うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tag焼き餃子


息子が期末テスト週間です~
ヾ(=^▽^=)ノ

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11月29日(火)餃子弁当
息子がぜっさん期末テスト週間です!
午前中に2~3時間テストがあり下校という日程で4日間あります!
置き弁しといていいから時間に追われず楽~
テスト期間中は夕食も弁当も息子の好物を作って応援するぞー







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本日は焼き餃子、焼きそば、卵焼きで夢のトリオ弁当です


どれも好きなおかずでしょ~
た~んとお食べ~~








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焼き餃子
玉子焼き
焼きそば
ご飯、ごま塩、梅干
茹でブロッコリー




焼きそばは別皿に追加で盛っておきました!











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さて、今朝は朝から雨模様。
息子を駅まで送っていきました。

家を出るとき
鍵もったね~?
マスク忘れてないね~~??
傘持っていかなんよ~~~

声掛けして車に乗ったのですが、しばらくして息子が

あ、お母さんマスク新しい持っとる?

聞いてきたので車の中に置いてたものを渡しました。
そして駅に着くと、土砂降りの中傘もささずに猛ダッシュ


お~い傘持ってないんか~い


家に戻り洗濯物を干してると、スマホがなり

お母、オレ家の鍵を学ランにいれたままやった!
どうしよ~

私が言ったこと何一つ聞いてないやんかい
(#`皿´) ムキーーーー!


 わが子ながら、あまりのバカさ加減にがっくりきたわ


帰ったらしばいたるぞー

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息子から餃子のリクエストがきました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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最近、平日はかなりの手抜き献立しか作っていないので、週末は真面目にお料理してます
昨日はせっせと餡を包んで、焼き餃子献立にしました~







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まずはフライパンで鶏モモ肉をカリカリに焼いて~








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鶏を焼いている間に、ホットプレートで餃子を焼きます!
ホットプレートだといつまでも熱々の餃子が食べれるからいいですよね~









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鶏の塩焼きができたー!
知り合いから頂いた、出来立てほやほやの柚子胡椒を付けて頂きます
色も香りも半端ないほどフレッシュ~
毎日でも何かにつけて頂きたい!笑











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焼き餃子も食べたー!
羽根つきパリパリで上手に焼けました
他はお味噌汁とサラダの献立です



息子、久しぶりの餃子に大満足でしたよ笑




ごちそうさまでした~
ヾ(=^▽^=)ノ











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さて、今日は博多にライブを見に行ってきます!
ひさしぶりの、ぼっち参加。
最近は、ライブといえばKパパや母と行く事が多かったので寂しいわ~
本当は体調さえ良かったら、翌日の北九州も応援に行きたかったけど家族から禁止令がでました

ん~残念

でも、今日見れるだけでもラッキーだわ
博多に行くというと、Kパパや息子から○○のパンを買ってきてとか、○○の回転焼きを買ってきてなど食料品買い出しのリクエストが大量に来るのですが、さすがにライブハウスに回転焼き持って行けんやろ
匂いがして大変!笑
ま、いくつかはリクエストにお応えしたいと思います



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激うま餃子で幸せ夕ご飯でした~
ヾ(=^▽^=)ノ

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昨日は、親戚からお土産に頂いた餃子の献立でした!
餃子は自分で作って食べたりもするけど、我が家で一番人気はこちらの餃子です
↓↓↓




宮崎発の「ぎょうざの丸岡」さんの餃子ですよ~

ここの餃子は皮はもっちりで種の味付けがしっかりしてて、肉汁もたっぷり~
一度食べるとヤミつきになる事間違いなしのおいしさです!









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これをホットプレートで焼きながら食べると最高なの~
やけどしそうなくらい熱々がいいのよね
店舗か公式HPしか販売していないので、気になる方は覗いてみてくださいね







他に食べたのは~
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冷奴
お豆腐の上に塩もみキュウリと塩っぺをのせました
さっぱり口直しにいいね👍








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モヤシは一袋まるごとスープにします!
豚肉と鰹節をごま油で炒めて~






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豚もやしスープが出来た~♪
ネギたっぷりが美味しいー












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ぐちゃぐちゃのカボチャ煮も食べましたー💦
煮込んでたらいつのまにか煮汁が飛んでたわ







週明けなんで、夕食準備も軽く手抜きしております・・・



本日も美味しくいただきましたー!






さて、私はここ最近、仕事帰りに整骨院に通っています。
長時間の運転で持病の腰痛が悪化してどうにも我慢できなくなり、しぶしぶ通うことにしたんですよ~
治療を始めたばかりなので、週に2~3回通うことになるのですが、昨日はまれにみる大失敗をしてしまいました


ほんとー---に穴があったら入りたいくらい最悪な出来事なんですよ


それは、夕方職場で用を足した際。
あろうことかズボンのファスナーを閉じなかったんです

それには理由があって、女子トイレの隣が男子トイレなのですが、私がトイレに入ってるとき、男性社員が隣のトイレに入ってきたんです。
この2つのトイレはパネル1枚隔てただけで、音はツーツーなのでチャックを締める「チーッ」という音が聞こえるんですよね~💦
そこで音を立てたくない私は、ファスナーは後でしめようととりあえずトイレをそそくさと出たんです。
幸い、上のシャツの丈が長いこともありファスナーはしっかり隠れてるし大丈夫
でもそのあと、ファスナーの事はすっかり忘れそのまま整骨院にいってしまったわけです。

整骨院に行ったことがある方ならわかると思いますが、施術の時って結構激しく足をひっぱったり曲げたり大きく動かすんですよね~
私のファスナーまじヤバくない?
っていうか、先生に申し訳なさすぎる


次回から整骨院に行くときは、絶対ファスナーなしのズボンで行こうと心に誓ったのでした




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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月19日(金)焼き餃子弁当

さて、週末になりお弁当も手抜きしたくなる今日この頃。
ちょうど冷凍しておいた餃子があったので、これだこれだとばかりに作ったのが、こちらのお弁当です
大好きな餃子と好物の卵焼きがあれば、絶対文句はいわれないはずっ💦
予想通り息子も大絶賛のお弁当となりました~笑






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メインは丸岡の餃子です!
これ、宮崎発祥の餃子屋さんなのですが、めっちゃ美味しくて我が家でも絶大な人気なんですよ








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ご飯の上には力作のゴーヤの佃煮をのせましたー








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焼き餃子
玉子焼き
きゅうりの塩もみ
梅シソごはん
ゴーヤの佃煮
プチトマト


明日からはお休み。
お盆明けの一週間はなんだか疲れたわ~
みな様お疲れ様でしたー


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
5月26日(木)焼き餃子弁当
 
さて、今週はなにかと忙しく寝る時間が連日1時近くになっていました。
なのに朝起きるのは5時頃。
実質4時間弱しか寝れてないので、午後からは眠い眠い・・・

仕事中はこれでは困るので、昼ごはんを食べすぎないよう弁当も少なく詰めてるけど、今日は午後に度々、目を開けたまま(多分)寝ていましたー

週末まで後1日。
気合で乗り切るぞ~







それでは本日のお弁当です!
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メインは焼き餃子を作りましたー

夕食で残った餃子を朝焼きしてます。

餃子だったら、残り物でも男子が文句言わないのがいいね~







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ご飯は玉子チャーハンにして、他のおかずも中華っぱくまとめましたよ








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玉子チャーハン
焼き餃子
蒸し鶏ときゅうりの胡麻マヨ和え
大学芋
ザーサイ


沢山寝れる日が来るまであと一日・・・


早くすぎてくれー笑



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