパは目をキラキラさせて

「うぁ～スゴッ！
これ、メロン1玉丸ごと使っとるっちゃね？」

テンション爆上がりです

うんうん。。
多分、この手のケーキは好きと思ってたんだよね～

スプーンを２本手にすると、そのうち１本をＫパパに渡し、いざ実食。

交互にスプーンを突っ込みながら食べるケーキは、早く食べないと相手に多く食べられてしまいそうなスリル感があって格別の美味しさ笑←あさましい

ジューシーなメロンボールの下には、たっぷりのカスタードクリームとしっとりしたスポンジ。さらに中にもカットしたメロンが入ってます。

メロンワールドヤバーーーー
 
もくもく食べ進めていき、いよいよ底が見えてきた時。
私は言いました。

今日は、父の日やけん、最後はＫパパが全部食べていいよ

キャー大人な対応～～

妻として、ひとつ大人の階段を登った「父の日」なのでした。←充分、老いてるからこれ以上登らないほうがいいかも笑


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がっつり肉系弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


４月２２日（火）焼肉弁当

今日は、Ｋパパだけお弁当持ちです。
そこで、お肉メインのお弁当を作りましたー

おかずはほぼ２品

爆速で完成したわ～笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは焼肉を作りましたー

作りましたっていうか、炒めただけだけど・・・

キャベツは別に炒めて、お肉と一緒に野菜もモリモリ食べれるようにしました







他は、Kパパの好物「ポテトサラダ」をアイスクリームスクープですくってドンっ

Ｋパパに完成したのを見せると

「これ、どうやって蓋ばしめるとねやん！」

怒ってたわ～笑

つい映える盛り付けをしてしまった・・・

のちに別タッパーに移し替えて持たせました。←おバカな嫁。







焼肉
炒めキャベツ
ポテトサラダ
ご飯、ごま塩、梅干し


本日の、Ｋパパ弁当でした～






さて、 我が家の花壇は今、お花が満開真っただ中です。

去年の冬に植えた苗が、冬を越して大きな株になり、美しい花々を咲かせています。

チューリップやスノードロップ、ムスカリなどの球根系の花はもう終わってしまいましたが、最近はビオラやアリッサム、ラベンダーが見頃なんですよ～

先日、母が来た時、庭を見て
「あんたは、ウォーキングの人の為に、この花壇を日々、きれいに手入れしとかんといかんよ。」
と言われました

確かに、私もウォーキング中に綺麗な花が咲いてる場所があると、通るのがなんとなく楽しみだし、そこを通る時鼻いっぱいに息を吸い込んで、甘い香りを確認してるわ～←花好きおばさん















今朝、花の手入れをしていたら、犬の散歩をしてるおじ様から

「おはようございます！きれいですね～」

って言われました。

あ、もちろん花だけど笑

可愛がってるお庭が褒められると、やっぱり嬉しいわ～

これからも、自分とウォーキングの方のために、お庭のお手入れに精をださなきゃ



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